Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Рассказываем, какие производства приносят наибольшую прибыль своим владельцам
Вице-губернатор Ленинградской области Олег Малащенко провёл совещание с руководителями предприятий кондитерской промышленности региона
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
05.08.2020 На Юбилейный студенческий конкурс «Заводной апельсин-2020» поступило 220 работ!В конце июля завершился прием работ на 25-й юбилейный студенческий конкурс на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин-2020» |
05.08.2020 «Любимый край» вошел в нацпроект «Производительность труда и поддержка занятости»«Любимый Край» принял решение об участии в нацпроекте и сегодня, 29 июля, заключил договор с Федеральным центром компетенций и правительством Ленинградской области |
05.08.2020 На Ставрополье за 275 млн рублей создадут производство кондитерских изделийПроизводство мучных кондитерских изделий планирует создать инвестор в Ставропольском крае. Стоимость проекта составляет 275 млн рублей |
05.08.2020 В Алексинской ТОСЭР запустят производство замороженных тортов31 июля в правительстве Тульской области состоялось заседание региональной инвестиционной комиссии |
05.08.2020 Производство хлеба расширили на заводе подмосковной Истры. Там появилось еще 250 рабочих местЗавод «Дедовский хлеб» в подмосковной Истре повысил свою производительность за счет реконструкции. Здесь появились три новые линии выпуска продукции |
05.08.2020 Сотрудники «Бурятхлебпрома» разрабатывают новые рецепты «вкусного» производстваКомпания АО «Бурятхлебпром» провела конкурс по поиску новых рецептов для производства хлебобулочных изделий. Как рассказали на предприятии, на протяжении полумесяца заводчане предлагали комиссии свои кулинарные идеи |
05.08.2020 Пальмовое масло в России останется вторым по популярности после подсолнечного, а в мире — сохранит лидерствоПо данным «Центра Агроаналитики», за последнее десятилетие мировое производство пальмового масла увеличивалось в среднем на 4,2%, а мировая торговля — на 3,0% |
29.07.2020 Читайте новый каталог ОАО "Пищекомбинат Бежицкий"Крекер, приксы, хлебцы, печенье затяжное, сахарное, овсяное, сдобное, пряники, сушки и многое другое вы найдете в электронной версии нового каталога компании ОАО "Пищекомбинат Бежицкий" |
29.07.2020 Размещение информации о вашей компании в каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты»Заполните форму для размещения информации о вашей компаниив разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ" |
29.07.2020 Производство пищевой пластиковой упаковки. Коррексы с усиленными стойкамиНовая технология должна обеспечить такой процесс, при котором возможно перераспределение пленки в ячейке коррекса при его формовании. Такая технология создана специалистами нашей компании и получила название гибридной технологии |
29.07.2020 Благодарность врачам и младшему медицинскому персоналу от ООО «Раменский кондитерский комбинат»Москва борется с коронавирусом. ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» не стал исключением в сложившейся ситуации и решил выразить глубокую и искреннюю благодарность всем врачам и младшему медицинскому персоналу четырех больниц |
29.07.2020 КБК «Черемушки» будет развивать производствоКондитерско-булочный комбинат «Черемушки» планируется заняться развитием производства. Для этих целей ему уже выдан заем |
29.07.2020 Оригинальные новинки на любой вкус от кондитерской фирмы "Такф"Кондитерская фирма «ТАКФ», входящая в Холдинг «Объединенные кондитеры», вновь дополнила свой ассортимент, представив покупателям сразу несколько оригинальных новинок |
29.07.2020 Мир, дружба… торт!Без преувеличения, в Бурятии синоним слова “конфета” – это «Байкальская птичка», а торта – «Степашкин тортик». Их знают и любят все от мала до велика |
29.07.2020 «Кристина» станет тортом: Алла Пугачева проиграла суд за брендПримадонну юридически «одолела» предпринимательница из Нового Уренгоя |
29.07.2020 Рязанский хлебозавод №3 начал выпускать продукцию с пророщенным зерномМП «Хлебозавод №3 города Рязани» в конце июня начал выпускать хлеб с пророщенным зерном |
29.07.2020 В Белоярском новый сорт хлеба с клюквой назвали «Крайний Север»В Белоярском запустят в производство новый вид ржаного хлеба. Его рецепт разработали специально для югорчан. В тесто помимо стандартных ингредиентов пекари будут добавлять клюкву |
29.07.2020 В России спрогнозировали снижение производства сахара на 19-23%Союза сахаропроизводителей прогнозирует снижение производства сахара в России в сезоне 2020-2021 на 19-23 процентов, заявил председатель правления союза Андрей Бодин |
29.07.2020 РФ за 5 месяцев увеличила импорт пальмового масла до 413 тысяч тоннРоссия в январе-мае 2020 года увеличила импорт пальмового масла на 0,7% по сравнению с показателем за тот же период в 2019 году, до 413 тысяч тонн |
22.07.2020 Публикации в выставочных номерах журнала "Кондитерские изделия"Журнал «Кондитерские изделия» - уникальная площадка для того, чтобы обратить на себя внимание наиболее активных бизнесменов, которыми являются посетители отраслевых выставок |
22.07.2020 Читайте каталог поддонов компании «Основание-2»Поддоны для печенья, для зелени, для кексов, для вафель, универсальные, для непищевых продуктов в электронной версии каталога от компании «Основание-2» |
