На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
10.01.2018 В Новосибирской области пекут пряники ручной работыВ Купинском краеведческом музее пекут пряники и обучают этому всех желающих |
10.01.2018 В районе появился хлеб с ягодами и мхомОдин из предпринимателей Сургутского района создал уникальное производство продукции из дикоросов. Среди необычных ингредиентов - мох сфагнума |
10.01.2018 Соотечественники вновь стали наращивать потребление тортов и пирожныхМасса кондитерских изделий на одного человека в год составляла два килограмма. В докризисные времена это было два с половиной килограмма в год |
10.01.2018 Белорусская компания «Домочай» начала поставки в СШАБулочно-кондитерская компания «Домочай» начала прямые поставки хлебобулочных и кондитерских изделий глубокой заморозки в США |
10.01.2018 Кондитерскому дому «Куликовский» разрешили ввоз продукции в КазахстанМиниздрав Казахстана снял временные ограничения на ввоз и реализацию пользующейся в республике спросом продукции киргизского кондитерского дома «Куликовский» |
27.12.2017 С наступающим Новым годом!Редакция журнала «Кондитерские изделия» поздравляет С наступающим Новым годом! |
27.12.2017 Эксклюзивные подарки ручной работы от КК «Сажинский»Кондитерский комбинат «Сажинский» представляет в своем ассортиментном ряду продукты с уникальными дизайном - классические имбирные пряники и ароматную коврижку |
27.12.2017 «Любимый Край» награжден за «Динамичное развитие»Кондитерское объединение «Любимый Край» стало победителем в номинации «Динамичное развитие» конкурса «Бизнес развивающий регион» |
27.12.2017 «Волжский пекарь» об открытии магазина «Дом Хлеба»Мы обновили интерьер магазина и расширили ассортимент продукции, чтобы вам стало ещё комфортнее покупать любимую продукцию, выпускаемую на предприятии ОАО «Волжский пекарь» |
27.12.2017 Пензенская кондитерская фабрика пополнила ассортимент мучнистых кондитерских изделийПензенская кондитерская фабрика пополнила ассортимент мучнистых кондитерских изделий: торговые марки «Забава» и «Лакомка» |
27.12.2017 Кондитерская фабрика в Ялуторовске расширит ассортиментЯлуторовская кондитерская фабрика «Кураж» намерена запустить линию по выпуску карамели и увеличить производство вафель |
27.12.2017 Тюменские кондитеры ждут оборудование из ЕвропыИнвестпроект по созданию кондитерской фабрики «Кураж» стартовал в 2016 году |
27.12.2017 Фабрика «Восток» выпустила специальную линейку тортов к Новому годуСладко встретить Новый год предлагает фабрика «Восток» |
27.12.2017 Эксперты выяснили, какие сладости любят в МосквеЧаще всего жители столицы заказывают сдобные хлебобулочные изделия. Это пирожные, торты, слойки с орехом пекан |
27.12.2017 От «Птичьего молока» только название и осталосьИтоги проверки негосударственной организации «Росконтроль» тортов «Птичье молоко» показали, что на российском рынке не осталось этих кондитерских изделий, соответствующих стандартам качества |
27.12.2017 Fazer отложило строительство завода по производству хлеба в ПетербургеПричина отказа — падение спроса на хлебную продукцию в городе |
27.12.2017 Батон георгиевского хлебокомбината претендует на российский Знак качестваНа протяжении 2017 года проходило масштабное исследование нарезных батонов во всех федеральных округах России |
27.12.2017 Клинцовский хлебокомбинат отметил 85-летний юбилейПредприятие, контрольный пакет акций которого находится в областной собственности, обеспечивает хлебобулочными изделиями клинчан и жителей Клинцовского района |
27.12.2017 Изменения объемов выручки крупнейших игроков на рынке хлебобулочных изделий в Москве и Московской областиВ 2016 г. в ТОП-5 производителей хлебобулочных изделий московского рынка вошли ЗАО БКК Коломенский, ООО Раменский кондитерский комбинат, ООО Харрис СНГ, ОАО КБК Черемушки, ООО Лантманнен Юнибэйк |
27.12.2017 Россия в январе-октябре сократила импорт пальмового масла на 5,5% - РосстатВ январе-октябре 2017 года Россия снизила импорт пальмового масла и его фракций на 5,5% |
20.12.2017 КФ «Вижер» представляет новинки, способные удивлять и радоватьКондитерская фабрика «Вижер» многие годы успешно работает на рынке кондитерских изделий. Совсем недавно ассортиментный портфель компании пополнили три яркие новинки |
20.12.2017 Два печенья от компании «Князев»: сделать выбор невозможно!Один из производителей, в ассортиментном портфеле которого каждый способен найти свой продукт, да не один – под любое настроение и повод – воронежская кондитерская компания «Князев» |
20.12.2017 Дан пуск новой линии на кондитерском предприятии «Полёт»14 декабря на кондитерском предприятии «Полёт» открылся новый производственный цех |
20.12.2017 Компания «Натуральные сладости» запустила новую линейку продукцииНа протяжении всего времени своего существования компания «Натуральные сладости» значительно расширила свой ассортимент |
20.12.2017 Hershey выкупит производителя чипсов и попкорна AmplifyКомпания Hershey, специализирующаяся на производстве шоколада, приобретет производителя чипсов Amplify Snack Brands |
< 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 >