Наполеон, медовик и ромовая баба — классика, которая, безусловно, останется в меню, но уже в статусе вкусной ностальгии. Кондитерская индустрия продолжает меняться — и делает это в унисон с образом жизни людей
Совет Евразийской экономической комиссии 13 марта принял решение, которое может изменить рынок сладостей в странах Евразийского экономического союза, передает DKNews.kz
Для тех, кто хочет более радикального окончания Великого поста, чем традиционной сдобной выпечкой, сеть «Лента» предложила «мясные» куличи. Причем сразу в двух вариантах
Рассказываем, какие производства приносят наибольшую прибыль своим владельцам
Вице-губернатор Ленинградской области Олег Малащенко провёл совещание с руководителями предприятий кондитерской промышленности региона
|
|
Новые виды пряников «Подушечки» от ОАО «ПК Бежицкий»: сочетание традиций и современных трендовОАО «Пищекомбинат Бежицкий» расширяет линейку фасованных пряников «Подушечки». К двум существующим вкусам - «Подушечки» С яблочной начинкой и «Подушечки» С начинкой из черной смородины производитель добавил еще четыре. Все продукты линейки разработаны с учётом актуальных потребительских трендов: баланса между инновациями и сохранением традиций, повышенного спроса на визуально привлекательный продукт и внимания к качеству состава. |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
Справочно-информационный материал
11.07.2018 В новой печи хлеб и булки хорошиВ преддверии Всемирного дня кооперации сотрудники ПО «Хлебокомбинат» сделали себе и селянам подарок. На хлебозаводе запущена новая линия |
11.07.2018 Хлебное царство в СормовоКомпания «Сормовский хлеб» дорожит своими работниками, рецептами, репутацией. О качестве продукции можно судить по выбору покупателей и оценкам экспертов |
11.07.2018 Компания из Северной Осетии планирует к 2019 году начать экспорт пирогов в СШАЗамороженными осетинскими пирогами заинтересовалась национальная диаспора в Лос-Анджелесе, уточнил руководитель отдела маркетинга компании "Дюбуа" Виктория Степанюк |
11.07.2018 Мировые цены на зерно будут снижатьсяЦены на зерно будут снижаться в течение следующих десяти лет, говорится в совместном прогнозе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН и ОЭСР на 2018–2027 годы |
04.07.2018 Расписной пряник - уникальный сладкий подарок для Вашего торжества!Кондитерский Комбинат «Сажинский» индивидуально для Вас изготовит расписной пряник с эксклюзивным дизайном диаметром 20, 48 или 70 см. В составе – лучшие ингредиенты от проверенных поставщиков и никаких консервантов |
04.07.2018 Производство пищевой пластиковой упаковки. Контейнер Т2000_КВДанный контейнер, отмечен индексом «КВ», что означает квадратную форму изделия. Таким образом, новое изделие Т-2 КВ является с одной стороны - продолжением развития гибридной технологии, а с другой расширением ее возможностей |
04.07.2018 «Баян Сулу» продвигает свой бренд на зарубежных рынкахКостанайская кондитерская фабрика АО «Баян Сулу» является одним из лидеров казахстанских производителей кондитерский изделий, имеет солидный, более чем сорокалетний опыт и высокую деловую репутацию в своей отрасли |
04.07.2018 Фестиваль «Вышневолоцкие волны»Компания «Волжский пекарь» принимало участие в этом незабываемом событии в жизни Вышнего Волочка |
04.07.2018 В январе-мае рост производства сладостей в РФ оказался самым высоким после кризисного 2015 годаПроизводство кондитерских изделий в РФ в январе-мае этого года составило 1,5 млн тонн, что на 6,1% больше, чем за соответствующий период прошлого года |
04.07.2018 Владхлеб: 115 лет вместе с ВладивостокомВладхелеб, Лакомка и Хлебзавод прошли в колонне в день города |
04.07.2018 Пекари и кондитеры не хотят, чтобы их проверяло РоскачествоРоссийская гильдия пекарей и кондитеров выступила против проверок Роскачества |
04.07.2018 Реконструкцию Левашовского хлебозавода обсудят в ПетербургеОбсуждение пройдет в рамках круглого стола, проводимого Всемирным клубом петербуржцев |
04.07.2018 Уникальные кексы с активированным углем разрабатывают студенты во ВладикавказеРабота над необычными продуктами ведется в лабораториях Северо-Осетинского госуниверситета |
04.07.2018 В России набирают популярность овощные и картофельные чипсыБольшую популярность в России набирают овощные и фруктовые чипсы. Продукт считают 100% натуральным и полезным |
27.06.2018 В буре инновацииВ мире, отмеченном очень высокой конкуренцией, это не секрет... Нужно проявлять оригинальность, чтобы выделяться из общей массы! Здесь важны инновации. И чтобы найти новые источники вдохновения, которые привлекут внимание потребителей, нет ничего лучше, чем SIAL Paris |
27.06.2018 Упаковка к чемпионату мира по футболу в России 2018 годаСувенир представляет собой кондитерское изделие, выполненное из шоколада. По форме оно представляет собой точную копию спортивной арены построенной в городе Самара |
27.06.2018 Хлебные палочки ТМ «Папа Саджио» от Кондитерского Комбината «Сажинский»Кондитерский Комбинат «Сажинский» представляет хрустящие палочки с добавлением ржаной муки, сушеного укропа или натурального обжаренного лука, посыпанные кунжутом |
