Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Принадлежащий PepsiCo бренд Doritos выходит на быстрорастущий рынок протеиновых снэков с запуском Doritos Protein — новых чипсов, содержащих 10 граммов белка в одной унции (28 г), при этом сохраняющих фирменный яркий вкус и хруст бренда
В РФ началась обязательная маркировка сладостей - печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст в потребительской упаковке
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
17.04.2019 В первом квартале 2019 года в России выросло производство муки и растительного маслаВ первом квартале 2019 года промышленное производство в РФ выросло на 2,1% в годовом исчислении |
17.04.2019 Генпрокуратура выявила нарушения контроля качества зерна и хлебаРоссельхознадзор и Роспотребнадзор не обеспечивают действенный контроль за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки, это может причинить вред здоровью и жизни граждан |
17.04.2019 Воронежский производитель печенья «Любятово» оспаривает доначисление почти 50 млн рублей налоговООО «Келлог Рус» обратилось в Арбитражный суд Воронежской области |
17.04.2019 В Северной Осетии изобрели хлеб, снижающий уровень сахара в кровиСовершенно необычный хлеб, который способен снижать уровень сахара в крови, создали пекари в Северной Осетии. Новый продукт получил название «умный хлеб» |
17.04.2019 В Молдове начали выпускать арбузный хлебПо вкусу этот необычный продукт почти не отличается от обычного батона |
17.04.2019 В Вене открылся экспертный центр хлебопечения, ориентированный на промышленных производителейОдин из мировых лидеров в сфере производства дрожжей и продуктов ферментации компания Lesaffre открывает в Австрии новый индустриальный Baking center, полностью ориентированный на работу с промышленными производителями |
10.04.2019 Клиенты Кондитерской фабрики «Витьба» рассказывают о своем опыте работы с нейКондитерская фабрика «Витьба» - лидер в Беларуси по производству сухих завтраков, а также одно из значимых предприятий республики по выпуску мучных кондитерских изделий |
10.04.2019 Коррексы обычные и необычные от компании Основание-2Коррексы представляют собой пластиковую упаковку, выполненную в виде поддона, содержащего ячейки для укладки продукции. Применение гибридной технологии позволяет существенно улучшить показатель «цена-качество» для данного вида пластиковой упаковки |
10.04.2019 Суперскидка. 25% на восточные сладости "Тимоша"B2B Интернет-магазин PRODNAP.RU предлагает скидку 25% на восточные сладости "Тимоша". Время проведения акции 1 - 30 апреля 2019 года |
10.04.2019 Новые товары. Baker House. Торты, пирожные, пироги, хлебцы, тарталеткиНовые продукты в ассортименте PRONNAP.RU. Мы поставляем продукцию от 1 коробки, но ряд товаров Baker House можно заказать поштучно |
10.04.2019 В Москве с успехом прошла Coffee & Tea Russian Expo, 6-я российская выставка и конференция кофе и чаяВыставка Coffee & Tea Russian Expo на этот раз проходила в новом, более просторном Павильоне №4 КВЦ «Сокольники» с 13 по 15 марта. Вновь был побит рекорд посещаемости CTRE: количество гостей составило более 6 000 человек |
10.04.2019 Oreo выпустил лимитированное печенье с «Игрой престолов»На продукции бренда будет изображен герб одного из домов, продолжающих сражаться за трон Вестероса в сериале |
10.04.2019 Кондитерская фабрика «BURKUT» расширяет производство своей продукцииКрупнейший производитель карамели – кондитерская фабрика «BURKUT» планирует расширить ассортимент продукции за счёт технологической модернизации |
10.04.2019 Ученые Мичуринска разработали фруктовое драже и смокву с повышенным содержанием витаминовНедавно МичГАУ зарегистрировал торговую марку «101 витамин» для выпуска продуктов питания по уникальным рецептурам ученых |
