На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
29.11.2017 Лучшие пряники выберут на фестивале в «Дмитровском кремле»Культурный фестиваль «Дмитровский пряник» пройдет в музее-заповеднике «Дмитровский кремль» с 11 по 17 декабря, в рамках него выберут лучший пряник |
29.11.2017 «Петрохлеб» продает два хлебозавода в Ленинградской областиХолдинг «Петрохлеб» выставил на продажу два хлебозавода: в Сосновом Бору и в Луге |
29.11.2017 В Ишимском районе налажено производство хлебобулочных изделийВ муниципалитете реализован ещё один инвестиционный проект |
28.11.2017 В Финляндии будут продавать хлеб из сверчковПроизводители говорят, что насекомые содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо, витамин В12 |
29.11.2017 Российский рынок муки вырос на 1%По итогам 2016 года объем российского рынка муки в натуральном выражении составил больше 9,8 млн. тонн, что на 1% выше уровня 2015 года |
29.11.2017 Минсельхоз Чувашии: запасов продовольственного зерна достаточно для бесперебойной работы хлебопекарных предприятий республикиВ нынешнем сезоне аграрии республики собрали 675 тыс. тонн зерна в весе после доработки, это наивысший показатель за последние 20 лет |
29.11.2017 Росстат: РФ за 9 месяцев сократила импорт пальмового масла на 5,6%Россия за девять месяцев 2017 года сократила импорт пальмового масла и его фракций на 5,6% по сравнению с аналогичным показателем за 2016 год, до 621 тыс. тонн |
22.11.2017 Кондитерская фабрика «Люси» представляет Мармеладный торт с 3D рисункомКондитерская фабрика «ЛЮСИ» - современное динамично развивающееся предприятие. Востребованность ее продукции у торговых компаний и популярность у рядовых потребителей объясняется высоким качеством изделий |
22.11.2017 Компания Mossa Engineering — творческая, интересная работа в высокопрофессиональной команде!За 6 лет существования компании «Мосса Инжиниринг» как инжиниринговой было реализовано более 60 проектов комплексного промышленного инжиниринга на всей территории России, стран СНГ и Европы |
22.11.2017 Пряники ПК «Бежицкий» стали победителем «Контрольной закупки»Шоколадные пряники ТМ «Слана» заняли первое место в передаче «Контрольная закупка» |
22.11.2017 Золотая медаль кондитерской фабрики «Вижер»Кондитерская фабрика «Вижер» не перестает радовать своих покупателей вкусными новинками |
22.11.2017 Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» сократила чистую прибыль в 3 разаПроизводитель тульских пряников «Ясная Поляна» за 9 месяцев сократил чистую прибыль в 3 раза из-за снижения продаж и роста расходов |
22.11.2017 Бывший председатель правления банка «Санкт–Петербург» Владислав Гузь купил три производства в ЛенобластиВладислав Гузь и его партнер Алексей Колотов купили три пищевых предприятия в Ленинградской области — выборгскую кондитерскую фабрику «Вереск» и два комбината хлебобулочных изделий |
22.11.2017 Китайцев заинтересовал омский мармелад и печеньеФирма «Доброешка» заключила с пекинской компанией договор на поставку печенья и пробную партию мармелада |
22.11.2017 В России растет рынок снеков и живого шоколадаКатегория функциональных снеков и живого шоколада — самая быстрорастущая в России за счет спроса на органические, веганские продукты, суперфуды, заменители традиционного сахара |
22.11.2017 Союзы мукомолов и пекарей призывают возобновить выделение льготных кредитов на закупку зернаОтраслевые ассоциации не удовлетворены ответом министерства сельского хозяйства РФ на предложение возобновить льготное кредитование мукомольной отрасли для решения проблемы перепроизводства зерна |
22.11.2017 Инвестор ТОР возобновит производство муки на КамчаткеКомпания АО «Камчатская мельница» планирует возобновить производство муки в регионе |
22.11.2017 На Кубани будут выпускать вкуснейший в мире хлебРоссийская гильдия пекарей и кондитеров и Кубанский государственный технологический университет заключили соглашение о сотрудничестве |
22.11.2017 «Новокуйбышевскхлеб» продан инвесторам из БашкирииЭкс-мэр Самары Виктор Тархов продал свой очередной актив — «Новокуйбышевскхлеб» |
22.11.2017 Астраханские студенты узнали секреты приготовления хлебаАстраханские студенты посетили российско-турецкую компанию, занимающуюся производством хлеба |
22.11.2017 Директору Сочинского хлебокомбината вручили сертификат о рекорде на самое большое хачапуриВ Сочи 18 ноября зафиксировали рекорд в Книге рекордов России «Самое большое монолитное хачапури по-аджарски» |
15.11.2017 Кондитерская фабрика «Вижер»О вопросах развития и продвижения компании мы беседовали с Васильковым Станиславом Валерьевичем, заместителем директора по экономике и коммерческой деятельности |
15.11.2017 Europain 2018 на службе хлебопеков и кондитеров! Париж. 3-6 февраля 2018 г.4 дня показов, демонстраций, конференций позволят посетителям Europain получить увлекательный опыт, полный практических знаний, эффективных встреч и полезных находок для бизнеса |
15.11.2017 Печенье сдобное с творожно-лимонным вкусом и цукатами от компании «Паритет Инвест»Все печенья пропечены равномерно, тесто имеет привлекательный румянец. На шероховатой поверхности просматриваются кусочки разноцветных цукатов |
15.11.2017 «Любимый Край» провел федеральную дегустацию овсяного печенья «Посиделкино»«Любимый Край» провел федеральную дегустацию овсяного печенья под брендом «Посиделкино» |
< 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 >