Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Принадлежащий PepsiCo бренд Doritos выходит на быстрорастущий рынок протеиновых снэков с запуском Doritos Protein — новых чипсов, содержащих 10 граммов белка в одной унции (28 г), при этом сохраняющих фирменный яркий вкус и хруст бренда
В РФ началась обязательная маркировка сладостей - печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст в потребительской упаковке
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
31.10.2018 Опыт энергоэффективных пищевых производств обсудят в Челябинске4 декабря в Челябинске состоится конференция INTEKPROM ENERGY-FOOD, посвященная вопросам использования энергоэффективных технологий в пищевой промышленности |
31.10.2018 «Волжский пекарь» снизил объём продаж«Волжский пекарь» в 2017 году снизил объём продаж до 2 972 млн руб. с 3 117 млн руб. годом ранее |
31.10.2018 Тульский пряник стал «Вкусом России» на выставке «Золотая осень»2018 год стал юбилейным для выставки «Золотая осень». За 20 лет своего существования она превратилась в одно из главных событий агропромышленного комплекса и перерабатывающей промышленности России |
31.10.2018 Пряник из Саратовской области победил на всероссийском фестивалеПроекты из Саратовской области заняли призовые места на Всероссийском фестивале-конкурсе «Туристический сувенир-2018» |
31.10.2018 Пятигорчане смогут купить сладости и снеки через интернетСоки, чай, сладости и солёные снеки жители столицы федерального округа теперь могут заказать в интернет-магазине |
31.10.2018 Sweet Club создал «бум» на кондитерском рынкеВсего за три месяца проект Sweet Club совершил «революцию» на кондитерском рынке |
31.10.2018 Открылась 3-я межрегиональная специализированная выставка по хлебопечению и кондитерскому делу «Пекарь и Кондитер»30 октября на площадке СК «Темп» начала свою работу выставка по хлебопечению и кондитерскому производству «Пекарь и Кондитер» |
31.10.2018 Минсельхоз России назвал ситуацию с ценами на хлеб стабильнойВ Министерстве сельского хозяйства России не зафиксировали роста цен на рынке хлеба |
31.10.2018 Рынок частных пекарен в Москве будет растиРынок ремесленного хлеба в Москве будет активно расти в ближайшие годы, на это есть запрос потребителя и малый бизнес готов осваивать эту нишу |
31.10.2018 Красноярский край продаст своим мукомолам 133 тыс. тонн зерна из федеральных запасов по низкой ценеПравительство Красноярского края получило разрешение на продажу 133 тыс. тонн пшеницы из федерального интервенционного фонда без проведения биржевых торгов |
31.10.2018 Талабаева: увеличение импорта пальмового масла в РФ — повод для проверки производителейУвеличение импорта пальмового масла в Россию является серьезным поводом для проверки производителей. Так сенатор Людмила Талабаева прокомментировала информацию международных аудиторов |
24.10.2018 Нам 20 лет. Спасибо, что Вы с нами! Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.Воронежская компания ИП Гаврилова В.И. известна на рынке с 1998 года. К своему двадцатилетнему юбилею она подходит в статусе современного предприятия по производству кондитерских изделий с новыми технологиями и собственными разработками |
24.10.2018 Скидки в оптовом интернет-магазине «Продукты&Напитки»Акция! «Осень 2018 с Белевской пастильной мануфактурой» скидка 15% с 5 сентября по 31 октября. Закажите на сайте интернет-магазина «Продукты&Напитки» товары, которых нет в вашем городе или районе |
24.10.2018 Как повысить прибыльность магазина, грамотно управляя ассортиментом? Часть 3Вышла часть 3 статьи «Формирование ассортимента – наука или искусство?» на сайте интернет-магазина PRODNAP.RU |
24.10.2018 Все для упаковки в термоусадочную пленку от компании «АРД системы»Если вы задумались об обновлении своего парка упаковочного оборудования, тогда Вам стоит обратить внимание на предложение компании «АРДсистемы» |
24.10.2018 Modern Bakery Moscow/Современное Хлебопечение 2019: забронировано 80% выставочных площадей!Продолжается регистрация участников 25 юбилейную международную выставку Modern Bakery Moscow/Современное Хлебопечение 2019, которая пройдет с 12 по 15 марта в Москве в ЦВК «Экспоцентр» |
24.10.2018 Фестиваль тульского пряника – сладкий день календаряТульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» приняла участие в ежегодном фестивале «День пряника-2018» |
24.10.2018 За 2013-2017 гг продажи галет и крекеров на российском рынке выросли на 2%В условиях кризиса они заменили более дорогие мучные изделия |
24.10.2018 «ЭКО-культура» оставит Китай на сладкоеПроизводитель овощей вложит €100 млн в кондитерский проект |
24.10.2018 Праздник со вкусом: «Владхлеб» угостил приморцев кондитерскими новинкамиЛидер хлебопекарной промышленности края принял активное участие в организации народных гуляний в честь 80-летия Приморья |
24.10.2018 Новые хлебобулочные изделия с региональным колоритом предложили студенты-технологиИнициированная Немюгюнским хлебозаводом деловая игра «Хлеб – основа здорового питания» для студентов дала возможность появлению интересных разработок новых хлебобулочных изделий |
24.10.2018 Почти тонну кондитерских изделий забраковали на Среднем УралеСпециалисты свердловского Роспотребнадзора за 9 месяцев этого года в общей сложности проверили 4 тонны кондитерских изделий, из них забраковано было 0,92 тонны |
