На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
04.02.2015 Вопрос о возврате хлеба сетями требует проработкиПроблему возврата торговыми сетями хлеба производителям необходимо основательно проработать, считают участники рынка |
04.02.2015 Аркадий Дворкович предрекает новый рост цен на хлебВице-премьер сообщил о продолжающемся увеличении цен на товары. По его мнению, одной из причин является значительная зависимость от импорта |
04.02.2015 Заканчивается общественное обсуждение проекта новых санитарных правил производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделийПравилами обновляются санитарно-эпидемиологические требования к оборудованию, помещениям и содержанию территории организаций, вырабатывающих хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия |
04.02.2015 Правительство одобрило запрет ГМОПравительство одобрило законопроект, который запрещает выращивание и разведение в России генно-инженерно-модифицированных растений и животных |
04.02.2015 «Сергиево-Посадский хлебокомбинат» за 2013 год увеличил продажи на 5,8% до 326,13 млн. рублейОбъем продаж ОАО «Сергиево-Посадский хлебокомбинат» увеличился на 5,8% до 326,13 млн. рублей |
04.02.2015 В 2013 году чистый убыток ООО «ХАРРИС СНГ» вырос до 504 млн. рублейВыручка ООО «ХАРРИС СНГ» увеличилась за 2013 год и составила 1,54 млрд. руб. по сравнению с прошлогодним показателем в 1,36 млрд. рублей |
04.02.2015 В Барнауле будут выпекать старинный берестяной хлебНебольшая барнаульская пекарня начинает производство уникального берестяного хлеба по заказу интернет-магазина «Еда Рядом». Об этом сообщает пресс-служба краевой администрации |
04.02.2015 Хлебобулочное предприятие из Кинельского района в условиях санкций нашло выгодуСанкции как шанс на развитие. Хлебобулочное предприятие из Кинельского района в сложных экономических условиях нашло выгоду |
04.02.2015 Производство на Ялтинском хлебокомбинате сократилось на 21 процентВ 2014 году Ялтинский хлебокомбинат выпустил продукции на 35 млн рублей – это 79% от объемов 2013 года |
04.02.2015 В Самарской области пытаются остановить рост цен на хлебГородские и региональные власти ищут варианты, как остановить рост цен на хлеб |
04.02.2015 В Усинске будут дотировать производителей хлебаВ минувшую пятницу прошло расширенное совещание, посвященное текущей ситуации с хлебом в МО ГО «Усинск» |
04.02.2015 Через два года кондитерская фабрика Franzeluța отметит 70-летиеВедущее предприятие пищевой промышленности Молдовы акционерное общество Franzeluța через два года отметит свой 70-летний юбилей |
04.02.2015 Приднестровье. Правительственная комиссия посетила Слободзейский хлебокомбинатЧтобы найти оптимальное решение сложившихся проблем на Слободзейском хлебокомбинате, на место выехала специальная правительственная делегация |
04.02.2015 Lauffer остановила свой хлебозавод в ДнепропетровскеГруппа Lauffer заявляет о приостановке работы ее хлебозавода №8 в Днепропетровске |
04.02.2015 «Укркондпром» сообщает о значительном снижении объемов производства и экспорта кондитерских изделийОбъединение производителей кондитерской, крахмалопатоковой и пищеконцентратной продукции ассоциация «Укркондпром» констатирует сокращение по итогам 2014 года производства кондитерских изделий на 21% |
04.02.2015 Украина. Производство хлеба в 2014 году сократилось на 12%Объединение предприятий хлебопекарной промышленности «Укрхлебпром» констатирует сокращение производства хлеба и хлебобулочных изделий на 12%, или на 0,181 млн тонн — до 1,33 млн тонн в 2014 году |
04.02.2015 РФ экспортировала в январе более 1,7 млн тонн зернаЭкспорт зерна из России в январе составил чуть более 1,7 миллиона тонн, говорится в отчете Минсельхоза со ссылкой на ФТС |
04.02.2015 Мировые цены на зерно снижаютсяНа мировом рынке зерна наблюдается понижение цен, обусловленное повышением мирового производства зерна, а также слабым экспортным спросом на американскую пшеницу |
28.01.2015 Fazer продолжит вкладывать средства в развитие своего бизнеса в РоссииFazer верит в Россию и хочет оставаться в России, несмотря на определенные сложности, сказал президент компании |
28.01.2015 «ДИКСИ» выпустила хлеб под собственными маркамиВпервые в своей истории сеть магазинов «ДИКСИ» предложила покупателям хлеб под собственными торговыми марками «Д» и «Первым делом» |
28.01.2015 Авто-торты от кондитерской мастерской «Андреевские торты»Кондитерская мастерская «Андреевские торты» представляет вниманию клиентов оригинальную услугу – торты в форме автомобилей |
28.01.2015 Воронежские ученые изобрели «зефирный хлеб»Полезный хлеб, который готовится всего за 15 минут, его создатели рекомендуют в том числе для школьного и лечебно-профилактического питания |
28.01.2015 В 2013 году КФ «Господарь» увеличила объемы продаж на 3,25%ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ГОСПОДАРЬ» за 2013 год получило чистую прибыль в 130,00 тыс. руб., что в 2,91 раза меньше показателя за аналогичный период прошлого года |
28.01.2015 В 2013 году чистая прибыль ЗАО «ХЛЕБОЗАВОД №28» составила 53,14 млн. рублейЗАО «ХЛЕБОЗАВОД №28» подвело итоги работы. Согласно материалам компании, чистая прибыль за 2013 год выросла до 53,14 млн. рублей |
28.01.2015 В Ейском районе могут построить хлебозаводАдминистрация Ейского района ищет инвестора для строительства хлебозавода в Широчанском сельском округе |
< 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 >