На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
29.05.2019 В Тюменской области презентован инновационный для региона бездрожжевой «Сибирский» хлебТакой продукт набирает популярность среди потребителей |
29.05.2019 Россия в 1-м квартале снизила импорт пальмового масла на 5,7% - РосстатВ 1-м квартале 2019 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 5,7% по сравнению с январем-мартом прошлого года - до 251 тысяч тонн, свидетельствуют данные Федеральной службы госстатистики |
22.05.2019 Песочное изобилие от компании «Князев»Кондитерская компания представляет широкий ассортимент кондитерских изделий из песочного теста. Продукция компании «Князев» в полной мере отвечает всем требованиям потребителя, сочетая в себе безупречный вкус, стабильно высокое качество и правильный эмоциональный заряд |
22.05.2019 Заказы от 1 штуки. Розничные магазины могут заказывать мучную кондитерку поштучноПредложите своим клиентам товары, которых нет ни у кого в городе, кроме Вас! Имея в ассортименте эксклюзив, вы увеличиваете поток посетителей, выручку и рентабельность бизнеса |
22.05.2019 Повторение пройденногоМодификация контейнеров М-1 и Т-5, заключалась в том, чтобы придать контейнеру более округлую форму, несмотря на риск того, что такая форма ухудшит прочностные характеристики контейнера. Этот контейнер получил индекс К-47 |
22.05.2019 Высокое качество продукции – визитная карточка «АККОНД»Кондитерская фабрика «АККОНД» принимала участие в IX Международном смотре качества кондитерских изделий «Инновации и традиции», проходившем в рамках Международной Конференции «Кондитерские изделия 21 века» |
22.05.2019 Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" оставила чистую прибыль за 2018 год нераспределеннойАкционеры ОАО "Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" на годовом собрании 7 мая приняли решение не распределять чистую прибыль и не выплачивать дивиденды по итогам 2018 года |
22.05.2019 Кондитерское предприятие в Богородске расширило производство после модернизацииКомпания ОАО "Хлебпром" запустила новую линию по производству кондитерских изделий в Богородске, после модернизации количество рабочих мест на предприятии увеличится вдвое |
22.05.2019 Экспорт кондитерской продукции увеличился на 16%Об этом президент «Асконда» и Заместитель Председателя Совета директоров Холдинга «Объединенные кондитеры» заявил на круглом столе по итогам экспорта кондитерской промышленности |
22.05.2019 Потребление сладкого в России побило рекордВ 2018 году потребление сладкого в России достигло 25,2 кг на человека. Почему спрос на кондитерские изделия растет рекордными темпами |
22.05.2019 В Торонто теперь можно купить печенье Oreo в стиле «Игры Престолов»Зима, надеемся, в Канаду придет не скоро, а вот печенье Oreo «Игра Престолов» уже здесь |
22.05.2019 На ВДНХ состоялась пресс-конференция, посвященная вопросам подготовки к Всемирному форуму по хлебопечению «Хлеб – это мир»В пресс-конференции, посвященной подготовке к Всемирному форуму по хлебопечению «Хлеб – это мир», приняли участие представители организаторов мероприятия: Российская гильдия пекарей и кондитеров |
22.05.2019 Северная Осетия зарегистрирует осетинские пироги как брендЧтобы избежать подделок, будет зарегистрирована торговая марка «Осетинские пироги», сообщил глава Северной Осетии Вячеслав Битаров |
22.05.2019 Липецкий «Лимак» по итогам прошлого года показал неизменный объем производстваОбъем производства липецкого АО «Лимак» по итогам прошлого года составил 349,7 тыс. тонн, что на 5,76 тыс. тонн меньше показателя в 2017 году |
22.05.2019 Компания “Аютинский хлеб” г. Шахты отметила 25-летний юбилейЗа 25 лет предприятие стало одним из крупнейших производителей хлеба и хлебобулочных изделий – выпускается 42 вида продукции |
22.05.2019 Пищевики выступили против инициативы ФТС о повышении импортных пошлин на некоторые виды сырьяПредставители пищевой промышленности РФ негативно оценили предложение ФТС о повышении импортных пошлин на некоторые виды сырья для продовольствия |
22.05.2019 Крымские аграрии ожидают рекордного за последние 20 лет урожая зерновыхКрымские аграрии рассчитывают собрать с полей в этом году рекордный за последние 20 лет урожай зерновых. Об этом журналистам заявил министр сельского хозяйства республики Андрей Рюмшин |
15.05.2019 «Мир сладостей С»: и восточная сказка, и русское чаепитие«Мир сладостей С» производит традиционные: неглазированные вафли, удивительные сахаристые восточные изделия типа рахат - лукума и нуги а так же карамель леденцовую. Кроме того своим потребителям компания предлагает отведать и лакомство с диковинным названием – парварда |
15.05.2019 Упаковочные решения для защиты мучных кондитерских изделий при дальнем экспортеСпециалисты ООО «Тангсима» разработали упаковочное решение для экспорта кондитерских изделий – защитный упаковочный комплекс «ГМКВ+SEMA». Вкладыш ГМВК выполнен из многослойного композитного материала, имеет УФ и ИК отражающий слой, высокопрочный армирующий слой, барьерный слой для влаги |
15.05.2019 Итоги выставки upakovka 2019 — высокий интерес и готовность инвестироватьВ ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне прошли международные отраслевые выставки upakovka и interplastica 2019. Экспоненты отметили положительную динамику развития сегмента упаковки и смежных перерабатывающих отраслей |
15.05.2019 КК «Сажинский» принял участие в 26-ой международной выставке «Продэкспо–2019»В рамках выставки «Продэкспо» был проведен дегустационный конкурс «Лучший продукт-2019», где Кондитерский комбинат «Сажинский» принял участие. Золотую медаль и диплом лауреата конкурса получили пряники «Классические» и пряники «Традиционные» |
15.05.2019 ОАО «Ламзурь» выпустила первое в России ОРГАНИЧЕСКОЕ печенье «EcoFit» из полбы с морской сольюОАО «Ламзурь» рада представить первое в России ОРГАНИЧЕСКОЕ печенье «EcoFit» из полбы с морской солью |
15.05.2019 «Любимый Край» награжден за эффективность производства в 2018 году!«Любимый Край» получил премию Санкт-Петербургского отделения Американской торговой палаты «За эффективность в 2018 году» |
15.05.2019 Разноцветные крекеры от «ECO botanica»«Объединенные кондитеры» представляют по-весеннему яркие, легкие и вкусные новинки под брендом «ECO botanica» |
15.05.2019 КФ «Ламзурь» на выставке «SIAL China 2019»14-16 мая проходит крупнейшая азиатская международная продовольственная выставка в Шанхае «SIAL China 2019» |
< 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 >