Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Рассказываем, какие производства приносят наибольшую прибыль своим владельцам
Вице-губернатор Ленинградской области Олег Малащенко провёл совещание с руководителями предприятий кондитерской промышленности региона
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
13.12.2017 Тульский пряник будут продавать на стадионах в городах, которые примут матчи ЧМ-2018Кондитерская фабрика «Ясная поляна» разработала дизайн пряника, на котором изображена матрешка, ее нижняя часть выполнена в виде футбольного мяча |
13.12.2017 В Тверской области планируется строительство кондитерской фабрикиБолее 4,7 млрд рублей будет инвестировано в отрасль пищевой промышленности Тверской области благодаря строительству нового завода ООО «Орион Интернейшнл Евро» |
13.12.2017 Бренд «Eco-Botanica»® - Лауреат Премии «Здоровое питание»Бренд «Eco-Botanica»® стал лауреатом премии «Здоровое питание» в номинации «Лучшие кондитерские изделия» |
13.12.2017 Поставки кондитерских изделий амурских производителей в Китай увеличились вдвоеКитай является крупнейшим внешнеторговым партнером региона в части продовольственных товаров |
13.12.2017 Булочки АО «Ейскхлеб» покорили московское жюриС 4 по 6 декабря 2017 года в г. Москве в рамках XIII Международной конференции «Хлебопекарное производство в России – 2017» прошел XVI Международный смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» |
13.12.2017 Владимирский хлебокомбинат в очередной раз подтвердил высокое качество своей продукцииВладимирский хлебокомбинат завоевал Гран-при за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий |
13.12.2017 Хлеб и торты компании «Владхлеб» признаны лучшими товарами РоссииЦеремония награждения предприятий-победителей конкурса «100 лучших товаров России» прошла во Владивостоке |
13.12.2017 Роскачество проверило хлеб на Северном КавказеДостоинств у него оказалось больше, чем недостатков |
13.12.2017 На Орловщине продают хлеб по самым низким ценам в ЦФОС 30 октября по 27 ноября стоимость набора из 24 видов социально значимых продовольственных товаров сократилась на 0,5 % |
13.12.2017 Нижегородка откроет пекарню по производству безглютенового хлебаМини-пекарню по производству безглютенового хлеба планирует открыть нижегородка Светлана Курочкина, победившая в федеральном конкурсе «Мама-предприниматель» |
06.12.2017 Эксклюзивные подарки ручной работы от КК «Сажинский»Кондитерский комбинат «Сажинский» представляет в своем ассортиментном ряду продукты с уникальными дизайном - классические имбирные пряники и ароматную коврижку |
06.12.2017 Линейка итальянских хлебцев ТМ BAKER HOUSE пополнилась новым видом - «С томатом и орегано»Итальянские хлебцы «С томатом и орегано» выпекаются из дрожжевого теста в специальной печи туннельного типа на открытом огне. При производстве продукта используются только натуральные ингредиенты |
06.12.2017 Минские вафли «Семь сорок» признаны кошернымиДепартамент кашрута при Главном раввинате России признал кошерными несколько видов вафель, производимых минским хлебозаводом № 4 |
06.12.2017 «Вереск» меняет владельцев, но не профильОдним из собственников ООО «Вереск» стал бывший председатель правления банка «Санкт-Петербург» Владислав Гузь |
06.12.2017 За трубочки с кремом рязанский хлебозавод получил диплом всероссийского конкурсаВ номинации «Продовольственные товары» дипломами «Лауреатов» удостоены Хлебозавод №1 и Хлебозавод №3 |
06.12.2017 «Нестле» отчиталась об отказе от трансжировВ продуктах «Нестле» стало меньше сахара, соли и насыщенных жиров |
06.12.2017 Торты, капкейки и кейк-попсы ждут сладкоежек в кондитерском цехе «Шарлотт» в БиробиджанеВ кондитерской мастерской «Шарлотт» даже самый искушенный сластена найдет себе лакомство по душе |
06.12.2017 Российские кондитеры приняли Кодекс добросовестных практик кондитерской отраслиХолдинг «Объединенные кондитеры» принял участие в заседании годового Общего собрания ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» |
06.12.2017 В Нижнем Новгороде будет создана Ассоциация пекарей и кондитеровАссоциация пекарей и кондитеров, поддерживающая предприятия малого и среднего бизнеса сфере хлебопечения, будет организованна в Нижнем Новгороде |
06.12.2017 В этом году производство хлеба в России может снизиться до 6,5-6,6 млн тонн - МинсельхозВ 2017 году производство хлеба и хлебобулочных изделий в России может снизиться до 6,5-6,6 млн тонн с 6,7 млн тонн в 2016 году и 6,8 млн тонн в 2015 году |
06.12.2017 Нарьян-Марский хлебозавод возобновил производство пшеничного хлеба 1 сортаПо информации Департамента природных ресурсов, экологии и агропромышленного комплекса НАО, АО «Нарьян-Марский хлебозавод» возобновил производство и реализацию пшеничного хлеба 1 сорта |
