На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
04.03.2015 Продукция ростовской кондитерской «Золотой колос» подорожала на 30%Популярная кондитерская «Золотой колос», которая находится в донской столице, значительно увеличила цены на кондитерские изделия |
04.03.2015 Алтайский универ займется производством и продажей кондитерских изделийАлтГУ собирается распространять кондитерские изделия как внутри вуза, так и на внешних рынках |
04.03.2015 На сладкое: кондитеры Волгограда готовы производить торты из местного сырьяС волгоградскими аграриями сотрудничество развивается и в других направлениях пищевой переработки |
04.03.2015 В России выпуск хлебобулочных изделий в январе сократился до 498 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 498 тыс. тонн в январе против 537 тыс. тонн в декабре |
04.03.2015 Сотрудники Волгоградского ГАУ 10 лет разрабатывали уникальный хлебНовый рецепт выпечки хлеба был изобретен в аграрном университете Волгограда. Новое предприятие по изготовлению уникального хлеба откроют в Камышинском районе, что улучшит ситуацию с работой в районе |
04.03.2015 Установлены санитарно-эпидемиологические требованияУтвержденные Правила применяются в течение 6 месяцев со дня их вступления в силу |
04.03.2015 Верхнеколымский район Якутии рискует остаться без ржаного хлебаСамый крупный хлебокомбинат Верхнеколымского района Якутии ООО «Хлебосол» обратился к руководству региона с просьбой взять на контроль поставку ржаной муки, запасы которой подходят к концу |
04.03.2015 В Новосибирске остановил работу старейший кондитерский цехСотрудникам предприятия предложили написать заявления на отпуск без содержания с 11 февраля 2015 года без указания конечной даты |
04.03.2015 Пекари пекутсяЗаконность решения региональных властей самостоятельно регулировать цены на социально значимые продукты питания поставлена под сомнение |
04.03.2015 В Уральске комбинат хлебопродуктов расширяет ассортиментВ Уральске хлебокомбинат расширяет ассортимент выпускаемой продукции |
04.03.2015 Украина. Выпуск кондитерских изделий в январе сократился до 11,2 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий сократился до 11,2 тыс. тонн в январе против 15,9 тыс. тонн в декабре |
04.03.2015 Украина.Выпуск хлебобулочных изделий в январе сократился до 95 тыс. тоннВыпуск хлебобулочных изделий сократился до 95 тыс. тонн в январе против 108 тыс. тонн в декабре |
04.03.2015 В России выпуск муки пшеничной в январе сократился до 652 тыс. тоннВ России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 652 тыс. тонн в январе против 875 тыс. тонн в декабре |
04.03.2015 В России выпуск муки ржаной в январе сократился до 49 тыс. тоннВ России выпуск муки ржаной сократился до 49 тыс. тонн в январе против 66,7 тыс. тонн в декабре |
25.02.2015 Кондитерская фабрика «Глобус» обновила дизайн сайтаУльяновская кондитерская фабрика «Глобус» полностью обновила дизайн корпоративного сайта http://globuz.ru/ |
25.02.2015 «Карибский десерт с клубничным джемом» — выбор редакции19 декабря 2014 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация «Карибского десерта с клубничным джемом» производства ООО «Большеберезниковский хлебозавод» |
25.02.2015 КАЧЕСТВО ВЫШЕ, ОБЪЕМЫ ПРОДАЖ - БОЛЬШЕТорговый дом «Тверской кондитер» - это стабильная компания со специализированным ассортиментным портфелем, осуществляющая поставки от производителя |
25.02.2015 Продукция ГК «ЭФКО» завоевала золотые медали на крупнейшей продовольственной выставке в странах Восточной ЕвропыПродукция ГК «ЭФКО», лидера масложирового рынка России, завоевала две золотые медали конкурса «Инновационный продукт» в рамках крупнейшей международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства в Восточной Европе - «Продэкспо – 2015» |
25.02.2015 Печенье «Хрустящее ореховое» от «Посиделкино» признано инновационным продуктомНовинка от «Посиделкино», печенье «Хрустящее ореховое» с арахисом в мини-упаковке, стала победителем конкурса «Инновационный продукт», который прошел в рамках выставки «Продэкспо-2015» в Москве |
25.02.2015 Компания «Любимый край» запускает кондитерское производство в ГореловоКондитерская компания «Любимый край», выпускающая продукцию под брендом «Посиделкино», планирует в апреле 2015 года запустить новую фабрику по производству овсяного печенья и пряников под Петербургом |
25.02.2015 КФ «Ярыч» увеличила производство печенья почти на 30% в 2014 годуВ 2014 году спрос на продукцию кондитерской фабрики «Ярыч» существенно вырос. В частности, объемы производства печенья за этот год составили 11 322 тонны, что на 2 514 тонн больше показателя 2013 года |
25.02.2015 ФСКН предложила возобновить производство кондитерского мака в РоссииФедеральная служба по контролю за оборотом наркотиков предложила правительству России снять запрет на выращивание кондитерского мака в стране |
25.02.2015 Эконом-хлеб начнут печь в Иркутской областиВласти Иркутской области договорились с крупными торговыми сетями и производителями об установке социальных цен на некоторые категории продуктов первой необходимости |
25.02.2015 Депутаты Ставрополья: Выгоднее поддерживать мелкие хлебопекарни из-за постоянства цены на хлебДепутаты Ставропольского края считают, что в регионе выгоднее поддерживать мелкие сельские хлебопекарни, которые отличаются постоянством цены на хлеб |
25.02.2015 Тамбовские пекари представили новые сорта социального хлебаВ Тамбове прошло подписание соглашения между областным УСХ и такими мукомольными компаниями региона, как «Деметра» и «Мичуринская мукомольная компания», сообщили Южному аграрному агентству в правительстве области. |
< 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 >