Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Рассказываем, какие производства приносят наибольшую прибыль своим владельцам
Вице-губернатор Ленинградской области Олег Малащенко провёл совещание с руководителями предприятий кондитерской промышленности региона
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
10.03.2021 Примите участие в голосовании!Если Вы работаете в компании, которая осуществляет торговлю мучными кондитерскими изделиями, Вы можете принять участие в составлении рейтинга “ТОП-100. ВЛИЯТЕЛЬНЫЕ ПЕРСОНЫ”, который будет опубликован в ближайшем выпуске каталога "Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты" |
10.03.2021 Таргетированная реклама на посетителей сети "ЛЕНТА"Мы предлагаем готовую рекламную кампанию на регулярных посетителей сети магазинов ЛЕНТА. Трансляции баннеров с вашим продуктом позволят увеличить продажи уже через месяц |
10.03.2021 Агентство A.STUDIO упаковало бренд маффинов «Мафф и Ози»«Мафф и Ози» предлагает больше начинки, чем конкуренты. Учитывая этот фактор, агентство A.STUDIO сделало основной акцент именно на фотографии продукта в разрезе. В свою очередь, демонстрацию подкрепляет бренд-слоган «Начиненные по полной» |
10.03.2021 В год своего 11-летия Уральский медиа-холдинг «Контрольная закупка» вручил премии лучшим компаниям региона и страныВ категории продовольственных товаров одной их самых качественных марок года стала ТМ «Белёвская пастильная мануфактура» |
10.03.2021 От полюбившихся конфет до «сложного печенья»! Кондитерское объединение «Славянка» запускает новый производственный корпусГруппа компаний «Славянка» активно инвестирует в развитие производства, внедряет новые технологические процессы и постоянно работает над расширением ассортимента выпускаемой продукции |
10.03.2021 "Кондитерский стартап". Как стать лидером рынка России по производству печенья "Орешки"Сооснователь и гендиректор компании "ДиГуСта Групп" Станислав Климкин и Ирина Медведева рассказали, как создали производство известного всем с детства печенья "Орешки" со сгущенкой и за счет чего "кондитерский стартап" смог нарастить выручку в кризисный 2020 год на 150% |
10.03.2021 Бренд «Посиделкино» – снова № 1!По результатам маркетингового исследования «Изучение рынка овсяного печенья», международной исследовательской компании Kantar, проведенного в декабре 2020 года, бренд «Посиделкино» снова подтвердил звание лидера |
10.03.2021 Производитель полезных десертов FitnesShock: «Мы сделали сладкое полезным для вашей фигуры!»Компания «Фитнесс Десерты» выпустила на рынок новую линейку полезных продуктов. Маффины FitnesShock представлены тремя различными вкусами: «Пино Колада», «Вишня-шоколад», «Банан-соленая карамель» |
10.03.2021 Мурманский «Хлебопек» запустит новую кондитерскую линию в конце годаВ Заполярье с рабочей поездкой прибыл новый президент Российского союза пекарей Алексей Лялин. Он посетил хлебозавод в Апатитах и старейший, основанный в 1937 году, завод в Мурманске. Обсудил проблемы отрасли и пути их решения |
10.03.2021 АО «Покровский хлеб» снизило чистую прибыль на 38,7 млн рублейАО «Покровский хлеб», лидер пермского рынка по производству хлеба, раскрыло бухгалтерскую отчетность за 2020 год. Выручка предприятия за указанный период составила 2,43 млрд рублей. Чистая прибыль — 344,98 млн рублей |
10.03.2021 Тюменский хлеб улучшает память и укрепляет нервную системуВ Тюменской области производится зерновой хлеб, способствующий удалению вредных веществ из организма, улучшающий память и укрепляющий нервную систему |
10.03.2021 Эпидемия COVID-19 сократила экспорт немецких сладостейЭкспорт немецких сладостей из-за эпидемии COVID-19 сократился впервые за 20 лет, заявил Немецкий союз кондитеров |
10.03.2021 Цены на пальмовое и соевое масло в пятницу немного снизилисьНа прошлой неделе цены на пальмовое и соевое масло на мировых биржах выросли на 6%, однако в пятницу развернулись вниз под давлением снижения рынков акций и нефти |