06.12.2017 В Узбекистане откроется кондитерская фабрикаВ 2018 году в столице Узбекистана Ташкенте должна открыться новая кондитерская фабрика |
06.12.2017 Алгоритм Google оптимизировал рецепт шоколадного печеньяСпециалисты из компании Google использовали байесовскую оптимизацию для получения рецепта наиболее вкусного шоколадного печенья |
06.12.2017 Евросоюз собирается обезвредить печеньеС апреля 2018 года производители будут обязаны следить за уровнем канцерогенов в выпечке |
06.12.2017 Казахстанскую халву любят от США до КитаяГосподдержка позволила «Алматинскому продукту» расширить рынок сбыта |
29.11.2017 Открыто голосование на лучшую упаковку в области кофе и чая!2 ноября начался 2-й этап конкурса на лучшую упаковку Coffee&Tea Packaging Award! Все, кто не равнодушен к кофейному и чайному движению, может отдать свой голос за одну упаковку чая и одну упаковку кофе |
29.11.2017 Вкусняшки с яблоком и изюмом от «Паритет Инвест». ТМ Король сладостейС момента основания компании ООО «Паритет Инвест» в 2003-м году и до сегодняшнего дня мы стремимся предлагать только качественную продукцию из натурального сырья под торговой маркой «Король Сладостей» |
29.11.2017 «Овсяный завтрак» от бренда «Посиделкино»Овсяное печенье «Овсяный завтрак» от «Посиделкино» содержит мед, не менее 20% овсяных отрубей и овсяных хлопьев, натуральные орехи и ягоды, сочетание которых надолго насыщает организм энергией |
29.11.2017 «ПК Бежицкий»: рост прибыли наших партнеров — это рост наших продажОАО «Пищекомбинат Бежицкий» — один из крупнейших производителей продуктов питания Брянской области — провел для своих партнеров конференцию под названием «Брянск Гостеприимный» |
29.11.2017 Инвесторам готовят «Бабкины семечки»«KDV-групп» изучает возможность выхода на биржу |
29.11.2017 Новогодний ассортимент от «Слодыч»ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» подготовила с празднованию Нового года тематический ассортимент |
29.11.2017 Фабрика «Услада» отмечает 20-летие и предлагает тольяттинцам свои сладостиПродукция предприятия по производству кондитерских изделий славится на рынке своим вкусом и качеством уже 20 лет, что регулярно подтверждается победами на различных конкурсах и выставках |
29.11.2017 Осенние новинки от Пензенской кондитерской фабрикиПензенская кондитерская фабрика вновь радует сладкоежек новинками. Осенью фабрика пополнила ассортимент мучнистых кондитерских изделий |
29.11.2017 Аксайское печенье получило знак «Сделано на Дону»Аксайскую кондитерскую фабрику отмечают сертификатом качества второй раз |
29.11.2017 Акульчев планирует построить кондитерскую фабрику в Зеленодольском районеГК «Акульчев» из Набережных Челнов намерена построить кондитерскую фабрику в Зеленодольском районе |
29.11.2017 РОТ ФРОНТ оспаривает регистрацию товарного знака «Горы Артека»Компания РОТ ФРОНТ в июне 2017 года подала возражение в Палату по патентным спорам, против предоставления правовой охраны словесному товарному знаку «Горы Артека» |
29.11.2017 Медведев поручил подготовить проекты системы маркировки товаров в РФДмитрий Медведев поручил до 10 февраля 2018 года подготовить проекты системы маркировки товаров в России |
29.11.2017 Лучшие пряники выберут на фестивале в «Дмитровском кремле»Культурный фестиваль «Дмитровский пряник» пройдет в музее-заповеднике «Дмитровский кремль» с 11 по 17 декабря, в рамках него выберут лучший пряник |
29.11.2017 «Петрохлеб» продает два хлебозавода в Ленинградской областиХолдинг «Петрохлеб» выставил на продажу два хлебозавода: в Сосновом Бору и в Луге |
29.11.2017 В Ишимском районе налажено производство хлебобулочных изделийВ муниципалитете реализован ещё один инвестиционный проект |
28.11.2017 В Финляндии будут продавать хлеб из сверчковПроизводители говорят, что насекомые содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо, витамин В12 |
29.11.2017 Российский рынок муки вырос на 1%По итогам 2016 года объем российского рынка муки в натуральном выражении составил больше 9,8 млн. тонн, что на 1% выше уровня 2015 года |
29.11.2017 Минсельхоз Чувашии: запасов продовольственного зерна достаточно для бесперебойной работы хлебопекарных предприятий республикиВ нынешнем сезоне аграрии республики собрали 675 тыс. тонн зерна в весе после доработки, это наивысший показатель за последние 20 лет |
29.11.2017 Росстат: РФ за 9 месяцев сократила импорт пальмового масла на 5,6%Россия за девять месяцев 2017 года сократила импорт пальмового масла и его фракций на 5,6% по сравнению с аналогичным показателем за 2016 год, до 621 тыс. тонн |
22.11.2017 Кондитерская фабрика «Люси» представляет Мармеладный торт с 3D рисункомКондитерская фабрика «ЛЮСИ» - современное динамично развивающееся предприятие. Востребованность ее продукции у торговых компаний и популярность у рядовых потребителей объясняется высоким качеством изделий |
< 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 >