На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
26.09.2018 Опыт энергоэффективных пищевых производств обсудят в Челябинске4 декабря в Челябинске состоится конференция INTEKPROM ENERGY-FOOD, посвященная вопросам использования энергоэффективных технологий в пищевой промышленности |
26.09.2018 Сдобное печенье по рецепту домашней выпечки с насыщенным ароматом сдобыПредставляем новинку Кондитерской фабрики «Ламзурь» - сдобное печенье по рецепту домашней выпечки с насыщенным ароматом сдобы |
26.09.2018 В 2013-2017 гг натуральный объем производства кондитерских изделий в России увеличился на 12,5%Основной вклад в обеспечение российского рынка кондитерскими изделиями вносит внутреннее производство |
26.09.2018 Форум по хлебопечению в Красногорске может стать традиционнымОколо 50 видов хлеба представили на фестивале хлеба и лакомств в Красногорске, который проходил с 21 по 23 сентября |
26.09.2018 В Астрахани подорожал хлебКак долго астраханцам прийдется покупать подорожавший хлеб неизвестно |
26.09.2018 С 1 октября цены на хлеб в Крыму поднимутся на 10%Общественная палата республики рассмотрела и одобрила инициативу госпредприятия «Крымхлеб» |
26.09.2018 С 2013 по 2017 гг продажи муки в странах СНГ снизились на 14%Наибольший объем продаж муки среди стран СНГ приходился на Россию |
26.09.2018 Тамбовские аграрии собрали 3 миллиона тонн зернаУрожай тамбовского зерна превысил отметку в 3 миллиона тонн, убраны 92% полей |
26.09.2018 Россия за семь месяцев увеличила импорт пальмового масла на 19%Поставки увеличились до 550 тыс. тонн |
26.09.2018 Nestle проследит за пальмовыми плантациями из космосаКомпания Nestle в настоящее время внедряет глобальную спутниковую систему Starling по мониторингу пальмовых плантаций |
19.09.2018 Почему выгодно сотрудничать с компанией «АРДсистемы»Завод упаковочного оборудования «АРДсистемы» производит оборудование для упаковки в термоусадочную пленку под собственной маркой «MAGNETIC» с 2015 года, используя 15-ти летний опыт |
19.09.2018 Скидки в оптовом интернет-магазине «Продукты&Напитки»«Осень 2018 с Белевской пастильной мануфактурой» скидка - 15% с 5 сентября по 31 октября. Закажите на сайте интернет-магазина «Продукты&Напитки» товары, которых нет в вашем городе или районе, чтобы привлечь покупателей в ваши розничные точки |
19.09.2018 «Бархатный» Птифур ТМ BAKER HOUSE - новинка года от Раменского кондитерского комбинатаНовый «Бархатный» Птифур - это возможность почувствовать настоящий французский стиль, наслаждаясь изысканными пирожными на один укус |
19.09.2018 «Мастерская карамели» предлагает уникальное оборудование для изготовления карамельных конфетКомпания «Мастерская карамели» разработала и запустила в производство оборудование для малоформатных кондитерских производств |
19.09.2018 TUC PASS – твой билет в мир развлечений!В сентябре 2018 года хрустающий крекер TUC запускает беспрецедентный проект, участники которого смогут посетить культовые развлекательные площадки Москвы и Санкт-Петербурга |
19.09.2018 Цех по производству восточных сладостей введен в эксплуатацию в ПодольскеМинистерство строительного комплекса Московской области выдало разрешение на ввод в эксплуатацию цеха по производству восточных сладостей в рамках реконструкции производственного комплекса |
19.09.2018 Производитель Cadbury запасает ингредиенты впрок на случай жесткого BrexitЕвропейское подразделение Mondelez International Inc, занимающееся производством шоколада Cadbury в Великобритании, начало запасать впрок печенье, шоколад, кондитерские изделия и ингредиенты для их производства |
19.09.2018 Как АО «Лимак» модернизировало выпуск самого традиционного продуктаАО «Лимак» - один из тех самых гигантов, традиционно обеспечивавших валовое производство хлеба и сумевших вырасти в современное конкурентоспособное предприятие |
19.09.2018 Почему хлебозавод «Форнакс» десятилетиями не меняет рецептуры?Как и из чего делаются бублики «Украинские», плюшки «Московские», знаменитая «Фокаччо с сыром», рассказывает технолог предприятия |
19.09.2018 Пекарям не подходит статусОни рассчитывают на субсидии в качестве аграриев |
19.09.2018 Буханка может подорожать на 10%По прогнозам Российской гильдии пекарей и кондитеров отпускные цены на хлеб к октябрю могут вырасти на 10%. С этим мнением согласны саратовские хлебопеки и мукомолы |
19.09.2018 Хлеб подорожает на 75%: эксперты заговорили о социальном взрывеХлеб в стране недооценен. К такому выводу пришел глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский. По его словам, минимальная стоимость нарезного батона должна составлять 35 руб |
19.09.2018 Учёные и медики подтвердили полезные свойства йодового хлеба компании «ДиХлеб»Сибирские учёные и медики провели исследования йодового хлеба, производством которого занимается Дивногорский хлебозавод |
19.09.2018 Россельхознадзор продолжит встречи с экспортерами по вопросам качества зернаРоссельхознадзор, объявивший об усилении контроля качества и безопасности отправляемого на экспорт зерна, продолжит встречи с экспортерами для разъяснения своих требований и требований стран-импортеров |
12.09.2018 15 причин обратиться в компанию «Сладкий Дом»Именно на изготовлении заварных пряников специализируется тульская компания «Сладкий дом». Вы еще не работаете с ее продукцией? Может быть, стоит задуматься о начале сотрудничества |
< 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 >