Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Рассказываем, какие производства приносят наибольшую прибыль своим владельцам
Вице-губернатор Ленинградской области Олег Малащенко провёл совещание с руководителями предприятий кондитерской промышленности региона
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
02.08.2017 Доля импорта на прилавках упала до рекордного минимумаВ I квартале доля зарубежных товаров в рознице оказалась минимальной за всё время наблюдений |
02.08.2017 В ЕС введут единые стандарты качества пищевой продукцииЕвропейская комиссия встала на сторону восточноевропейских государств в споре о стандартах качества пищевых продуктов |
02.08.2017 Кубань идет на очередной рекорд по урожаю зерна, заявил глава регионаВ Краснодарском крае на 26 июля собрано более 10,2 миллиона тонн зерна, урожайность уже выше прошлогодней, что вновь позволяет ожидать рекорда |
02.08.2017 Североосетинское предприятие освоило выращивание фундукаСевероосетинское ООО «Елети альба» решило освоить оригинальную для республики культуру |
02.08.2017 Мировое производство нута превысило 15 млн тонн в 2015 годуПроизводства нута в мире в 2015 г. составило 15,036 тыс. тонн, что на 9,4% выше, чем в 2014 году |
02.08.2017 Гонконг станет новым рынком для грузинского фундукаГрузинская компания Nuts Ge, являющаяся одним из ведущих грузинских поставщиков фундука, будет экспортировать лесные орехи в Гонконг |
26.07.2017 Линейка фруктового зефира КК «Князев» - урожай свежих вкусовК лету 2017 кондитерская компания «КНЯЗЕВ» подготовила новую коллекцию фруктовых вкусов: яблочный и вишневый зефир, клюквенный лукум и др |
26.07.2017 Летние новинки — пончики с кислинкойЗа свой высокий экономический и социальный статус, а также выдающиеся достижения в управлении предприятием и честные партнерские отношения «Боярские сладости» награждены золотой медалью «Предприятие - Лидер России-2015» |
26.07.2017 Специальное предложение для кондитерских производств от компании «Арабелла»Компания «Арабелла» поставляет качественное сырье для кондитерского производства, являясь одной из ведущих компаний на отечественном рынке, снабжающих производителей по всем направлениям пищевой промышленности |
26.07.2017 Под Тверью появится новый завод компании «Орион»Реализацию в Тверской области проекта строительства нового завода по производству кондитерских изделий обсудили губернатор Игорь Руденя и директор по производству ООО «Орион Интернейшнл Евро» Пак Чонг Рюль |
26.07.2017 Россиянин в среднем съедает 2 кг кондитерских изделий в месяцПо данным ЦИКР, среднедушевое потребление всех видов кондитерских изделий в России в июне 2017 года находилось на уровне 24 кг в пересчете на год |
26.07.2017 В 2012-2016 гг. продажи галет и крекеров в России ежегодно рослиПо данным «Анализа рынка галет и крекеров в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, объем их продаж в стране ежегодно увеличивался на протяжении последних пяти лет |
26.07.2017 В России снова начали дорожать сладостиПосле непродолжительной коррекции весной 2017 года розничные цены на большинство видов кондитерских изделий в июне снова стали расти |
26.07.2017 Валерий Шанцев надеется включить городецкие пряники в меню РЖДВ Городце прошел XVI Всероссийский фестиваль народных художественных промыслов «Мастеров народных братство», который посетили 7,2 тыс. человек |
26.07.2017 X5 откажется от возврата всех продуктов к 2018 годуCEO X5 Retail Group Игорь Шехтерман рассказал, что ритейлер планирует с января 2018 года полностью прекратить практику возврата поставщикам непроданного товара |
26.07.2017 Южноуральцы наелись хлебаВ Челябинской области снижается производство и потребление мучной продукции |
26.07.2017 «Деревенский» хлеб по старорусскому рецепту запустил в продажу Черновский хлебозаводОдно из старейших предприятий региона - Черновский хлебозавод готовится удивить забайкальцев новинкой - «Деревенским» хлебом, испеченным по старинному рецепту |
26.07.2017 Рязанцы попробовали хлеб из первого помола мукиСделанную по новейшим технологиям продукцию презентовали местные производители: «Хлебозавод №1», «Томин Хлеб», «Свежий хлеб», «Пищевик», «Добрый хлеб», «Жито» и «Хлебозавод №3» |
26.07.2017 Продукция «Минскхлебпрома заинтересовала представителей деловых кругов ОмскаПредставители деловых кругов Омска заинтересовались продукцией КУП «Минскхлебпром», представленной на бирже контактов |
26.07.2017 В Челябинской области набирают популярность магазины по продаже пироговНа Южном Урале растет популярность торговых точек по продаже пирогов, а сетевой ритейл обзаводится собственными пекарнями |
