На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
25.02.2015 Хлебобулочные изделия для профилактики избыточного веса разработали в БГЭУХлебобулочные изделия для профилактики избыточного веса разработали в Белорусском государственном экономическом университете |
25.02.2015 В Краснодарском крае обнаружили производство контрафактного печенья «Юбилейное»В Краснодарском крае возбудили уголовное дело по факту нелегального использования товарного знака «Юбилейное» |
25.02.2015 Казахстанские кондитеры жалуются, что теряют рынокОткрытия специальных секций в торговой сети «Сделано в Казахстане» ждут как костанайские товаропроизводители, так и покупатели |
25.02.2015 Социальный хлеб «Кишинев» вновь появится на полках магазиновСоциальный хлеб «Кишинев», стоимостью в 1,50 лея, появится на полках магазинов в конце апреля. Этот вид хлеба перестали выпекать в конце прошлого года из-за старого оборудования, которое вышло из строя |
25.02.2015 Украина в 2014 году сократила экспорт кондитерских изделий в РФ на 67%Украинские производители кондитерских изделий сократили экспорт своей продукции в Российскую Федерацию по итогам 2014 года на 67% - до $159,7 млн |
25.02.2015 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Азербайджане в январе увеличилось незначительноПроизводство хлеба и хлебобулочных изделий в Азербайджане в январе 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 1,2% - до 62,9 тыс. тонн |
25.02.2015 «Киевхлеб» будет экспортировать больше тортовСтратегия развития компании предусматривает выход на внешние рынки с продукцией длительного хранения и кондитерской группы |
25.02.2015 Производство хлеба и муки в Украине сократилось на 15,4%Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе 2015 г. составило 95 тыс. тонн, что на 15,4% меньше, чем в январе 2014 г., и на 12,6% меньше показателя за декабрь 2014 г |
25.02.2015 Импортная пошлина приведет к 5%-му удорожанию кондитерки и снижению экспортаЭкспорт украинских кондитерских изделий в 2015 году может сократиться на 6-9% после введения новой импортной пошлины, подсчитали в «Укркондпроме» |
18.02.2015 ГК «Союзоптторг»: кондитерские гели холодного нанесения на основе ГЕЛЛАНОВОЙ КАМЕДИГель холодного нанесения сегодня широко используется кондитерскими предприятиями для украшения тортов, пирожных, фланов |
18.02.2015 ФАЗА сняла вкусные ролики для «Владхлеба»В прошлом году в кинотеатрах Владивостока перед сеансами показывали рекламу тортов от компании «Владхлеб», где по дорожке из орехов текли шоколадные реки, а свежие ягоды падали на подушку из взбитых сливок |
18.02.2015 Бизнесмен Сергей Акульчев ведет переговоры о продаже кондитерского производства и магазиновВ Набережных Челнах на продажу выставлена известная сеть кондитерских магазинов Dessert Boutique и кондитерское производство «Фабрика десертов» |
18.02.2015 Минусинская кондитерская фабрика незначительно увеличила продажи в 2013 годуЗАО «МКФ» по итогам за 2013 год увеличило выручку на 0,2% до 556,12 млн. руб. с 555,00 млн. руб. за аналогичный период прошлого года |
18.02.2015 Чистая прибыль ЗАО «КФ «СТАРАЯ ТУЛА» за 2013 год по РСБУ выросла на 30,72% , достигнув 25,33 млн. рублейЧистая прибыль ЗАО «КФ «СТАРАЯ ТУЛА» за 2013 год по РСБУ выросла на 30,72% , достигнув 25,33 млн. рублей |
18.02.2015 Ангарское ОАО «Каравай» увеличило чистую прибыль в 2013 годуСогласно материалам компании, чистая прибыль за 2013 год выросла до 12,97 млн. рублей |
18.02.2015 Цены на хлеб в федеральных сетях в Ивановской области выросли в полтора — два разаНачальник департамента экономического развития и торговли Ивановской области Михаил Казаков |
18.02.2015 РФ и Египет могут создать зерновой хабРоссия и Египет обсуждают возможность создания в египетском порту зернового хаба мощностью 7-8 миллионов тонн |
18.02.2015 Российский хлеб в новом году подорожал на 5,1%По данным Министерства сельского хозяйства РФ, с начала 2015 года розничные цены на ржаной хлеб на российском рынке увеличились на 5,1% – до 39 рублей за 1 кг продукции |
18.02.2015 Кондитерский рынок стран ЕАЭС в 2014 году вырос на 1,4%, до 3,9 млн тоннКондитерский рынок стран ЕАЭС в 2014 году увеличился на 1,4%, до 3,9 млн тонн с 3,8 млн тонн в 2013 году |
18.02.2015 Кулинары и пекари могли остаться без кунжутаДокументы на индийский товар были небезупречными |
18.02.2015 Украина. Муку из российской гумпомощи направят на выпечку бесплатного хлебаПредприятие «Луганскмлын» получило более 250 тонн гуманитарной муки, которую использует при выпечки бесплатного хлеба для социально незащищенных граждан |
18.02.2015 Украина. Валерий Эделев призывает бизнес равняться на ПАО «Запорожская кондитерская фабрика»12 февраля заместитель городского головы Валерий Эделев побывал с рабочей поездкой на ПАО «Запорожская кондитерская фабрика», – сообщает сайт запорожской мэрии. Цель – познакомиться с производственными процессами и работой предприятия |
18.02.2015 Хлеб в Актау готовится по немецкой технологииХлебозавод «MAGA BREAD» на земельном участке площадью 2, 4 га в поселке Приозерный-3 был построен за 1,5 года |
18.02.2015 Киев. Удастся ли властям удержать цены на социальный хлеб?«Киевхлеб» повышает стоимость хлебобулочной продукции в столице на 10-12%. Дорожает хлеб и в других регионах. Смогут ли власти удержать цены на массовые сорта хлеба? |
18.02.2015 В 2009-2013 гг. продажи муки в России в секторе розничной торговли снизились на 2%: с 1,49 до 1,46 млн тоннПо данным «Анализа рынка муки в России», подготовленного BusinesStat в 2014 г., в 2009-2013 гг. наибольшая доля продаж муки в стране приходилась на промышленную переработку |
< 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 >