Новости

24 марта на заседании комитета по бюджету Рязанской городской Думы депутаты рассмотрели вопрос о согласовании сделки муниципального предприятия «Хлебозавод N1»

Хлебопекарное предприятие Fazer Eesti призывает потребителей свою недельную продуктовую корзину планировать заранее и избегать ситуации, когда чрезмерно запасенный продуктовый товар в итоге портится в холодильнике

Рост спроса связан с девальвацией рубля и паническими настроениями потребителей

В этом году запасы сахара в Америке невелики, и производители продуктов питания и напитков беспокоятся о том, что они могут совсем иссякнуть, если правительство не примет быстрых мер по увеличению импорта

Эксперты напомнили о том, что этот продукт содержит канцерогенные вещества

На Продэкспо вы провели множество переговоров с потенциальными клиентами. Сейчас необходимо подтолкнуть их к началу реального сотрудничества с вами

ООО «Основание-2» представляет вашему вниманию одну из версий универсального контейнера под драже. Его конструкция является образцом развития гибридной технологии для изготовления пластиковой упаковки методом пневмоформования

АО «АККОНД» является одним из крупнейших экспортеров в кондитерской отрасли России - продукция экспортируется более чем в 30 стран мира. Ежегодно фабрика показывает положительную динамику объемов реализации, так в 2019г. прирост экспортных продаж составил 130%

Из сладкого в пост можно есть пряники, так как их чаще всего готовят без использования яиц, молока и сливочного масла. Об этом рассказала специалист инспекции по качеству продукции Нина Зайцева

К макаронам и крупам, на которые снижены цены по акции «Южно-Уральский продукт», добавились кондитерские изделия

В 2020 году коллектив ОАО «Ивантеевский хлебокомбинат» ежедневно выпускает около 15 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий

Фиолетовая пшеница проходит испытания. Хлеб из нее укрепляет здоровье, повышает иммунитет и служит профилактикой некоторых заболеваний

Снижение курса рубля приведет к увеличению экспортных поставок сахара и позволит избежать прекращения работы трех сахарных заводов

Согласно оценкам экспертов Малазийского совета пальмового масла, в феврале экспорт пальмового масла из страны снизился до 1,08 млн тонн, что на 11% уступает уровню предыдущего месяца

Продукция компании пользуется заслуженным спросом, о чем красноречиво свидетельствуют статистические данные. Сегодня КФ «Хлебный Спас» входит в тройку лидеров рынка овсяного печенья с долей 9%* и в десятку крупнейших производителей фасованного печенья в России

Историей о том, как изменилось одно из хлебопекарных производств Карелии после инвестирования средств в покупку современной хлебопекарной печи, поделился директор предприятия ООО «Калевальский хлеб» Андрей Куприянович Хомич

Современные digital-технологии в электронной версии журнала "Кондитерские изделия"

На Modern Bakery Moscow пройдут мастер-классы шеф-поваров Вильема Верлоя, Андреа Галли и Жозефа Паскаля

На кондитерской фабрике «АККОНД» идут работы по монтажу дополнительной линии сахарного печенья, которая в будущем позволит расширить ассортимент и вырабатывать свыше 3 тысяч тонн новых видов мучных кондитерских изделий

Холдинг «Объединенные кондитеры» завоевал высшую награду Международного смотра качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции»

Хлеб должен быть горячим, а сдобный перекус — удобным для поедания на ходу. Современные мировые тренды в кулинарной сфере диктуют свои правила, порой достаточно жесткие: конкуренция здесь велика

Хлебобулочный комбинат стоимостью 40 млн рублей запущен в Кущевском районе Краснодарского края

По новому рецепту. Ялтинский хлебокомбинат хотят модернизировать, а сотрудников отправить во Францию на учёбу

В 2019 году в Подмосковье было произведено 416,8 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области

По данным ФГБУ "Центр Агроаналитики" Минсельхоза России объем агроэкспорта в стоимостном выражении за январь-февраль 2020 года в Чувашии составил 2,67 млн долл. США

Хлебобулочный завод в Зеленограде расширяет производство, и на территории комплекса планируют построить цех подготовки и санитарной обработки тары для хлеба

В России возможен неконтролируемый рост цен на сахар в случае, если не будут предприняты меры по балансировке спроса и предложения на внутреннем рынке

Известный американский миллиардер Билл Гейтс вложил 20 миллионов долларов в стартап по созданию лабораторного аналога пальмового масла

Печенье, кексы, куличи, хлебцы. Читайте электронную версию каталога Кондитерской фабрики "Хлебный спас"

Сегодня РКК приглашает погрузиться в уютную атмосферу одного французского региона – Бретани. Компания вывела на рынок новинку Crêpes Bretonnes ТМ BAKER HOUSE, не имеющую аналогов на российском рынке.

Коррексы всегда являются индивидуальными изделиями. Поэтому представляется интересным увидеть коррексы в ретроспективе. В каталоге собраны коррексы, которые компания "Основание-2" выпускала в течение последних тридцати лет

С 10 по 14 февраля 2020 года в Москве в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» с успехом прошла 27-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2020»

В 2020 году производство кондитерских изделий в России превысит 4 млн тонн. Такой прогноз сделал сегодня президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Сергей Носенко 

Ассоциация предприятий кондитерской промышленности предупредила россиян о возможном подорожании сладостей из-за введения новых маркировок

В этом году мы отмечаем 75 годовщину победы. В преддверии праздника, кондитерское объединение «СЛАВЯНКА» совместно с благотворительным фондом «ПАМЯТЬ ПОКОЛЕНИЙ» проводит акцию помощи ветеранам Великой Отечественной войны

ГК «ИРЕКС ТРИЭР», входящая в немецкий концерн IREKS, инвестирует более 500 млн руб. в создание производства ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности

Итальянский концерн Barilla инвестирует более 130 млн евро в производство муки и пасты в подмосковной ОЭЗ «Ступино Квадрат»

 «Первый хлебокомбинат» и «Уральские кондитеры» присоединились к акции «Южно-Уральский продукт», запущенной в феврале

Из «хлеба насущного» в переносном смысле, яблоки для мичуринцев превратили в хлеб реальный. В наукограде начали производство ароматной выпечки с добавлением местных плодов

Согласно данным обновленного отчета МСЗ от 27 февраля, в этом году урожай зерновых в России вырастет до 114,2 млн. тонн

Международная организация по сахару повысила прогноз производства сахара в России в текущем сезоне. По оценке ISO, производство в сезоне 2019-2020 годов составит 7,7 млн тонн

Снижение цен было обусловлено сохраняющимся низким спросом на продукт со стороны Индии, что в целом оказывает значительно давление на отрасль в Малайзии

Отраслевое издание для всех специалистов кондитерского рынка. Электронные версии для PC и мобильных устройств в специальном приложении и в формате PDF

В настоящее время задача по фиксации в коррексе «тяжелого» продукта неопределенной формы успешно решена на практике. Таким образом, удалось существенно расширить возможности применения конструкционных элементов ячейки коррекса в виде фиксаторов

Каждый напиток компании ADVERSUS - это уникальная рецептура, разработанная высококвалифицированными специалистами, высочайшее качество всех ингредиентов и, конечно, прекрасная органолептика готовой продукции. Все это в полной мере относится и к линейке энергетических напитков нового поколения ТМ BIZON