03.03.2021 Публикации в каталоге «Мучные кондитерские изделия»Каталог «Мучные кондитерские изделия» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
03.03.2021 Каталог продукции компании ТОМЕР. 2020Читайте электронную версию каталога продукции компании ТОМЕР. 2020. Шоколад фруктовый, шоколад с начинкой, натуральный шоколад, подарочные наборы, конфеты весовые, пасты |
03.03.2021 Зефир «Петербургская Коллекция». ООО «Петербургская Коллекция». Результаты дегустацииС 1988 года КФ «Петербургская Коллекция» выпускает высококачественные кондитерские изделия по эксклюзивным технологиям, отвечающим самым высоким стандартам качества |
03.03.2021 Упаковка для кондитерских изделий от Компании «Русан Плюс»Компания Русан Плюс работает на рынке с 1993 года и готова предложить вам обширный ассортимент упаковки для кондитерских изделий |
03.03.2021 Вкусные идеи от КФ «Хлебный Спас» в тренде удобного и безопасного потребленияВсе линейки печенья КФ «Хлебный Спас» в формате порционной упаковки производятся без ГМО, а также без искусственных красителей и ароматизаторов. Брикеты в индивидуальной упаковке удобно брать с собой в дорогу, на работу, в школу |
03.03.2021 Кондитерская фабрика «АККОНД» приняла участие в 26-ой международной выставке продуктов питания и напитков «Gulfood -2021»В Дубае завершилась крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков «Gulfood -2021». Кондитерская фабрика «АККОНД» уже второй год принимает участие в данном мероприятии, используя все ресурсы для поиска новых зарубежных рынков сбыта и развития экспортного потенциала |
03.03.2021 Рынок вафель в России: существенный рост объема рынкаОбъемность отечественного рынка вафель в оценке стоимостных показателей в 2020 году показала устойчивую тенденцию увеличения |
03.03.2021 Экспорт кондитерских изделий из России в 2021 году может вырасти почти на 13%Россия в 2021 году может экспортировать кондитерских изделий на $1,6 млрд, что на 12,7% больше, чем в 2020 году |
03.03.2021 Тульская КФ "Тореро" вложила 115 млн рублей в новую линию по производству кондитерских изделийООО "Кондитерская фабрика "Тореро" расширяет продуктовую линейку, в новое оборудование вложено 115 млн рублей |
03.03.2021 «Еврейское печенье» переименуют в ГолландииОдна из самых популярных сладостей на полках голландских супермаркетов — jodenkoeken, что в переводе означает «еврейское печенье». Это выпечка круглой формы из песочного теста |
03.03.2021 Великобритания. Цены на хлеб повысятся на 9% из-за ряда факторов, таких как BREXIT и стоимость доставкиПекари взволнованы недостаточным объемом поставок муки для производства хлебобулочных изделий в Ирландии |
03.03.2021 РФ в этом сельхозгоду снизила экспорт сахара почти на 57%Россия в этом сельхозгоду экспортировала 244,5 тысяч тонн сахара и сахара-сырца, что на 56,7% меньше, чем годом ранее, сообщает Центр агроаналитики при Минсельхозе |
03.03.2021 Мировое потребление сахара в этом году восстановится к допандемийному уровню — CzarnikowПо прогнозу аналитического агентства Czarnikow, мировое потребление сахара в 2021 году может восстановиться после пандемии Covid-19, достигнув уровня 2019 года и составит 168,25 млн тонн |
03.03.2021 Росстат отчитался об импорте пальмового масла в РФИмпорт пальмового масла и его фракций в Россию уменьшился в декабре 2020 года на 23% в годовом сопоставлении до 71,6 тысяч тонн |
17.02.2021 Печенье как часть истории - так можно сказать про "Орешек" от КК "Князев"КК "Князев" предлагает своим покупателям уже готовые "Орешки" - такие же вкусные, но позволяющие сэкономить на времени и провести его с родными или друзьями |
17.02.2021 Как привлечь посетителей на свой стенд на «Продэкспо-2021»?С помощью таргетированной рекламной кампании в Яндекс.Директе на посетителей выставок WorldFood-2020 и Агропродмаш-2020. Индивидуальный подход к каждому |
17.02.2021 Каталог компании «Хлебный Спас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» уже 15 лет радует покупателей классическими и оригинальными мучными кондитерскими изделиями высокого качества. Читайте электронную версию каталога продукции |
