Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Рассказываем, какие производства приносят наибольшую прибыль своим владельцам
Вице-губернатор Ленинградской области Олег Малащенко провёл совещание с руководителями предприятий кондитерской промышленности региона
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
10.10.2018 Зеленоградский хлебозавод №28 планирует расширятьсяЗеленоградское АО «Хлебозавод №28» разработало концепцию развития, которая позволит увеличить площади предприятия с сегодняшних 18 до 26 тысяч кв. метров к 2020 году |
10.10.2018 Кондитерская фабрика AMILOV изнутриРуководство кондитерской фабрики AMILOV раскрыло подробности новой фабрики в Ташкенте |
10.10.2018 Ритейлеры прогнозируют продуктовый дефицитКак запрет на возврат товаров отразится на розничных сетях |
10.10.2018 Первая мука под брендом «Мелькрукк» пойдёт к потребителям в 20-х числах октябряНа возрождаемом брянском мелькомбинате «Мелькрукк» готовится к запуску мельница для обработки ржи |
10.10.2018 Nestle пригрозила производителям пальмового масла черным спискомШвейцарский производитель продуктов питания Nestle намерен активизировать противодействие производителям пальмового масла, не придерживающимся политики борьбы с уничтожением джунглей |
10.10.2018 В январе-августе Россия увеличила импорт пальмового масла на 24%По данным Федеральной таможенной службы, в январе-августе 2018г. Россия увеличила импорт пальмового масла до 651,6 тыс. т, на 24% по сравнению с прошлым годом |
03.10.2018 15 причин обратиться в компанию «Щедрый СлавичЪ»Компания «Щедрый СлавичЪ» известна на российском рынке как надежный поставщик и производитель этих качественных кондитерских изделий |
03.10.2018 Лакомство, достойное царей и Вас от компании «Князев»Зефир компании «Князев» пользуется огромной популярностью, поскольку он производится исключительно из натурального сырья и обладает прекрасным вкусом |
03.10.2018 Как повысить прибыльность магазина, грамотно управляя ассортиментом?Вышла новая статья на сайте интернет-магазина PRODNAP.RU |
03.10.2018 ТМ «Сладкие гостинцы» - погрузитесь в мир детстваРеальный мир не всегда бывает комфортным и приветливым... Но всегда есть то, что способно все исправить: кружка крепкого горячего чая, теплый плед и пряники ТМ «Сладкие гостинцы» Кондитерского Комбината «Сажинский» |
03.10.2018 Кино на «Волжском пекаре»Кино на «Волжском пекаре». Здесь прошли съемки сериала «Дуэт по праву», часть действий которого проходят на кондитерской фабрике «Ульяна» |
03.10.2018 В Пензенской области налегают на местные сладостиВ сетевых магазинах региона за последние три года существенно увеличился ассортимент местной продукции |
03.10.2018 «ХЛЕБ – ЭТО ЗДОРОВЬЕ»На Ставрополье хлебобулочная продукция готовится с биодобавками |
03.10.2018 Эксперты отмечают рост цен на кондитерские изделия в РоссииЦены на кондитерские изделия в РФ, снижавшиеся несколько месяцев, в августе начали расти |
03.10.2018 За 2013-2017 гг продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России снизились на 5% с 8,1 млн т до 7,7 млн тПо мере стабилизации экономической ситуации в стране традиционные сорта хлеба снова становятся менее востребованными |
03.10.2018 «Экохлеб» умеет экономить и выпускает бюджетный хлебГубернатор Костромской области отметил эффективность использования мер господдержки и организации работы предприятия |
03.10.2018 Компания из Великобритании запускает в производство хлеба в полностью перерабатываемой упаковкеХотя большая часть упакованного хлеба, продаваемого в Великобритании, продается в пластиковой обертке, годной для переработки |
03.10.2018 Гиганскую копию «Джоконды» собрали в Японии из рисовых крекеровЗа счет необычного рекорда жители Сока рассчитывают привлечь туристов |
26.09.2018 Принцип нашей работы − высокое качество продукции и правильная стратегия. ТК «Воронцова»Торговая компания «Воронцова», основанная 14 лет назад, сегодня по праву занимает лидирующие позиции на рынке Омского региона и имеет репутацию надежного партнера, который дорожит признанием потребителя |
26.09.2018 Новый дизайн ТМ «Наслада»: создайте повод для радости быть вместе«Наслада» сегодня является одним из самых узнаваемых брендов в портфеле Кондитерского комбината «Сажинский». Эта торговая марка включает большой ассортимент пряников, печенья, глазированных изделий и кексов |
26.09.2018 Печенье, создающее атмосферу тепла и уютаОбратите внимание на удивительный продукт от кондитерской компании «Князев» Сдобное песочное печенье в виде «орешка» с молочной начинкой со вкусом вареного сгущенного молока |
26.09.2018 Пора расширять ассортимент: скидки на жевательные конфеты MOZZAVRЗакажите на сайте интернет-магазина «Продукты&Напитки» товары, которых нет в вашем городе или районе, чтобы привлечь покупателей в ваши розничные точки. Акция на жевательные конфеты MOZZAVR |