10.04.2019 Фабрика сладостей «Мишкино» приостановила свою работу в Ростовской областиКондитерская фабрика «Мишкино» приостанавливает свою работу из-за финансовых проблем. Об этом сообщает «Интерфакс-Юг» со ссылкой на министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области |
10.04.2019 Новомичуринский хлебозавод выиграл тендер «Магнита» у 80 конкурентовНовомичуринский хлебозавод выиграл тендер на поставку сухарей в магазины «Магнит» в 2019 году. У предприятия был 81 конкурент, рассказал гендиректор Василий Калинин |
10.04.2019 Липецкий «Лимак» за прошлый год почти в пять раз сократил чистую прибыльЧистая прибыль липецкого АО «Лимак» по итогам прошлого года сократилась в 4,8 раза и составила 66,2 млн рублей против 318,5 млн рублей в 2017-м, следует из отчетности компании |
10.04.2019 «Архангельскхлеб» вновь завоевал высшие награды на престижной московской выставке«Архангельскхлеб» снова стал лучшим в своей номинации — «Лучший хлеб России-2019». Завоеван Большой Кубок за хлеб «Дарницкий» и батон Нарезной |
10.04.2019 Выручка АО «Казанский хлебозавод №7» за 2018 год превысила 1,8 млрд рублейВыручка АО «Казанский хлебозавод №7» по итогам 2018 года превысила 1,8 млрд рублей. В 2017 году этот показатель составлял 1,27 млрд рублей |
10.04.2019 Замороженный хлеб, хлебцы для здорового питания и продукцию специального назначения ОАО «Витебскхлебпром» будет экспортировать в РоссиюОАО «Витебскхлебпром» стабильно удерживает лидерские позиции в общем экспорте хлебопекарных объединений республики. Большая часть экспорта — поставки в Российскую Федерацию |
03.04.2019 Продукция ООО «Раменский кондитерский комбинат» завоевала 10 медалей на «Продэкспо»Добросовестное отношение к работе, совершенствование технологий производства и постоянный поиск новых интересных решений, умноженные на лояльность и уважение к потребителю и партнерам - вот основные принципы работы ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
03.04.2019 Акция. Скидка 8% на продукцию Бежицкого ПК. До 15 апреляПеченье, пряники, крекеры, хлебцы от Бежицкого ПК. Сделав заказ на PRODNAP.RU до 15 апреля 2019, вы сохраните эту скидку до конца года |
03.04.2019 Итоги выставки upakovka 2019 — высокий интерес и готовность инвестироватьС 29 января по 1 февраля 2019 года в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне прошли международные отраслевые выставки upakovka и interplastica 2019 |
03.04.2019 Заказы от 1 штуки. Розничные магазины могут заказывать мучную кондитерку поштучноПредложите своим клиентам товары, которых нет ни у кого в городе, кроме Вас! Имея в ассортименте эксклюзив, вы увеличиваете поток посетителей, выручку и рентабельность бизнеса |
03.04.2019 Спешите! Онлайн выставка SweetEx 2019 уже скоро. Посещение бесплатно. 23-25 апреля 2019Уже совсем скоро! 23-25 апреля 2019 г. на портале «ExpoUniverse» (www.expo-universe.com) состоится Международная онлайн выставка кондитерской, хлебопекарной продукции и бакалеи «SweetEx-2019»/«СвитЕкс-2019» |
03.04.2019 Кондитерская фабрика «Смак» пополнила ассортиментный портфель эксклюзивной линейкой тортов "Натуральные продукты»Можно ли сделать продукты кондитерского рынка еще более качественными? Руководство ООО ПКФ «Смак» уверено - нет предела совершенству |
03.04.2019 Самый натуральный красный. Такого еще не было!!!В ассортименте ГК «Союзоптторг» супернатуральная новинка – красящий ингредиент Fruit Max Red, придающий яркий КРАСНЫЙ цвет продуктам и напитка |
03.04.2019 «Любимый Край» успешно прошел аудитВ феврале 2019 года «Любимый Край» прошел аудит. Специалисты международной компании DNV GL провели аудит на двух производственных площадках компании – в г. Отрадное и промзоне Горелово. |
03.04.2019 Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" проведет годовое собрание акционеров 7 мая, дивиденды не планируетСовет директоров ОАО "Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" назначил годовое собрание акционеров на 7 мая, говорится в сообщении компании |
