На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
18.03.2020 Как превратить контакты на "ПродЭкпо" в реальные продажи?На Продэкспо вы провели множество переговоров с потенциальными клиентами. Сейчас необходимо подтолкнуть их к началу реального сотрудничества с вами |
18.03.2020 Универсальный контейнер под драже и мелкие кондитерские изделияООО «Основание-2» представляет вашему вниманию одну из версий универсального контейнера под драже. Его конструкция является образцом развития гибридной технологии для изготовления пластиковой упаковки методом пневмоформования |
18.03.2020 Кондитерская фабрика «АККОНД» наращивает экспортный потенциалАО «АККОНД» является одним из крупнейших экспортеров в кондитерской отрасли России - продукция экспортируется более чем в 30 стран мира. Ежегодно фабрика показывает положительную динамику объемов реализации, так в 2019г. прирост экспортных продаж составил 130% |
18.03.2020 Какие сладости можно есть в постИз сладкого в пост можно есть пряники, так как их чаще всего готовят без использования яиц, молока и сливочного масла. Об этом рассказала специалист инспекции по качеству продукции Нина Зайцева |
18.03.2020 Печенье с региональной скидкой появилось в магазинах Челябинской областиК макаронам и крупам, на которые снижены цены по акции «Южно-Уральский продукт», добавились кондитерские изделия |
18.03.2020 «Рижский» теперь производят и в ИвантеевкеВ 2020 году коллектив ОАО «Ивантеевский хлебокомбинат» ежедневно выпускает около 15 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий |
18.03.2020 В Татарстане будут выращивать фиолетовую пшеницу из Омска для повышения иммунитетаФиолетовая пшеница проходит испытания. Хлеб из нее укрепляет здоровье, повышает иммунитет и служит профилактикой некоторых заболеваний |
18.03.2020 Слабый рубль поможет экспорту сахара и спасет сахарозаводы от закрытияСнижение курса рубля приведет к увеличению экспортных поставок сахара и позволит избежать прекращения работы трех сахарных заводов |
18.03.2020 Малайзия в феврале сократила экспорт пальмового масла до минимума последних 5 летСогласно оценкам экспертов Малазийского совета пальмового масла, в феврале экспорт пальмового масла из страны снизился до 1,08 млн тонн, что на 11% уступает уровню предыдущего месяца |
11.03.2020 Формула успеха КФ «Хлебный спас»Продукция компании пользуется заслуженным спросом, о чем красноречиво свидетельствуют статистические данные. Сегодня КФ «Хлебный Спас» входит в тройку лидеров рынка овсяного печенья с долей 9%* и в десятку крупнейших производителей фасованного печенья в России |
11.03.2020 От дровяной печи к современному хлебопекарному оборудованиюИсторией о том, как изменилось одно из хлебопекарных производств Карелии после инвестирования средств в покупку современной хлебопекарной печи, поделился директор предприятия ООО «Калевальский хлеб» Андрей Куприянович Хомич |
11.03.2020 Расскажите о своих новинках всем участникам кондитерского рынкаСовременные digital-технологии в электронной версии журнала "Кондитерские изделия" |
11.03.2020 Мастер-классы мэтров на Modern bakery MoscowНа Modern Bakery Moscow пройдут мастер-классы шеф-поваров Вильема Верлоя, Андреа Галли и Жозефа Паскаля |
11.03.2020 На кондитерской фабрике «АККОНД» идет монтаж линии сахарного печеньяНа кондитерской фабрике «АККОНД» идут работы по монтажу дополнительной линии сахарного печенья, которая в будущем позволит расширить ассортимент и вырабатывать свыше 3 тысяч тонн новых видов мучных кондитерских изделий |
11.03.2020 Гран-При и 22 золотые медали получил мучной ассортимент Холдинга «Объединенные кондитеры»Холдинг «Объединенные кондитеры» завоевал высшую награду Международного смотра качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции» |
11.03.2020 Хлеб снова в моде: какую выпечку любят амурчане и почему часть трендов не заходит в БлаговещенскХлеб должен быть горячим, а сдобный перекус — удобным для поедания на ходу. Современные мировые тренды в кулинарной сфере диктуют свои правила, порой достаточно жесткие: конкуренция здесь велика |
11.03.2020 На Кубани построили хлебобулочный комбинат стоимостью 40 млн рублейХлебобулочный комбинат стоимостью 40 млн рублей запущен в Кущевском районе Краснодарского края |
11.03.2020 Ялтинский хлебокомбинат хотят модернизировать, а сотрудников отправить во ФранциюПо новому рецепту. Ялтинский хлебокомбинат хотят модернизировать, а сотрудников отправить во Францию на учёбу |
11.03.2020 Более 400 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий произвели в Подмосковье в 2019 годуВ 2019 году в Подмосковье было произведено 416,8 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
11.03.2020 Чувашия занимает 5 место в России по экспорту хлеба и мучных кондитерских изделийПо данным ФГБУ "Центр Агроаналитики" Минсельхоза России объем агроэкспорта в стоимостном выражении за январь-февраль 2020 года в Чувашии составил 2,67 млн долл. США |
11.03.2020 Хлебобулочный завод в Зеленограде расширяет производствоХлебобулочный завод в Зеленограде расширяет производство, и на территории комплекса планируют построить цех подготовки и санитарной обработки тары для хлеба |
11.03.2020 ФАС предупредила о риске неконтролируемого роста цен на сахарВ России возможен неконтролируемый рост цен на сахар в случае, если не будут предприняты меры по балансировке спроса и предложения на внутреннем рынке |
11.03.2020 Билл Гейтс профинансировал проект лабораторного пальмового маслаИзвестный американский миллиардер Билл Гейтс вложил 20 миллионов долларов в стартап по созданию лабораторного аналога пальмового масла |
04.03.2020 Читайте каталог КФ "Хлебный спас"Печенье, кексы, куличи, хлебцы. Читайте электронную версию каталога Кондитерской фабрики "Хлебный спас" |
04.03.2020 Crêpes Bretonnes ТМ BAKER HOUSE: наслаждаться жизнью во французском стилеСегодня РКК приглашает погрузиться в уютную атмосферу одного французского региона – Бретани. Компания вывела на рынок новинку Crêpes Bretonnes ТМ BAKER HOUSE, не имеющую аналогов на российском рынке. |
< 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 >