Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Поставки увеличились на 11%, до $788 млн в 2025 году, сообщили в федеральном центре
АО "Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2025 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 7,5% по сравнению с 2024 годом, до 136 млн рублей, говорится в отчете компании
Одним из крупнейших инвестпроектов на территории Рамонского района Воронежской области является увеличение мощности кондитерской фабрики ООО «КДВ Воронеж», говорится в отчете о деятельности главы района Николая Буренина за 2025 год
За четыре года в пять раз!Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш» |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
Справочно-информационный материал
14.09.2016 За пять лет импорт пекарных дрожжей в Россию сократился на 76% и составил 5,8 тыс. тоннДоля импортной продукции на отечественном рынке пекарных дрожжей в период 2011–2015 годов существенно снизилась |
07.09.2016 Подарок от журнала «Кондитерские изделия». Бесплатное посещение выставки «World Food 2016»С 12 по 15 сентября в Москве в ЦВК «Экспоцентр» пройдет ежегодная Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow |
07.09.2016 ТМ «Урожаюшка» - достойный продуктИП Матвеев Евгений Иванович – крупный ставропольский производитель муки и макаронных изделий |
07.09.2016 Владимир Матченко: Наша ответственность — залог лидерства на рынкеТК «Воронцова» - ведущий дистрибьютор кондитерских изделий в Омском регионе с 2002 года |
07.09.2016 Наследники Л.Н.Толстого в гостях у кондитерской фабрики «Ясная Поляна»Праздничная встреча потомков Льва Толстого прошла в Государственном мемориальном и природном заповеднике «Музей-усадьба Л.Н.Толстого «Ясная Поляна» |
07.09.2016 Россия увеличила экспорт сладостей в I полугодии на 4%Экспорт кондитерских изделий из России за первое полугодие 2016 года вырос на 4% до 178,03 тыс. тонн на сумму $364,4 млн |
07.09.2016 Кондитеры в Пушкине приготовили пряники в виде дорожных знаковКондитеры в подмосковном Пушкине приготовили пряники в виде дорожных знаков и раздавали их первоклашкам после занятий |
07.09.2016 Средняя цена в июле на хлебобулочные изделия в России составила 66,37 руб./кгВ России хлебобулочные изделия из муки пшеничной высшего сорта в июле продавали в среднем по 66,37 руб./кг, что на 0,34 руб/кг больше чем месяц назад |
07.09.2016 В Ивановской области увеличилось производство хлеба и хлебобулочных изделийПроизводство хлеба и хлебобулочных изделий в Ивановской области за семь месяцев 2016 года выросло на 28% по сравнению с аналогичных периодом прошлого года |
07.09.2016 Новую производственную линию планируют запустить на Вологодском хлебокомбинате весной следующего годаСовременное оборудование позволит существенно повысить производительность |
07.09.2016 В Дивногорске осваивают производство йодированного хлебаСпециалисты дивногорского хлебозавода осваивают производство нового вида продукции – йодированного хлеба |
07.09.2016 Символом Рыбинска может стать пряник в шоколадной глазуриОколо 40 вариантов символов предложили рыбинцы своему городу. |
07.09.2016 Реализация белорусской кондитерки в Грузии выйдет на новый уровень«Белгоспищепром» планирует выйти на новый уровень в реализации кондитерских изделий в Грузии |
07.09.2016 В 2014-2015 гг. продажи кондитерских изделий в странах СНГ снизились на 2% и составили 4,4 млн т.По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2016 году, в 2011-2015 гг. их продажи в регионе выросли на 3% и в 2015 году составили 4,4 млн тонн |
07.09.2016 В январе-июле Казахстан импортировал 9,3 тыс. тонн кондитерских изделийВ январе-июле Казахстан импортировал 9312,3 тонн кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 11,4% меньше чем в январе-июле 2015 года |
07.09.2016 В Казахстане выпуск хлеба в июле сократился до 63,8 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 63,8 тыс. тонн в июле против 64,9 тыс. тонн в июне |
07.09.2016 Австралийский кондитер создает торты в виде бутылок газировкиКондитер из Австралии Андре Фатсо создает необычные торты в виде бутылок газировки |
31.08.2016 Открылось интернет-голосование конкурса «Витрина новинок»Уже в 7-й раз в рамках выставки WorldFood Moscow 2016 проходит конкурс новых продуктов, представленных участниками выставки |
31.08.2016 Холдинг «Солнечные продукты» присоединился к «Руспродсоюзу»Во всероссийскую ассоциацию производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» вступил вертикально интегрированный агропромышленный холдинг «Солнечные продукты» |
31.08.2016 Пятидесятикилограммовый тульский пряник вновь испекли на «Ясной Поляне»6 августа в Тульском Кремле состоялся первый межрегиональный фестиваль «День пряника» |
31.08.2016 Радаев раскрыл московскому чиновнику секрет саратовского калачаНа Театральной пл. в Саратове проходит первый фестиваль «Саратовский калач», который открывает празднование Дней Москвы в регионе |