17.02.2021 Йошкар-Олинская кондитерская фабрика. Каталог продукцииФабрика специализируется на выпуске и продаже кондитерских изделий: хрустящие вафли с темной и светлой начинкой; конфеты со сбивными, пралиновыми и молочными корпусами, вкус которых богат оттенками и в то же время очень нежный; прозрачный ароматный мармелад; ирис молочный |
17.02.2021 Фабрика «Томер» выводит на рынок две линейки для профессиональных кондитеровЛинейки «Томер Expert» и «Пастальяно» разработаны высококвалифицированными специалистами фабрики «Томер» специально для профессиональных кондитеров |
17.02.2021 Нижегородское печенье «Ромашка» получило знак «Сто лучших товаров России»Подведены итоги всероссийского конкурса «100 лучших товаров России», в котором принимало участие МП «Единый центр муниципального заказа» |
17.02.2021 Екатеринбургский хлебокомбинат «СМАК» начал производство легендарного десерта BrownieЕкатеринбургский хлебокомбинат «СМАК» на заводе в городе Раменское в Подмосковье начал производство десерта Brownie. Компания может выпускать до 20 тысяч пирожных в сутки на автоматизированной поточной линии |
17.02.2021 Девелопера потянуло на мучноеАлексей Тулупов расширяет хлебопекарный бизнес |
17.02.2021 Алтайские ученые разработали хлеб по альтернативному рецептуОт учёных зависит многое, в том числе и здоровье. Студенты политеха, например, сейчас осваивают новую технологию хлебопекарного производства. Обещают, что продукция будет полезной |
17.02.2021 Эксперт из США предсказал длительный период высоких цен на зерноСтоимость зерновых культур на международном рынке может остаться высокой до 2023 года, считает президент американского аналитического центра AgResource Ден Бассе |
17.02.2021 Минсельхоз исключил возможность возникновения дефицита сахара в РоссииСитуация на рынке сахара в РФ остается устойчивой и сохранится такой, оснований для возникновения дефицита сахара не ожидается |
17.02.2021 Пальмовое масло продолжает дорожать несмотря на «медвежий» баланс растительных маселПальмовое масло на бирже в Малайзии дорожает пятую сессию подряд, несмотря на увеличение прогнозов мирового производства и конечных запасов растительных масел в февральском балансе USDA |
10.02.2021 Праздник к нам приходит с КФ «Хлебный Спас»!Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» предлагает своим покупателям «3 в 1». В лимитированных коллекциях «Новогодняя», «К празднику», «Постный продукт» и «Пасхальный продукт» компания удачно сочетает вкус, качество и повод для хорошего настроения |
10.02.2021 Каталог продукции CHOCOVICChocovic — это мировой бренд в портфеле Barry Callebaut со 140-летней историей. Читайте электронную версию каталога продукции |
10.02.2021 Публикации в выставочном номере журнала «Кондитерские изделия»Журнал «Кондитерские изделия» - уникальная площадка для того, чтобы обратить на себя внимание наиболее активных бизнесменов, которыми являются посетители отраслевых выставок, возможность рассказать о себе, своих продуктах и новинках, а также пригласить клиентов к себе на стенд |
10.02.2021 Забота, внимание и трепетное отношение в каждом продукте «Томер»!За годы присутствия на рынке фабрика «Томер» завоевала репутацию производителя высококачественных изделий и репутацию ответственного партнера |
10.02.2021 Пряники «Какао с молоком» ТМ «Наслада» от Кондитерского комбината «Сажинский». Результаты дегустацииВ выразительном сбалансированном вкусе пряников «ТМ «Наслада» ярко раскрывается вся палитра какао с молоком. Сладость оптимальная, уравновешенная едва уловимой приятной благородной горчинкой какао |
10.02.2021 Александр Чурин назвал фабрику печенья блестящим примером ведения бизнесаПредседатель правительства области побывал с рабочим визитом в Советске. В рамках поездки он посетил фабрику домашнего печенья «Сладкая слобода» |
< 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 >