Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Рассказываем, какие производства приносят наибольшую прибыль своим владельцам
Вице-губернатор Ленинградской области Олег Малащенко провёл совещание с руководителями предприятий кондитерской промышленности региона
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
12.04.2017 «Минскхлебпром»: от маленькой пекарни до хлебозаводаВ Минске производством хлебобулочных изделий занимается КУП «Минскхлебпром» |
05.04.2017 Сочные новинки этой весны от КФ «Глобус»!Теперь каждый может попробовать эти потрясающие вкусные жевательные конфеты с натуральным соком! |
05.04.2017 Выставка «Собственная торговая марка» (IPLS): все для создания вашего private label!5-6 апреля состоится 4-я международная выставка контрактного производства «Собственная Торговая Марка» |
05.04.2017 Производителям кондитерских изделий. Важная информацияРедакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» начинает работу над очередным выпуском издания |
05.04.2017 Новинки от компании «Вавилон»Вафли «Волжские вечера» с молочно-карамельным вкусом – очередная новинка от компании «Вавилон» |
05.04.2017 «Ясная Поляна» назначила годовое собрание на 5 маяСовет директоров ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» назначил годовое собрание акционеров на 5 мая |
05.04.2017 Доля от продаж новых продуктов кондитерской фабрики «Саратовская» более 10% от регулярных продажЗа 2016 год кондитерская фабрика «Саратовская» пополнила свой ассортимент более чем на 20 новых видов продукции, что позволило увеличить объем продаж на 10% |
05.04.2017 «Свиточ» установила новою линию по производству вафель мощностью 4 тыс. тонн в годNestle, один из крупнейших мировых производителей продуктов питания, установила на кондитерской фабрике «Свиточ» новую линию по производству вафель мощностью 4 тыс. тонн в год |
05.04.2017 Круассаны от ТМ «Чудохлеб» - секрет хорошего настроения на каждый день!С продукцией Кирово-Чепецкого хлебокомбината, выпускаемой под ТМ «Чудохлеб», хорошо знакомы жители не только Кировской области, но соседних регионов |
05.04.2017 Фирменные торты перестали выпускать в Подмосковье из‑за нерентабельностиКондитерская фабрика «Господарь» перестала выпускать фирменные торты «7 чудес Подмосковья» из-за нерентабельности |
05.04.2017 Свердловские кондитерские фабрики поставили пробные партии конфет и пряников в КитайУже на первую встречу с производителями пришли представители более 100 компаний из КНР |
05.04.2017 «Белгородский комбинат хлебопродуктов» в 2016г увеличил чистую прибыль в 17 раз на фоне роста производства продукции и перепродажи сырьяАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов» в 2016 году увеличило чистую прибыль по РСБУ в 17 раз по сравнению с 2015 годом - до 46,7 млн рублей |
05.04.2017 Чистая прибыль пермского «Покровского хлеба» упала почти на 14%«Покровский хлеб» снизил чистую прибыль почти на 14% |
05.04.2017 В Якутске презентуют Царь-кулич весом в одну тоннуУникальный совместный проект компании «Айгуль», Немюгюнского Хлебозавода и Якутской и Ленской Епархией Русской Православной Церкви состоится 16 апреля в Светлый день Пасхи |
05.04.2017 Праздник пирога отметят в Пскове 22 апреля22 апреля в Пскове во второй раз отметят Праздник псковского пирога, приуроченный к международному этногастрономическому форуму «Вкус без границ» и туристической ярмарке «Время отдыхать!» |
05.04.2017 Завод по производству муки в Борисоглебске выставлен на торгиИмущество разорившегося предприятия оценено в 395,3 млн рублей |
05.04.2017 В Казахстане выпуск хлеба в феврале сократился до 59,1 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 59,1 тыс. тонн в феврале против 63,3 тыс. тонн в январе |
29.03.2017 Коллекция «Лучших продуктов-2017» от Раменского кондитерского комбинатаЗолотая и серебряные медали и звание «Лучшее предприятие-2017» за высокое качество выпускаемой продукции - таковы итоги участия Раменского кондитерского комбината в международной выставке «Продэкспо» |
29.03.2017 Производителям кондитерских изделий. Важная информацияРедакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» начинает работу над очередным выпуском издания |
29.03.2017 Новый уровень кремов под ТМ СКИТКомпания СКИТ, идя навстречу пожеланиям своих клиентов, обновила рецептуру своих кремов |
29.03.2017 Сезонные предложения от «Посиделкино»Компания «Любимый Край», продукция которой представлена по всей России, традиционно к сезону Великого поста предлагает восемь позиций постного овсяного печенья «Посиделкино» с разными вкусами |
29.03.2017 Новинка года: Вафли «Премьера вкуса», «Сливочные сласти»Курская кондитерская фабрика ООО «Мир сладостей С» представляет новинку Вафли «Премьера вкуса», «Сливочные сласти» и другие новинки |