03.04.2019 В Краснодарском крае объемы производства кондитерских изделий увеличились на 4%За прошлый год региональные предприятия произвели 113 тысяч тонн продукции |
03.04.2019 Специалисты со всей России оценили современное оборудование хлебозавода в Тверской областиСовременное оборудование стало главным предметом интереса гостей, которые прибыли на Конаковский хлебокомбинат из разных городов |
03.04.2019 Ferrero покупает часть активов компании Kellogg за $1,3 млрдИтальянская компания Ferrero, которая производит шоколадную пасту Nutella и конфеты Raffaello и Ferrero Rocher, покупает часть активов американского производителя продуктов питания Kellogg за $1,3 млрд |
03.04.2019 Самарский хлеб признан одним из лучших в РоссииНаграду получил ржано-пшеничный бездрожжевой хлеб «ЗОЖ» |
03.04.2019 Брянский хлеб признан лучшим в РоссииОАО «Бежицкий хлебокомбинат» получил Гран-при по итогам Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России — 2019» за батон на сливочном масле |
03.04.2019 В России на 50% взлетели оптовые цены на мукуВ течение года оптовые цены на муку в России поднялись более чем на 50%. Одной из причин стало подорожание пшеницы |
27.03.2019 «Мир сладостей С»: и восточная сказка, и русское чаепитиеВсегда хочется побаловать себя и своих близких вкусными лакомствами к чаю. И не столь важно: просит ли ваша душа чего-то традиционного, или жаждет новенького – вы всегда найдете нужный продукт в ассортиментном портфеле компании «Мир сладостей С» |
27.03.2019 Читайте новый выпуск журнала "Кондитерские изделия"Узнайте все самое важное первыми! Электронная версия журнала – ваш лучший помощник для эффективного бизнеса. Эту электронную версию журнала прочтут более 10 000 человек |
27.03.2019 КК «Сажинский» принял участие в 26-ой международной выставке «Продэкспо–2019»В этом году на выставке «Продэкспо – 2019» было заявлено более 2 500 тысяч компаний из 69 стран, около 62 000 посетителей из 100 стран. Кондитерский Комбинат «Сажинский» вновь стал участником этой престижной выставки |
27.03.2019 Комплексные решения для кондитерской и хлебопекарной промышленности от Stern IngredientsВ холдинге КТ «ООО Штерн Ингредиентс», как нигде, владеют оперативной информацией о всех рыночных трендах. О тех возможностях, на которые стоит обратить внимание сегодня российским кондитерам, о нынешней ситуации на российском рынке рассказывает Виктория Клюш, директор по продажам в странах СНГ и Балтии |
27.03.2019 «АККОНД»: Гран-при за высокое качествоНа дегустационный конкурс «Лучший продукт-2019» фабрика представила очередные шедевры кондитерского искусства - пломбирное печенье-сэндвич «ТРИО», плиточный шоколад «АККОНД», «Трюфель» и конфеты «Адель» |
27.03.2019 Батайская кондитерская продукция подтвердила свое качество в системе добровольной сертификации «Сделано на Дону»Ирина Теларова вручила свидетельство о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» руководству батайского предприятия «Плодоовощторг», выпускающего кондитерскую и хлебобулочную продукцию под торговой маркой «Франзолька» |
27.03.2019 Завод Бутырского района подготовил баранки для постящихся москвичейОни не будут содержать продукты животного происхождения |
27.03.2019 Nielsen: около 80% потребителей выбирают товары для здорового питанияОколо 80% потребителей выбирают продукты для здорового питания, но менее половины считают, что их потребности могут быть удовлетворены текущим предложением |
27.03.2019 Кондитерская отрасль Карелии набирает обороты24,5 килограмма сладкого съедает каждый житель России в год. Это рекорд для нашей страны и держится он уже второй год |
27.03.2019 Санкции США оставили российский регион без сладостейКрупный инвестиционный проект в Новосибирской области — кондитерская фабрика мирового гиганта Mondelez — оказалась на грани закрытия из-за санкций США |
< 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 >