31.08.2016 Fazer без торгов получит участок в 22 га в Петербурге под строительство заводаНа нем компания построит завод хлебобулочных изделий |
31.08.2016 Компании «Царь хлеб» выделят 260 тонн зерна из федерального инвентаризационного фонда для стабилизации цен на хлеб в СевастополеМинистерство сельского хозяйства одобрило выделение компании «Царь хлеб» 260 тонн зерна из федерального инвентаризационного фонда сельскохозяйственной продукции для стабилизации цен на хлебобулочные изделия в Севастополе |
31.08.2016 Рыбницкий хлебокомбинат увеличил объемы производстваЗначительный рост отмечается в производстве кондитерских изделий |
31.08.2016 В Белинском районе развивается хлебопекарное производствоЧто нужно, чтобы завоевать сердца покупателей? Ответ прост — качество и приемлемые цены |
31.08.2016 Пензенские сладости представят на выставке в МосквеС 12 по 15 сентября в Москва в Экспоцентре пройдет международная выставка продуктов питания и напитков WorldFood Moscow — 2016 |
31.08.2016 Россия завозит все больше пальмового маслаТропическая продукция лидирует по импорту в РФ из-за отсутствия аналогов и альтернатив |
31.08.2016 Лучшим предприятием Карагандинской области в 2016 году стал хлебокомбинат «Балхаш-нан»Лучшим предприятием Карагандинской области в 2016 году стал хлебокомбинат «Балхаш-нан» |
31.08.2016 «Latvijas maiznieks» инвестирует 3,5 млн евро в линию по производству чиабаттыДаугавпилсское предприятие АО «Latvijas maiznieks» инвестирует 3,5 млн. евро в линию по производству чиабатты |
24.08.2016 Вафли «BS» пятислойные — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация вафель «BS» пятислойных производства АО «Баян Сулу» |
24.08.2016 Вкусные сладости для веганов от КК «Сажинский»Кондитерский Комбинат «Сажинский» - один из лидеров российского кондитерского рынка, предлагает сладости для вегетарианцев и веганов |
24.08.2016 ТМ «Самое вкусное»: Как печенье назовете...Пензенская кондитерская компания «Самое вкусное» - современное динамично развивающееся предприятие |
24.08.2016 Сделай самПервая московская кондитерская сети Laduree предложила специальную коллекцию для самых маленьких сладкоежек |
24.08.2016 Кондитерское предприятие «МАК-Иваново» планирует выпустить продукцию на 1,2 млрд рублей в текущем годуГубернатор Ивановской области Павел Коньков 22 августа осмотрел производственные мощности кондитерского предприятия «МАК-Иваново», расположенного в Ивановском районе |
24.08.2016 Осетинские пироги в Москве«Пекарня Пирогофф» приглашает жителей Москвы за настоящими осетинскими пирогами |
24.08.2016 Воронежская кондитерская фабрика к середине года сократила убыток до 47 млн рублейЧистый убыток ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» по итогам первого полугодия 2016 года составил 46,7 млн рублей |
24.08.2016 Динамика роста цен на кондитерские изделия в России в июле достигла минимальных значений за последние полтора годаРост цен на кондитерские изделия в России в июле 2016 года оказался самым низким с начала 2015 года |
24.08.2016 В Кушнаренковском районе развивается кондитерское производство20 августа Глава Башкортостана Рустэм Хамитов в ходе рабочей поездки в Кушнаренковский район посетил кондитерский цех индивидуального предпринимателя Камиля Шангареева |
24.08.2016 В Перми открылся первый пряничный магазинВ Перми открылся первый пряничный магазин FrauPraline. Его запустила одноименная пряничная мастерская |
24.08.2016 Проект холдинга «Солнечные продукты» по развитию мелиорации стал одной из главных тем совещания Минсельхоза РФ по вопросам мелиорации сельскохозяйственных земельУчастники совещания обсудили вопросы модернизации и переоснащения оросительной системы Приволжья на основе инновационных разработок российских ученых в рамках реализации Федеральной целевой программы |
24.08.2016 В Подольске откроется фабрика бельгийской компанииВ эксплуатацию вводится завод по производству ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности |
24.08.2016 В Волгограде пройдет 7-й фестиваль сладкоежекВ Крембрюляндии гостей праздника ждут не только угощения, но и множество развлечений |
24.08.2016 Омские аграрии приступают к массовой уборке зерновыхВ сельских районах идет уборка на полях с раннеспелыми сортами растений |
24.08.2016 Линейка хлебов для здорового питания появится в Беларуси«Витебскхлебпром» разработал и готовится поставлять в торговые сети «здоровые» новинки: хлеб с морковью, с тыквенной мукой и с пажитником - шамбалой |
24.08.2016 Кыргызстан. Проблемы рынка мучных изделий заключаются в росте цен на сырье и неразвитости отношений с торговыми сетями, - ГосантимонополияНа рынке мучных изделий существует 3 основные проблемы |
< 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 >