26.09.2018 Опыт энергоэффективных пищевых производств обсудят в Челябинске4 декабря в Челябинске состоится конференция INTEKPROM ENERGY-FOOD, посвященная вопросам использования энергоэффективных технологий в пищевой промышленности |
26.09.2018 Сдобное печенье по рецепту домашней выпечки с насыщенным ароматом сдобыПредставляем новинку Кондитерской фабрики «Ламзурь» - сдобное печенье по рецепту домашней выпечки с насыщенным ароматом сдобы |
26.09.2018 В 2013-2017 гг натуральный объем производства кондитерских изделий в России увеличился на 12,5%Основной вклад в обеспечение российского рынка кондитерскими изделиями вносит внутреннее производство |
26.09.2018 Форум по хлебопечению в Красногорске может стать традиционнымОколо 50 видов хлеба представили на фестивале хлеба и лакомств в Красногорске, который проходил с 21 по 23 сентября |
26.09.2018 В Астрахани подорожал хлебКак долго астраханцам прийдется покупать подорожавший хлеб неизвестно |
26.09.2018 С 1 октября цены на хлеб в Крыму поднимутся на 10%Общественная палата республики рассмотрела и одобрила инициативу госпредприятия «Крымхлеб» |
26.09.2018 С 2013 по 2017 гг продажи муки в странах СНГ снизились на 14%Наибольший объем продаж муки среди стран СНГ приходился на Россию |
26.09.2018 Тамбовские аграрии собрали 3 миллиона тонн зернаУрожай тамбовского зерна превысил отметку в 3 миллиона тонн, убраны 92% полей |
26.09.2018 Россия за семь месяцев увеличила импорт пальмового масла на 19%Поставки увеличились до 550 тыс. тонн |
26.09.2018 Nestle проследит за пальмовыми плантациями из космосаКомпания Nestle в настоящее время внедряет глобальную спутниковую систему Starling по мониторингу пальмовых плантаций |
19.09.2018 Почему выгодно сотрудничать с компанией «АРДсистемы»Завод упаковочного оборудования «АРДсистемы» производит оборудование для упаковки в термоусадочную пленку под собственной маркой «MAGNETIC» с 2015 года, используя 15-ти летний опыт |
19.09.2018 Скидки в оптовом интернет-магазине «Продукты&Напитки»«Осень 2018 с Белевской пастильной мануфактурой» скидка - 15% с 5 сентября по 31 октября. Закажите на сайте интернет-магазина «Продукты&Напитки» товары, которых нет в вашем городе или районе, чтобы привлечь покупателей в ваши розничные точки |
19.09.2018 «Бархатный» Птифур ТМ BAKER HOUSE - новинка года от Раменского кондитерского комбинатаНовый «Бархатный» Птифур - это возможность почувствовать настоящий французский стиль, наслаждаясь изысканными пирожными на один укус |
19.09.2018 «Мастерская карамели» предлагает уникальное оборудование для изготовления карамельных конфетКомпания «Мастерская карамели» разработала и запустила в производство оборудование для малоформатных кондитерских производств |
19.09.2018 TUC PASS – твой билет в мир развлечений!В сентябре 2018 года хрустающий крекер TUC запускает беспрецедентный проект, участники которого смогут посетить культовые развлекательные площадки Москвы и Санкт-Петербурга |
19.09.2018 Цех по производству восточных сладостей введен в эксплуатацию в ПодольскеМинистерство строительного комплекса Московской области выдало разрешение на ввод в эксплуатацию цеха по производству восточных сладостей в рамках реконструкции производственного комплекса |
19.09.2018 Производитель Cadbury запасает ингредиенты впрок на случай жесткого BrexitЕвропейское подразделение Mondelez International Inc, занимающееся производством шоколада Cadbury в Великобритании, начало запасать впрок печенье, шоколад, кондитерские изделия и ингредиенты для их производства |
19.09.2018 Как АО «Лимак» модернизировало выпуск самого традиционного продуктаАО «Лимак» - один из тех самых гигантов, традиционно обеспечивавших валовое производство хлеба и сумевших вырасти в современное конкурентоспособное предприятие |
19.09.2018 Почему хлебозавод «Форнакс» десятилетиями не меняет рецептуры?Как и из чего делаются бублики «Украинские», плюшки «Московские», знаменитая «Фокаччо с сыром», рассказывает технолог предприятия |
19.09.2018 Пекарям не подходит статусОни рассчитывают на субсидии в качестве аграриев |
19.09.2018 Буханка может подорожать на 10%По прогнозам Российской гильдии пекарей и кондитеров отпускные цены на хлеб к октябрю могут вырасти на 10%. С этим мнением согласны саратовские хлебопеки и мукомолы |
19.09.2018 Хлеб подорожает на 75%: эксперты заговорили о социальном взрывеХлеб в стране недооценен. К такому выводу пришел глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский. По его словам, минимальная стоимость нарезного батона должна составлять 35 руб |
19.09.2018 Учёные и медики подтвердили полезные свойства йодового хлеба компании «ДиХлеб»Сибирские учёные и медики провели исследования йодового хлеба, производством которого занимается Дивногорский хлебозавод |
< 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 >