Новости

Российские хлебозаводы расширяют линейки так называемого функционального хлеба, чтобы компенсировать падение продаж классических видов продукции

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон напомнил, что мука как продукт переработки зерна должна попасть в систему прослеживаемости

Вице-президент Российского союза пекарей Нина Болгова считает, что от собственных торговых марок сетей необходимо уходить, поскольку этот механизм не выгоден для производителя

Производят продовольственную продукцию более 200 предприятий столицы

Победителей назвали в ходе практической конференции в Сямже. Мероприятие под названием «Новые тренды, проблемы и перспективы в отрасли хлебопечения и кондитерского производства» было приурочено к 85-летию Вологодского Облпотребсоюза

На Сахалине и Курилах в 2022 году производством хлеба и хлебобулочных изделий занимались семь хлебокомбинатов и 86 представителей малого и микробизнеса

В Шушенском начали делать полезные чипсы. Там запустили их производство из яблок и морковки

"Сабуровский комбинат хлебопродуктов", один из крупнейших производителей муки в РФ, стал владельцем еще одного крупного мукомольного предприятия - "Ленинградского мельничного комбината им. Кирова"

Мы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B

В Торгово-промышленной палате Ставропольского края 15 ноября состоялось заседание Комитета Ассоциации пекарей и кондитеров «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства им. И.Н.Лякишевой» по развитию агропромышленного комплекса.

По данному показателю регион обошел Воронежскую и Владимирскую области

Обеспечение продовольственной и технологической безопасности страны – сейчас это одна из основных задач Народной программы «Единой России»

Особой награды национального конкурса удостоена сладкая новинка – торт "Карамелис"

Городское потребительское общество «Урал» получило исключительное право на географическое указание

АО "Невские берега" с 22 ноября возглавил Максим Большов. Он сменил в этой должности Нину Босову, руководившую предприятием более 15 лет

ОАО "Кондитерская фабрика "Слодыч" принимала участие в международном конкурсе "ПродЭкспо-2022": Традиции. Качество. Инновации", который проходил в рамках выставки "ПродЭкспо-2022" в г. Минск

Кондитерская фабрика “Фарнад” направила в Фонд развития промышленности Астраханской области заявку на получение целевого займа для приобретения сырья

ГК «Сладкая Сказка» представляет кукурузные палочки Crunch Time «Черепашки-ниндзя» со вкусом пиццы в новой фасовке. Теперь продукт выпускается в 50-граммовой упаковке.

Сдобная булочка с корицей, изготовленная на 1-м брянском хлебокомбинате, получила золотую медаль на выставке в Москве

Новую линию производства запускают на заводе «Сапсан» в посёлке Сычёво. О таких планах главе Волоколамского городского округа Михаилу Сылке и президенту торгово-промышленной палаты Московской области Денису Французову рассказали руководители компании

Стало известно о том, что сеть супермаркетов «Пятёрочка», входящих в Х5 Group, грядущим летом намерена удвоить число собственных пекарен в Санкт-Петербурге и Ленинградской области

Резкий рост числа пекарен в крупных городах в 2021 году и высокая конкуренция среди таких заведений могли привести к насыщению этого сегмента

Такой подход лежит в основе работы компании «КУНДРАТ»

Конкурс проходил в Москве. Батон «Чайный» и сушки «Микрушки», так любимые чебоксарцами, удостоены золотых медалей в номинации «За высокое качество»

В связи с ростом цен на энергоносители также сегодня можно говорить о том, что продолжают расти цены на кондитерские изделия в Болгарии