29.03.2017 Московскую кондитерскую фабрику «Черемушки» реконструируютПосле реконструкции площадь зданий фабрики увеличится в 2,5 раза |
29.03.2017 «Магнит» создал производство сухарей, тортов и шоколадаРитейлер «Магнит» в октябре 2016 года учредил компании «Кондитер Кубани» и «Кубанский комбинат хлебопродуктов» |
29.03.2017 Крем iCream – Продукт говорит сам за себя!Два последних года стали для российского рынка продуктов питания очень сложными |
29.03.2017 Популярность чизкейков в России выросла в полтора разаКулинарная глобализация не обходит Россию стороной: например, чизкейк – традиционный нью-йоркский десерт – стал интернациональным блюдом, завсегдатаем ресторанных меню |
29.03.2017 В январе Россия на 22,5% увеличила экспорт кондитерских изделийВ январе 2017 года Россия установила новый рекорд по экспорту кондитерских изделий для этого месяца |
29.03.2017 Китай сократил закупки российских мучных кондитерских изделийВ январе 2017 года было вывезено 24,7 тыс. тонн кондитерских изделий на сумму $57,1 млн |
29.03.2017 Третий форум Московской области по хлебопечению открывается в Красногорске в средуТретий форум Московской области по хлебопечению пройдет в подмосковном Красногорске 29 марта, участники обсудят состояние и перспективы отрасли в Подмосковье |
29.03.2017 Производители тортов, мороженого и соков назвали необоснованными критерии оценки «нездоровых» продуктовОтраслевые союзы направили коллективное письмо министру здравоохранения Веронике Скворцовой с просьбой создать рабочую группу по доработке стратегии Минздрава по формированию здорового образа жизни населения до 2025 года |
29.03.2017 В кондитерском цеху потребительского общества «Залегощь» запущена новая производственная линияВ торжественном мероприятии, посвященном запуску линии, приняли участие председатель совета Орловского облпотребсоюза Виктор Найденов, глава Залегощенского района Виктор Брежнев, руководитель ПО «Залегощь» Виктор Захаров |
29.03.2017 «Лихачевский кондитерский комбинат» увеличит долю на рынке до 47%Один из крупных участников рынка кондитерских изделий в Новосибирске — «Лихачевский кондитерский комбинат» планирует увеличить присутствие в отрасли еще на 10% в течение 2017 года |
29.03.2017 Липецкий «Лимак» заработал на продаже хлеба и макарон в 2016 году 6,6 млрд рублейВыручка ПАО «Лимак» в прошлом году составила 6,6 млрд рублей, что на 2% больше показателя 2015 года |
29.03.2017 В Липецке сравнили цены на хлеб27 марта Агентством содействия развитию торговой деятельности проведен мониторинг цен на хлеб производства компании «Лимак» в восьми предприятиях торговли города Липецка |
29.03.2017 Новую пекарню торжественно откроют в Каменском районе Алтайского края28 марта в с. Рыбное Каменского района Алтайского края состоится торжественное открытие предприятия по производству хлебобулочных изделий под маркой «Алтайский хлеб» |
29.03.2017 Петропавловское печенье пользуется спросом в других городах КазахстанаСеверо-Казахстанской области одно из предприятий выпускает более 200 наименований сладкой продукции |
29.03.2017 Как в Беларуси пекут осетинские пирогиОсетинский пирог – самый щедрый, в отличие от других, в нем ровно пятьдесят процентов начинки |
29.03.2017 Зерновой союз признал использование в выпечке предназначенной скоту пшеницыВ Российском зерновом союзе признают, что есть случаи использования фуражной пшеницы, предназначенной на корм скоту, при выпечке хлеба |
22.03.2017 Лето может быть хрустящим!Запуск в производство каждый сезон яркой вкусной новинки – добрая традиция компании «Русский хлеб» |
22.03.2017 Коврижка имбирная с начинкой со вкусом вишни — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация коврижки имбирной с начинкой со вкусом вишни производства Кондитерской компании «Князев» |
22.03.2017 Печенье с рисунком. Новый инновационный способ без использования красителейФабрика домашнего печения «Сладкая Слобода» выпустила сахарное печенье с нанесенным на поверхность рисунком: «Муля Красотуля» и «Муля Красотуля шоколадное» |
22.03.2017 Нежный зефир от «Сладкой Слободы»Задорная Муля Красотуля – большая любительница сладкого! Для всех сладоежек она приготовила целую линейку глазированного зефира с разными вкусами |
22.03.2017 Выставка «Собственная торговая марка» (IPLS): все для создания вашего private label!5-6 апреля состоится 4-я международная выставка контрактного производства «Собственная Торговая Марка» |
22.03.2017 Новый уровень кремов под ТМ СКИТКомпания СКИТ, идя навстречу пожеланиям своих клиентов, обновила рецептуру своих кремов |
22.03.2017 Абсолютно прозрачный кондитерский гель Agaroles 50На российском рынке появился новый, уникальный вид агара Agaroles 50, позволяющий получить абсолютно прозрачный кондитерский гель |
< 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 >