На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
04.10.2017 «Любимый Край» запустил сайт торговой марки «Посиделкино»Сайт посвящен продукции «Любимого Края» под брендом «Посиделкино» и рассчитан на конечных потребителей |
04.10.2017 В Туле будет расширяться производство пряников26 сентября в Москве обсуждался вопрос реализации на базе кондитерской фабрики «Ясная Поляна» инвестиционного проекта по расширению производства тульских пряников |
04.10.2017 Музей кондитерского и пряничного дела фабрики «Ясная Поляна» – «вкусный» досуг для взрослых и детейВ конце сентября Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» открыла уникальный Музей кондитерского и пряничного дела |
04.10.2017 В Крыму ввели современный кондитерский заводВ селе Октябрьское Красногвардейского района ввели в эксплуатацию современный завод по производству зефира и теста |
04.10.2017 Новинки Пензенской фабрики взяли «золото» на World Food Moscow-2017Сразу две сладкие новинки 2017 года от Пензенской кондитерской фабрики получили золотые медали на 26-й Международной выставке продуктов питания и напитков World Food Moscow-2017 |
04.10.2017 «Солнечные продукты» вошли в рейтинги крупнейших компаний России RAEX-600 и РБКВ рейтинге RAEX из 600 крупнейших российских компаний по объему реализации продукции холдинг «Солнечные продукты» занял 264 место |
04.10.2017 Эксклюзивные кондитерские изделия на любой праздник от Cake BoutiqueБутик сладостей Cake Boutique предлагает сделать любой праздник слаще вместе с эксклюзивными тортами и кондитерскими изделиями, которые порадуют и впечатлят всех гостей |
04.10.2017 Сертификат «Сделано в Гатчине» вручили Гатчинскому хлебокомбинатуСостоялось торжественное вручение сертификата «Сделано в Гатчине». Его обладателем стало одно из ведущих предприятий города Гатчины – ОАО «Гатчинский хлебокомбинат» |
04.10.2017 Роскачество опубликовало результаты проверки нарезных батоновРоскачество завершило первый этап проверки нарезного батона и выявило нарушения почти в 20% случаев при его изготовлении |
04.10.2017 Лучший хлеб в Сибири выпекают мастера из Барнаула, выявил конкурсЛучший хлеб в Сибири выпекают мастера предприятия «Рунгисъ» из Барнаула; таковы итоги третьей межрегиональной специализированной выставки по хлебопечению, кондитерскому и мукомольному производству |
04.10.2017 80% саратовской пшеницы не годится для выпечки хлебаВ Саратовской области крайне остро стоит вопрос о качестве выращиваемого зерна |
04.10.2017 Генетики создали безглютеновую ГМ-пшеницуСегодня всё больше людей для укрепления здоровья и поддержания формы переходят на модные безглютеновые диеты |
04.10.2017 Коричная плюшка – популярная булочка у финновБулочка – самое популярное угощение к кофе в Финляндии. На втором месте печенье, на третьем – кекс |
27.09.2017 Высокое качество и выверенные рецептуры! Таков девиз торговой марки «Здоровые Традиции»Линейка продукции «Здоровые Традиции» кондитерского комбината «Сажинский» разработана для людей, придерживающихся здорового образа жизни и знающих толк в правильном питании |
27.09.2017 «Белёвский пряник» — вкус возвращенной легендыВозродить традиции его изготовления решили Торговый дом «Пряничный город» из Тулы и предприятие ООО «Традиции Белева» из, соответственно, Белёва. |
27.09.2017 В кондитерской компании «Князев» грибам придали новый вкусДесерт в форме гриба-лисички от фабрики «Князев» — это любимое всеми с детства хрустящее печенье-хворост в оригинальной форме |
27.09.2017 Саратовская кондитерская фабрика расширяет линейку бренда «Сласти от Насти»Кондитерская фабрика «Саратовская» в июле 2017 года запустила новый бренд мучных кондитерских изделий «Сласти от Насти» в ценовом сегменте «эконом» |
27.09.2017 Компания «Знатный пряник» открыла представительства в соцсетяхВ августе 2017 года компания «Знатный пряник» начала работу с социальными сетями и открыла представительства во «ВКонтакте», в Facebook и Instagram |
27.09.2017 Импортные сладости теряют в качествеРоспотребнадзор стал браковать зарубежную кондитерскую продукцию почти в пять раз чаще |
27.09.2017 28–30 сентября в Барнауле на специализированном форуме соберутся пекари и кондитеры из разных регионов СибириСпециалистов хлебопечения и поклонников вкусной выпечки ждут три дня настоящего праздника – II Межрегиональная специализированная выставка «Пекарь и Кондитер» |
27.09.2017 Псковский хлебокомбинат совместно с австрийской компанией Backaldrin запустит новые линейки продуктов здорового питанияПсковский хлебокомбинат подписал соглашение с австрийской компанией Backaldrin о совместном выпуске новой линейки продукции |
27.09.2017 Сморгонский хлеб будут выпекать в Нижегородской областиСовместное белорусско-российское предприятие по производству хлебобулочных изделий будет создано в Нижегородской области |
27.09.2017 АКОРТ предлагает дать поставщикам выбор оставлять или забирать нереализованную продукциюАссоциация компаний розничной торговли предлагает предоставлять поставщикам возможность выбрать: оставлять или забирать нереализованную продукцию с полок торговых сетей |
27.09.2017 К Дню города в «Табрисе» появился торт «Огни Краснодара»Крупная торговая сеть специально ко Дню города запустила в продажу оригинальный торт по собственной рецептуре, посвященный Краснодару |
27.09.2017 Чизкейк на четыре тонны попал в Книгу рекордов ГиннесаВ День города ставропольские кондитеры испекли самый большой чизкейк в мире, не пожалев на него творожно-сливочной массы |
< 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 >