26.07.2017 Россия снизила импорт пальмового маслаПо данным Росстата, Россия в январе - мае этого года импортировала 325 000 т пальмового масла и его фракций, это на 11% меньше, чем за аналогичный период прошлого года |
26.07.2017 Производство печенья и вафель в Украине за первое полугодие выросло на 8%Производство сахарных кондитерских изделий, не содержащих какао, за июнь составило 15 тыс. тонн, что на 7,6% меньше июня 2016 года и на 0,3% меньше мая 2017 года |
19.07.2017 «Лавка Радостей» — новый бренд на рынке пряников«Лавка Радостей» — под этой маркой тульская компания «Сладкий Дом» выпустила на рынок заварные глазированные пряники с наиболее популярными у потребителя вкусами |
19.07.2017 Самая востребованная карамель — с натуральной начинкойМягкий карамельный корпус и натуральная фруктовая начинка — за эти отличительные качества покупатели высоко ценят карамель барнаульской фабрики «ГлавКондитер» |
19.07.2017 «Пищекомбинат Бежицкий»: в ногу со временем, с опорой на традицииПряники «Слана» и овсяное печенье «Бежицкое» не нуждаются в представлении. |
19.07.2017 Finn Crisp нашлось хлебное местоLantmannen покупает второе предприятие в России |
19.07.2017 Финская компания Fazer предлагает оценить вкус сухариков «Бурже»Финские производители разработали и запустили в производство новые продукты, дополнившие хлебную коллекцию «Бурже» |
19.07.2017 Рай для сладкоежек от Кондитерской фабрики «СладИС»Ульяновская область славится своей пищевой промышленностью |
19.07.2017 Печенькин бизнес в Хабаровске: одни страсти улеглись, другие родилисьПредприниматель Анна Кочемасова раскрыла секреты выживания производства в кризис |
19.07.2017 Чиновникам не дали уничтожить пряничный цехАрбитражный суд Саратовской области отказал чиновникам в иске против ОАО «Пивкомбинат "Балаковский» |
19.07.2017 Достанется на орехиКомпания «Смарт» построит в Златоусте второй завод по производству снеков |
19.07.2017 В Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечениюОрганизатор мероприятия – Российская гильдия пекарей и кондитеров |
19.07.2017 В Саратовской области изготовили 864 тонны полезного хлебаВ Саратовской области производится более 200 наименований продукции с микронутриентами и витаминами |
19.07.2017 Зарайский хлебокомбинат расширит ассортимент выпускаемой продукцииАссортимент продукции Зарайского хлебокомбината постоянно расширяется |
19.07.2017 Россияне сократили потребление хлебаПредставители Минпромторга РФ сообщили, что за последние 10 лет потребление хлеба среди россиян снизилось на четверть |
19.07.2017 Продление сроков годности хлебобулочных изделийМетоды борьбы с картофельной болезнью |
19.07.2017 Хлебокомбинат Симферополя отдадут в частные рукиПравительство Крыма акционирует свое предприятие «Симферопольский хлебокомбинат» |
19.07.2017 В 2017 году объем мирового производства пальмового масла вырастет на 7 млн тоннСогласно оценкам аналитиков Oil World, объем мирового производства пальмового масла в 2017 году превзойдет ожидания операторов рынка |
19.07.2017 Корейские инвесторы рассматривают возможность строительства мукомольного завода в Краснодарском краеВ Краснодарский край с деловым визитом прибыла бизнес-делегация из Кореи |
12.07.2017 ТМ «САМОЕ ВКУСНОЕ»: КАК ПЕЧЕНЬЕ НАЗОВЕТЕ...Пензенская кондитерская компания «Самое вкусное» - современное динамично развивающееся предприятие |
12.07.2017 Компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» представляет: Новинка года «Кексы для детского питания»Компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» выпустила уникальную для российского рынка новинку – линейку «Кексов для детского питания» |
12.07.2017 Пряник «ФрутоЯр» c начинкой со вкусом дыни — выбор редакцииНежное, сладковатое тесто прекрасно гармонирует с хрустящей корочкой, тонким слоем глазури и мягкой начинкой |
12.07.2017 Специальное предложение для кондитерских производств от компании «Арабелла»Компания «Арабелла» поставляет качественное сырье для кондитерского производства, являясь одной из ведущих компаний на отечественном рынке, снабжающих производителей по всем направлениям пищевой промышленности |
12.07.2017 Псковская область и Австрия хотят совместно выпускать мучные изделияО сотрудничестве двух предприятий договорились в результате бизнес-миссии в Вене |
12.07.2017 Продажи Mondelez пострадали от кибератакиMondelez еще не оценила полный эффект, но указала, что темпы роста продаж за 2-й квартал, вероятно, снизились как минимум на 300 базисных пунктов |
< 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 >