На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
14.11.2018 Фабрика «Амилов» сменила название бренда на CrafersНынешнее название теперь почти полностью совпадает с юридическим наименованием компании |
14.11.2018 Российские специалисты разработали 3D-принтер для создания кондитерских изделийРоссийские специалисты из группы компаний ISL разработали 3D-принтер, способный создавать различные кондитерские изделия |
14.11.2018 В Уссурийске произошло слияние двух «хлебных магнатов» - «Валеолога» и завода «Нива-Хлеб»Продукция этих предприятий будет выпускаться под единым брендом |
14.11.2018 От выпуска одного торта до большой компании – 18 лет23 октября кондитерская фабрика «9 ОСТРОВОВ» отметила 18 лет с момента основания |
14.11.2018 Ставропольский батон георгиевского хлебозавода получил право на маркировку знаком качестваЖители Ставрополья могут быть уверены в качестве выпускаемого хлеба |
14.11.2018 Крым должен быть хлебосольным краем РоссииКрымским аграриям нужно заниматься и зерном, и фруктами и овощами, и эфиромасличными |
14.11.2018 Роспотребнадзор оценил качество хлеба в Белгородской областиСпециалисты забраковали три пробы кондитерских изделий |
07.11.2018 «Березники» - фабрика удивительных сладостейВ настоящее время «Большеберезниковский хлебозавод» - современное высокотехнологическое предприятие, специализирующееся на выпуске мучных изделий высокого качества с неповторимыми вкусовыми комбинациями |
07.11.2018 Новый дизайн ТМ «Наслада»: создайте повод для радости быть вместе«Сажинским» кондитерам удалось получить выпечку как классических, так и необычных, эксклюзивных вкусов, поэтому продукция ТМ «Наслада» рассчитана на всех без исключения домочадцев |
07.11.2018 Как повысить прибыльность магазина, грамотно управляя ассортиментом? Часть 4Вышла часть 4 статьи «Ассортиментная матрица – как создавать и для чего?» на сайте интернет-магазина PRODNAP.RU |
07.11.2018 Вышел новый каталог компании Белёвская пастилаВозрождённые традиции производства фабрики А. П. Прохорова, основанной в 1888 году |
07.11.2018 ГК «ЭФКО» представила ЦФО на Первом Форуме межрегионального сотрудничества в УзбекистанеГК «ЭФКО» приняла участие в Первом Форуме межрегионального сотрудничества, а также в выставке «Сельское хозяйство как основа взаимодействия регионов России и Узбекистана» |
07.11.2018 Система менеджмента качества на «Волжском Пекаре»«Волжский пекарь»: ежедневно из его цехов выходит двести тонн продукции |
07.11.2018 «ФрутоНяня» выпустила детское печенье два в одном«Ешь, играй и развивайся!» - под таким девизом бренд «ФрутоНяня» - один из крупнейших производителей детского питания в России – вывел на рынок вкусное и полезное печенье для малышей два в одном |
07.11.2018 В Оренбурге открывается первый цех по производству леденцов и карамелиВ ноябре 2018 года ООО «Рахмет» планирует запустить в Оренбурге производство леденцовой и переслоенной карамели на современном технологическом оборудовании |
07.11.2018 Шавкат Мирзиёев посетил кондитерскую фабрику «Amilov»Предприятие проектной стоимостью 62 миллиона долларов организовано на месте бывшего Ташкентского лакокрасочного завода |
07.11.2018 Глава администрации Андрей Ивкин посетил Сакский хлебозаводС целью сохранения и улучшения производства ранее было принято решение о создании при МУП "СТПО" обособленного подразделения "Сакский хлеб", которое возглавил Валерий Терзиян |
07.11.2018 Почти вся хлебобулочная продукция в Тверской области соответствует стандарту качестваУправление Роспотребнадзора по Тверской области ведет контроль качества и безопасности производимых и реализуемых хлебобулочных изделий |
07.11.2018 Эксперты рассказали о вредных для здоровья примесях в хлебеТрадиционно для изготовления хлебобулочных изделий используют муку, воду, дрожжи или закваску, соль и сахар, но при анализе состава в лаборатории часто обнаруживают вещества, которые опасны для человека |
07.11.2018 Продукция алтайских предприятий удостоена наград на Всероссийском Смотре качества муки и крупыАлтайский край на Съезде и Смотре качества муки и крупы представляли АО «Мельник» и ООО «Третьяковский злеватор» |
07.11.2018 Известный минусинский бренд муки получил престижный сертификат качестваМинусинское предприятие «Тесинская мука» вошла в ассоциацию «Енисейский стандарт» |
07.11.2018 Зерно в России неожиданно начало дешеветьЦены на пшеницу опустились за неделю на 250 рублей за тонну. Однако это не означает, что хлеб в стране к концу года не подорожает |
31.10.2018 Лакомства от «Лакомки»: сладости достойные ВасСладости, в которых безупречный вкус, таящий в себе новые впечатления и в тоже время вызывающие приятные теплые воспоминания родом из детства, сочетается с прекрасным внешним видом и предлагает компания «Лакомка» |
31.10.2018 Мгновения тепла и радости с новыми пряниками от Кондитерского Комбината «Сажинский»Комбинат «Сажинский» продолжает расширять вкусовую палитру и радовать покупателей. В ближайшее время рынок ожидает очередная премьера |
31.10.2018 Высокое качество продукции и правильная стратегия - принцип работы ТК «Воронцова»О том, что собой представляет сегодня ТК «Воронцова», о ее стратегии, месте на рынке, принципах работы и формировании ассортиментного портфеля рассказывает директор по продажам Тютюньков Петр Николаевич |
< 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 >