22.07.2020 Уникальные яблочные лакомства, появившиеся на рынке благодаря бренду «Белёвская Пастильная Мануфактура»Белёвская пастильная мануфактура известна своим уникальным подходом к изготовлению сладостей: вся продукция делается из настоящей антоновки, по старинному русскому рецепту, созданному Амвросием Прохоровым |
22.07.2020 Расскажите о своих новинках всем участникам кондитерского рынкаСовременные digital-технологии в электронной версии журнала "Кондитерские изделия" |
22.07.2020 ОАО «Хлебпром» расширит производство кондитерских изделий в ПодмосковьеФонд развития промышленности Московской области предоставил заем в размере 55 миллионов рублей компании ОАО «Хлебпром», сообщает пресс-служба Министерства инвестиций, промышленности и науки Подмосковья |
22.07.2020 Кондитерская фабрика в Ульяновской области сможет получить заём от регионального фонда развития промышленностиСредства будут использованы на открытие нового цеха |
22.07.2020 Владимирские сладкоежки переходят с тортов на вафли5% жителей Владимирской области старше 14 лет ежедневно балуют себя тортами и пирожными, а 27% кушают сладости несколько раз в месяц |
22.07.2020 Пончик или зерновая булочка? Что выбирают те, кто отказывается от обычного хлебаСвежий хлеб, который официально именуется хлеб недлительного хранения, в 2020 году продолжает доминировать на рынке с долей 75,8% от всех хлебобулочных изделий с короткими сроками реализации |
22.07.2020 Рост как на дрожжах. Что изменили «бережливые» технологии на хлебозаводахУвеличить выпуск, понизить себестоимость и в итоге повысить качество хлеба позволяют принципы бережливого производства. Эти технологии распространились несколько десятилетий назад в Японии |
22.07.2020 Хлебзаводы в Кузбассе начали внедрение бережливых технологий производстваПилотной площадкой станет Кемеровский хлебокомбинат |
22.07.2020 В России появится производство полезного хлебаБанк поддержи малого и среднего предпринимательства выдал компании под названием «Здоровый Хлеб» кредит на 16,5 млн рублей |
22.07.2020 Геленджикский хлебозавод благодаря участию в нацпроекте увеличил производство продукции на 15%Время изготовления при этом сократилось на 40% |
22.07.2020 В Российском зерновом союзе обеспокоены квотами на экспорт пшеницыИздание The National Interest испугалось введения квот на экспорт российского зерна |
22.07.2020 Минсельхоз России поддерживает экспорт сахараНа протяжении последних 10 месяцев российский сахар является самым дешевым в мире, что стало основным фактором увеличения объемов его экспорта в текущем сезоне |
15.07.2020 Станьте участником каталога 2020 – 2021 «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты»1-е и единственное отраслевое издание для тех, кто производит или реализует мучные кондитерские изделия, каталог «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» приглашает разместить данные о своей компании в новом выпуске |
15.07.2020 Каталог продукции кондитерской фабрики "ДОБРЫЕ ПЕЧЕНЬКИ"Печенье в кондитерской, карамельной и белой глазури и печенье с начинкой представлены в электронной версии каталога кондитерской фабрики "ДОБРЫЕ ПЕЧЕНЬКИ" |
15.07.2020 Пищевые ингредиенты от «Русан Плюс»Компания Русан Плюс готова предложить не только пищевые упаковочные материалы, но и пищевые ингредиенты, пищевые добавки, наполнители от ведущих мировых производителей |
15.07.2020 Увеличим ваши продажи в гипермаркетах GLOBUS на 20%Мы создали готовую ретаргетинговую кампанию на постоянных посетителей магазинов сети и готовы поделиться ею с вами. Вы становитесь нашим клиентом – мы увеличиваем ваш оборот в магазинах Globus! |
15.07.2020 Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow состоится в Москве с 22 по 25 сентябряВыставка пройдет в выставочном центре «Крокус Экспо» |
15.07.2020 В Задонске начнут готовить фирменные печатные пряникиМуку, мед и повидло для них будут искать у местных производителей |
15.07.2020 Встречайте новинку! Хлеб из пророщенного зерна «Живое зерно»!Хлеб присутствует в рационе каждого человека. И сегодня производители стремятся сделать его не только вкусным и качественным, но и полезным |
15.07.2020 МСП Банк профинансировал проект по производству "здорового хлеба"МСП Банк, дочерний банк Корпорации МСП, профинансировал создание в Санкт-Петербурге производства по выпуску полезного для здоровья хлеба |
15.07.2020 В Якутии запустили производство хлеба с ягелемПо инициативе республиканской Торгово-промышленной палаты Якутский хлебокомбинат совместно с Институтом биологических проблем криолитозоны СО РАН запустил в производство хлеб с ягелем |
15.07.2020 Новую производственную линию Чувашхлебопродукта запустили с компьютера7 июля на двух предприятиях республики при участии врио Главы Чувашии Олега Николаева состоялся запуск новых технологических линий |
15.07.2020 Магазин «Колобок» подрумянил свой бок кондитерскими изделиями местного производстваКомпания ООО «Кондитер» производит кондитерские, сухарные, бараночные, хлебобулочные изделия, соломку сладкую и обжаренные семена подсолнечника, мармелад, зефир, пастилу |
15.07.2020 Sucden прогнозирует 30%-е сокращение производства сахара в следующем сезонеАналитическая служба компании Sucden, пятого по величине производителя сахара в России, представила свой взгляд на рынок сахара в этом году |
< 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 >