На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
20.12.2017 Этикетки должны быть честнымиРуководитель Роскачества Максим Протасов — о том, как прекратить «легальную» фальсификацию продуктов |
20.12.2017 Детские новогодние подарки в России стали большеДетские новогодние подарки в России в 2017 году стали больше. Об этом заявили эксперты Центра исследований кондитерского рынка |
20.12.2017 Гид по праздничной новогодней коллекции тортов компании «Владхлеб»В фирменной сети магазинов «Лакомка» в продаже появилась тематическая коллекция из 10 десертов от компании «Владхлеб» |
20.12.2017 Любое изделие Мензелинского хлебозавода может служить украшением стола, считает его директорКакую продукцию выпускает сегодня Мензелинский хлебозавод? Более подробно о деятельности хлебозавода в беседе с его директором Фаннуром СУЛТАНОВЫМ |
20.12.2017 В Краснодарском крае наблюдается дефицит хлеба, правда витаминизированногоПо данным Министерства здравоохранения России в Краснодарском крае наблюдается дефицит витаминизированных хлебобулочных изделий |
20.12.2017 Количество астраханского хлеба в местных магазинах выросло на 10%За последние 3 месяца доля хлеба от астраханских производителей в местных магазинах выросла на 10% |
20.12.2017 Что за bread! «Берестейский пекарь» оригинально развенчивает мифы о хлебеВ ОАО «Берестейский пекарь» разработали новую линейку хлебной продукции |
20.12.2017 Шымкентская кондитерская фабрика выпустила более 200 тонн продукцииВ этом году на предприятии началась работа по внедрению «Халал» стандартов |
20.12.2017 Суд рассмотрит иск о банкротстве Каменск-Уральского хлебокомбинатаАрбитражный суд Свердловской области рассмотрит заявление о признании ОАО «Каменск-Уральский хлебокомбинат» несостоятельным |
20.12.2017 Лучшие рождественские сладости в ИспанииСладости являются неизменным атрибутом рождественских праздников, радуя как детей, так и взрослых |
13.12.2017 Встречайте сушки ТМ «Папа Саджио» от КК «Сажинский»Новой категорией товаров, выпускаемой кондитерским комбинатом «Сажинский», стали сушки торговой марки «Папа Саджио» |
13.12.2017 Europain 2018 на службе хлебопеков и кондитеров! Париж. 3-6 февраля 2018 г.4 дня показов, демонстраций, конференций позволят посетителям Europain получить увлекательный опыт, полный практических знаний, эффективных встреч и полезных находок для бизнеса |
13.12.2017 «Любимый Край» - поставщик новогоднего настроенияСпециально к зимним праздникам «Любимый Край» выпустил новогоднюю серию печенья «Штучки», а также лимитированную рождественскую коллекцию пряников с начинками, под брендом «Пряничное настроение» |
13.12.2017 Тульский пряник будут продавать на стадионах в городах, которые примут матчи ЧМ-2018Кондитерская фабрика «Ясная поляна» разработала дизайн пряника, на котором изображена матрешка, ее нижняя часть выполнена в виде футбольного мяча |
13.12.2017 В Тверской области планируется строительство кондитерской фабрикиБолее 4,7 млрд рублей будет инвестировано в отрасль пищевой промышленности Тверской области благодаря строительству нового завода ООО «Орион Интернейшнл Евро» |
13.12.2017 Бренд «Eco-Botanica»® - Лауреат Премии «Здоровое питание»Бренд «Eco-Botanica»® стал лауреатом премии «Здоровое питание» в номинации «Лучшие кондитерские изделия» |
13.12.2017 Поставки кондитерских изделий амурских производителей в Китай увеличились вдвоеКитай является крупнейшим внешнеторговым партнером региона в части продовольственных товаров |
13.12.2017 Булочки АО «Ейскхлеб» покорили московское жюриС 4 по 6 декабря 2017 года в г. Москве в рамках XIII Международной конференции «Хлебопекарное производство в России – 2017» прошел XVI Международный смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» |
13.12.2017 Владимирский хлебокомбинат в очередной раз подтвердил высокое качество своей продукцииВладимирский хлебокомбинат завоевал Гран-при за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий |
13.12.2017 Хлеб и торты компании «Владхлеб» признаны лучшими товарами РоссииЦеремония награждения предприятий-победителей конкурса «100 лучших товаров России» прошла во Владивостоке |
13.12.2017 Роскачество проверило хлеб на Северном КавказеДостоинств у него оказалось больше, чем недостатков |
13.12.2017 На Орловщине продают хлеб по самым низким ценам в ЦФОС 30 октября по 27 ноября стоимость набора из 24 видов социально значимых продовольственных товаров сократилась на 0,5 % |
13.12.2017 Нижегородка откроет пекарню по производству безглютенового хлебаМини-пекарню по производству безглютенового хлеба планирует открыть нижегородка Светлана Курочкина, победившая в федеральном конкурсе «Мама-предприниматель» |
06.12.2017 Эксклюзивные подарки ручной работы от КК «Сажинский»Кондитерский комбинат «Сажинский» представляет в своем ассортиментном ряду продукты с уникальными дизайном - классические имбирные пряники и ароматную коврижку |
06.12.2017 Линейка итальянских хлебцев ТМ BAKER HOUSE пополнилась новым видом - «С томатом и орегано»Итальянские хлебцы «С томатом и орегано» выпекаются из дрожжевого теста в специальной печи туннельного типа на открытом огне. При производстве продукта используются только натуральные ингредиенты |
< 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 >