Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Принадлежащий PepsiCo бренд Doritos выходит на быстрорастущий рынок протеиновых снэков с запуском Doritos Protein — новых чипсов, содержащих 10 граммов белка в одной унции (28 г), при этом сохраняющих фирменный яркий вкус и хруст бренда
В РФ началась обязательная маркировка сладостей - печенья, пряников, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, шоколадных, ореховых и прочих паст в потребительской упаковке
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Почему прежние собственники продали актив и что ждет предприятие, где работает полторы сотни сотрудников
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
11.04.2018 Кондитеры Кубани признаны лучшими в странеГран-при и две медали, золотую и серебряную, они увезли домой |
11.04.2018 Хлеб - голова пищепромаРацион современных петербуржцев становится все разнообразнее, но во главу угла мы по-прежнему ставим хлеб. В наши дни хлебобулочные изделия не ограничиваются привычными батонами и черным хлебом |
11.04.2018 Продукция «Новгородхлеба» получила награды на Международном смотре кондитерских изделийКондитерские изделия предприятия ОАО «Новгородхлеб» получили золотые, серебряные и бронзовые медали Международного смотра качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции» |
11.04.2018 Павел Путилин принял участие в открытии новой линии на Грязинском хлебокомбинатеНа Грязинском хлебокомбинате после реконструкции запущена новая линия по производству белого хлеба |
11.04.2018 БКК прокомментировали возможный запрет на производство хлеба из фуражного зернаНе так давно Ярослав Нилов - глава комитета Госдумы по труду, соцполитике и делам ветеранов от фракции ЛДПР написал письмо премьер-министру с оригинальным предложением запретить выпекание хлеба из фуражного зерна |
11.04.2018 Курская компания «Русский Дом» хочет вложить в развитие АПК региона 27,7 млрд рублей до 2022 годаКурская компания «Русский дом» подписала соглашение о сотрудничестве с администрацией региона, согласно которому в 2018-2022 годах вложит в развитие АПК области 27,7 млрд рублей |
11.04.2018 Производителей пальмового масла лишат налоговых льготДепутаты Петербурга планируют внести поправки в закон об упрощенной системе налогообложения |
04.04.2018 Спешите заказать к празднику светлой Пасхи!Пряник из имбирного теста, пропитанный ароматным сиропом, с большим количеством начинки из чернослива и вина |
04.04.2018 Белёвская пастильная мануфактура: возрождая традиции…Пастила, выпускаемая Белёвской пастильной мануфактурой, не содержит красителей, загустителей и консервантов. Это абсолютно экологически чистый продукт, он полезен как детям, так и взрослым |
04.04.2018 Липецкий «Лимак» недосчитался почти 700 млн рублей выручки по итогам прошлого годаВыручка липецкого ПАО «Лимак» по итогам прошлого года сократилась на 647,4 млн рублей и составила 5,9 млрд рублей против 6,6 млрд рублей в 2016 году, следует из финансовой отчетности компании |
04.04.2018 Кондитерская фабрика «Белогорье» увеличила чистую прибыльОАО «Кондитерская фабрика "Белогорье"» в 2017 году увеличило чистую прибыль по РСБУ на 86% по сравнению с 2016 годом до 96,1 млн рублей |
04.04.2018 Воронежская фабрика КDV в 2017 году отгрузила продукции на 16 миллиардов рублейОбъем производства расположенного в Рамонском районе Воронежской области ООО «КДВ Воронеж» в прошлом году составил 16,3 млрд рублей |
04.04.2018 «Объединенные кондитеры – Финанс» установили ставку 11-16-го купонов бондов БО-01 на уровне 8%ООО «Объединенные кондитеры – Финанс» установило ставку 11-16-го купонов 10-летних биржевых облигаций серии БО-01 в размере 8% годовых |
04.04.2018 Белорусский «Домочай» сократил прибыльМогилевское ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» в 2017 году сократило объем чистой прибыли в 2,6 раза до 566 тыс. рублей против 1,45 млн. рублей годом ранее |
04.04.2018 «АВК» запускает комплекс по производству бисквитной продукцииПроизводитель кондитерских изделий «АВК конфекшинэри» запустил в Днепропетровске новый комплекс по производству бисквитной продукции |
04.04.2018 Краснодарские «Хлебные истории» подготовили специальную выпечку к ПасхеСеть краснодарских пекарен «Хлебные истории» подготовила специальные предложения к празднику Пасхи |
04.04.2018 Пасха с компанией «Владхлеб»: куличи с фиалками, розами и сахарными цыплятамиНа предприятии представили праздничную коллекцию |
04.04.2018 Кондитерские изделия с брендом SANTORO Gorjuss«Сладкая сказка» - российская производственно-торговая компания – совместно с брендом SANTORO Gorjuss запускает широкую линейку кондитерских изделий |
04.04.2018 Минсельхоз России: кондитерская отрасль способна нарастить экспорт более чем в два разаМинсельхоз России проводит серию встреч с представителями пищевой и перерабатывающей промышленности с целью оценить возможности наращивания экспортного потенциала агропромышленного комплекса до 2025 года |
04.04.2018 Слетелись на сладенькоеПочему торговля тортами через интернет не только незаконна, но и опасна |