24.10.2018 Хлеб всему голова: Прогулка по Якутскому хлебокомбинатуХлебный цех ЯХК выпускает свыше 25 наименований продукции: от тимирязевского хлеба до булочек с шоколадной помадкой |
24.10.2018 Удмуртские хлебозаводы попросили закон для борьбы с пекарнямиВ Госсовете Удмуртии готовят законопроект, призванный навести порядок на бурно растущем рынке хлебопечения |
24.10.2018 Битва за субсидию. Татарстанские заводы подняли цены на социальный хлеб на 16%Производители хлеба начали лоббировать выделение дотаций через повышение розничных цен, но Минсельхозпрод Татарстана в упор не замечает роста |
24.10.2018 Зерно удорожанияКрасноярские производители хлеба предупредили торговые сети об увеличении отпускной цены |
24.10.2018 Импорт пальмового масла в Россию за январь-август вырос на 23,8 %Ввоз пальмового масла и его фракций в Россию с января по август 2018 года составил 652 тысячи тонн, что на 23,8 % больше, чем за этот же период в 2017 году |
17.10.2018 Как повысить прибыльность магазина, грамотно управляя ассортиментом?Вышла часть 2 статьи «Анализ имеющегося ассортимента» на сайте интернет-магазина PRODNAP.RU |
17.10.2018 «Раменский кондитерский комбинат» представляет: Бисквитные пирожные в форме зайца в гофрокоробе-телевизореОтныне эти забавные пирожные будут представлены в популярном формате упаковки - гофрокороб-телевизор, с использованием ярких цветов, что выделяет продукт на полке |
17.10.2018 «Сладояр» - новая удобная упаковка пакетКондитерская фабрика «Вижер» представляет пряники ТМ «Сладояр» в новой удобной упаковке |
17.10.2018 В буре инновации S I A L Paris - доступ в самую большую лабораторию Планеты FoodС 21 по 25 октября 2018 года в выставочном комплексе Paris-Nord Villepinte SIAL Paris примет более 7 200 участников из 109 стран в 21 разделе экспозиции |
17.10.2018 Конференция по автоматизации пищевой промышленности, состоится в Челябинске5 декабря в Челябинске состоится конференция INTEKPROM IT-FOOD, посвященная вопросам автоматизации пищевой промышленности. На конференции соберутся владельцы и руководители пищевых производств |
17.10.2018 Хлебокондитерское производство откроют в Ярославской областиВ правительстве сообщили, что в Ярославском районе будет открыто предприятие по производству сладких и хлебобулочных изделий |
17.10.2018 В индустриальном парке «Краснодар» откроется комбинат хлебопродуктовГлава города Евгений Первышов посетил первый на Кубани промышленный индустриальный парк «Краснодар» в поселке Дорожный |
17.10.2018 Клинский хлебокомбинат выпустил пряники с изображением Сергея АфанасьеваЛимитированную коллекцию пряников с изображением одного из самых знаменитых клинчан Сергея Афанасьева в количестве 200 штук выпустил клинский хлебокомбинат к торжествам, посвященным 100-летию со дня рождения «космического министра» |
17.10.2018 Хлеб из водорослей и морского гребешка поможет при дефиците йодаРецепт нового продукта содержит обогащенные витаминами и микроэлементами отвар |
17.10.2018 Уровень конкуренции на хлебном рынке Москвы обсудят эксперты Конкурент-клубаАктивный рост рынка мини-пекарен в столице обсудят эксперты Конкурент-клуба в рамках проекта «Биржа торгов», организатором которого является Департамент города Москвы по конкурентной политике |
17.10.2018 Немецкий инвестор Райнер Брах намерен построить хлебозавод в Тамбовском районе за 200 млн рублейВладелец немецкой сталелитейной компании Reiner Brach GmbH и совладелец тамбовской ООО «Брахпроминвест» Райнер Брах инициировал проект по строительству хлебозавода в Тамбовском районе |
17.10.2018 АО «Камышинский хлебокомбинат» необходимо увеличить свой ассортиментЧтобы «Камышинский хлебокомбинат» мог эффективно конкурировать на рынке производителей хлебопекарной продукции, ему необходимо увеличить свой ассортимент |
17.10.2018 В Крыму будут выпускать безглютеновый хлебГоспредприятие обещает наладить линию производства безглютеновой продукции уже в ближайшее время |
17.10.2018 Жители Хакасии съедают по 101 кг хлебных продуктов в годКак сильно жители Хакасии, Тувы и Красноярского края любят хлебные продукты? Сколько денег тратят на них? Ответы на эти вопросы особенно актуальны сегодня, так как 16 октября отмечается Всемирный день хлеба |
17.10.2018 Белорусские ученые доказали вред пальмового маслаСпециалисты из Беларуси научно подтвердили, что пальмовое масло опасно для здоровья |
10.10.2018 5 главных причин заработать с компанией ОАО «Пищекомбинат Бежицкий»Вы еще не работаете с продукцией компании Пищекомбинат "Бежицкий"? Может быть, стоит задуматься о начале сотрудничества с ней? Для этого есть 5 главных причин |
10.10.2018 Торт «Мохито» ТМ Baker House - первый освежающий торт с ярким карибским колоритомТорт «Мохито» ТМ Baker House не имеет аналогов на российском рынке, создан по эксклюзивному рецепту из лучшего сырья и не содержит в своем составе искусственных красителей |
10.10.2018 КК «Сажинский» - участник крупнейшего отраслевого фестиваля «День пряника»За свое активное участие в 3-м межрегиональном фестивале «День Пряника» Кондитерский Комбинат «Сажинский» получил Благодарственное письмо от Министерства Культуры Тульской области |
< 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 >