04.04.2018 С 2013 по 2017 гг продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 3,5%Потребительский спрос на кондитерскую продукцию восстановился на фоне стабилизации экономик стран СНГ |
04.04.2018 Московские хлебозаводы к Пасхе испекут более 3,5 млн куличейК Пасхе 13 столичных хлебозаводов испекут более 3,5 миллиона куличей и кексов |
04.04.2018 Для космонавтов разрабатывают хлеб с большим сроком годностиВ Научно-исследовательском институте хлебопекарной промышленности начали разрабатывать хлеб для российских космонавтов. Ученые хотят увеличить срок годности продукта с 15 месяцев до 2 лет |
04.04.2018 Без ГМО: Роспотребнадзор оценил качество хлебобулочной продукции в КалининградеВ целом качество хлебобулочных изделий, выпускаемых калининградскими производителями в 2017 году, не вызывало нареканий у специалистов |
04.04.2018 Гром среди ясного хлебаПредставители малого бизнеса Екатеринбурга, занимающиеся производством хлебобулочной продукции, обеспокоены ухудшением качества зерна и муки в России |
28.03.2018 Крекер «mini ПРИКСЫ». Вкус краб — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация крекеров «mini ПРИКСЫ» (вкус краб) производства ОАО «Пищекомбинат «Бежицкий» |
28.03.2018 Пряник ВоронежскийАроматный пряник от Кондитерской фабрики «Вижер» с яблочным повидлом, перед которым невозможно устоять! |
28.03.2018 В Минусинске модернизировали кондитерскую фабрикуС 90-х предприятие не просто сохранили, но и модернизировали. Двухлетняя реконструкция завершилась в прошлом году |
28.03.2018 Новинка для энергичных и динамичныхАссортимент вафельной продукции ООО «Кондитерской фабрики «ТОРЕРО» расширился за счет запуска 3-х новых вкусов вафель 35г под ТМ TORERO |
28.03.2018 Кондитерский гигант под Рамонью: что известно о воронежском заводе «КДВ» и бизнес-стратегии его владельца?С 2013 года в Рамонском районе реализуется один из крупнейших инвестиционных проектов Воронежской области – томская группа «КДВ» поэтапно вводит в строй кондитерский завод за 15 млрд рублей |
28.03.2018 ГК «ЭФКО» представила новые разработки в рамках бизнес-конференции «Торты. Вафли. Печенье. Пряники-2018»ГК «ЭФКО» приняла участие в бизнес-конференции «Торты. Вафли. Печенье. Пряники – 2018. Производство – рынок – потребитель», где представила свои разработки для кондитерской и хлебопекарной отраслей |
28.03.2018 Технический регламент вынуждает кондитеров переходить на пальмуС 1 января 2018 года на территории Евразийского экономического союза вступили в силу новые требования к безопасности масложировой продукции |
28.03.2018 Хлеб в России дорожать не будетМуки у нас хватает, но качество сырья нужно повышать, считают эксперты |
28.03.2018 Роскачество: половина сибирского хлеба из муки не высшего сортаРоскачество завершило масштабное веерное исследование белого хлеба в Сибирском федеральном округе |
28.03.2018 «Минскхлебпром» запустит производство снековКУП «Минскхлебпром» в нынешнем году планирует освоить производство снековой продукции |
21.03.2018 Новые ноты в симфонии вкусовКондитерская фабрика «Хлебный спас» - это современное предприятие, которое отвечает всем современным требованиям рынка, высоким стандартам в отрасли и имеет свой неповторимый стиль |
21.03.2018 «Конти-рус» инвестирует в производство печеньяВ 2018 году в Курске будет запущена в эксплуатацию линия по производству затяжного печенья и крекера. Стоимость проекта — 200 млн рублей |
21.03.2018 Передовые технологии «Волжского пекаря»Такого нет больше нигде в России. Да и в мире установлена всего одна такая линия. Вторая здесь, в Твери, на «Волжском пекаре» |
21.03.2018 «Любятово» помогает детям поверить в доброС 1 февраля по 7 апреля 2018 года во время Великого поста «Любятово» совместно с Фондом продовольствия «Русь» проводит ежегодную добрую акцию «Вложи свое сердце в большое дело!» |
21.03.2018 Mondelez International ищет новых рекламных партнеровМасштабный пересмотр затронул ключевые для компании рынки |
21.03.2018 В Саратовской области планируют запустить линию производства вафельНа кондитерской фабрике «Покровск» в 2018 году планируется запустить линию производства вафель и конфет с вафельной крошкой |
21.03.2018 Продажи сухарных изделий в стране выросли на 15% за пять летПо данным компании BusinesStat, с 2013 по 2017 год продажи сухарных изделий в стране выросли на 15%: со 116 до 134 тыс. тонн |
21.03.2018 В ближайшие два года рост кондитерской отрасли замедлитсяРоссийская кондитерская отрасль последние два года демонстрирует рост производства, отметил президент российской Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Сергей Носенко |
21.03.2018 Первая партия – 50 тортов «Вечерний Краснотурьинск» – поступила в продажуВ основе рецептуры – знаменитый венский торт «Захер», один из популярнейших десертов в мире |
21.03.2018 «Солнечные продукты» вошли в рейтинг лучших работодателей РоссииХолдинг «Солнечные продукты», один из лидеров масложирового рынка России, вошёл в ТОП-50 лучших работодателей России среди торгово-производственных компаний по версии HeadHunter |
< 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 >