27.06.2018 Новинка! «Quizby» ТМ KOVISМы рады сообщить о выпуске уникальной новинки под ТМ KOVIS – Quizby |
27.06.2018 «АККОНД» представляет новое эксклюзивное печенье «ТРИО»21 июня 2018 года на кондитерской фабрике «АККОНД» состоялось торжественное открытие современной линии по производству сахарного печенья |
27.06.2018 Сушить сухари по–итальянски«Сясьстройский хлебозавод» наладил производство десерта кантуччи |
27.06.2018 Футбольные болельщики из других стран раскушали тульские пряникиВ привычном «футбольном» меню FIFA было сделано исключение для тульской сладости. Пряник многим иностранцам пришелся по вкусу |
27.06.2018 Цены на сладости не растутПотребительские цены на кондитерские изделия в мае 2018 года в России в среднем не изменились по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года |
27.06.2018 Кондитеры войдут в категорию самозанятыхДля них власти намерены ввести упрощённый налоговый режим |
27.06.2018 В России грядет резкое повышение цен на хлеб из-за пошлин на оборудованиеДоля импортного оборудования у изготовителей хлебобулочных изделий достигает 80-100 процентов |
27.06.2018 Иркутский хлебозавод: покупатели выбирают полезный хлебВ 80-е годы Иркутский хлебозавод выпускал всего три сорта хлеба, теперь в ассортименте предприятия около 50 наименований одних только хлебов, не считая сдобы, вафель и слоеной выпечки |
27.06.2018 В Челябинске пекут полезный антистрессовый хлебВ одной из челябинских пекарен предлагают хлеб, который не только способен улучшить настроение, но и вывести из организма вредные вещества |
27.06.2018 Роскачество: 14% российского хлеба не соответствуют законодательствуВ Роскачестве заявили, что 14% проверенного организацией хлеба не соответствуют российскому законодательству |
27.06.2018 В Севастополе хотят компенсировать рост цен на муку за счёт покупателейМестные чиновники уверены — грамотная наценка на хлебобулочные изделия спасёт ситуацию |
27.06.2018 Введение квот на пальмовое масло может оказать негативное влияниеПо данным Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, введение квотирования может привести к серьёзным перебоям с сырьём и снижению объёмов экспорта российской кондитерской продукции |
27.06.2018 Ярославский хлебозавод: телеканал «Пятница» снимал сюжет не у насРуководство заявляет, что тараканы, мыши и антисанитария — монтаж |
27.06.2018 Pladis планирует в Казахстане запуск кондитерских брендовГлобальная кондитерская компания Pladis объявила о начале производства печенья Biskrem на принадлежащей компании фабрике в Алма-Ате |
20.06.2018 Шедевр, в котором соединились две легендыМастерам кондитерской компании «Князев» удалось создать продукт, в котором вкус нежнейшего пряничного теста гармонично дополнен яблочным повидлом |
20.06.2018 Контейнер Т2000_КВКонтейнер Т-2 КВ отличается от предыдущих разработок контейнеров серии Т тем, что он имеет квадратную форму |
20.06.2018 Объявлены 39 новых номинантов Национальной премии «Приоритет-2018»По воле случая, одновременно с открытием Чемпионата мира по футболу-2018 Оргкомитет премии объявляет будущих претендентов на победу в не менее важном событии страны – Национальной премии в области импортозамещения «ПРИОРИТЕТ-2018» |
20.06.2018 На кондитерскую фабрику в Тюменской области потратят миллиардПланируемый объем инвестиций в строительство кондитерской фабрики «Слада» на территории бывшего Ишимского машиностроительного завода составит более 1 млрд рублей |
20.06.2018 Рынок печенья в России показывает устойчивую тенденцию к ростуВидимое потребление печенья в настоящее время имеет устойчивую тенденцию к росту. В 2017 году его значение достигло 1 470,2 тыс. т, что на 6% выше уровня 2016 года |
20.06.2018 Кондитерская промышленность: импорт возвращается, а экспорт бьет рекордыИмпортные кондитерские изделия с начала 2017 года постепенно восстанавливают свои позиции на российском рынке после почти двукратного сокращения поставок, произошедшего в течение 2015 года |
20.06.2018 УФАС предупредило о полумиллионных штрафах за использование символики FIFAЗамруководителя УФАС по Волгоградской области Ирина Никуйко дала интервью волгоградскому телеканалу, в эфире которого рассказала о правах на использование символики чемпионата мира по футболу |
20.06.2018 Роскачество примет участие в разработке Национального каталога товаровКак говорится в сообщении Роскачества, ведомство намерено разработать стандарты качества данных о товаре и присоединиться к работе по созданию Национального каталога товаров |
20.06.2018 Компании «Фили-бейкер» предписано не выдавать шарлотки за пирогиВ антимонопольную службу обратилось ЗАО «Круг», которое с 2004 года поэтапно вводит на российский рынок кондитерские изделия под торговой маркой «Тирольские пироги» |
20.06.2018 Крым вошёл в тройку регионов России, где пекут самые вкусные пирожкиВ первую пятёрку туристических регионов с самыми вкусными пирожками входят Татарстан, Башкирия, Крым, Карелия и Тверская область |
20.06.2018 Жители Сургута отказываются от местного хлеба и пирожныхВ Сургуте муниципальное предприятие «Городской рынок» в 2017 году сработало в убыток. Другой МУП – хлебозавод – сократил производство из-за невостребованности продукции |
20.06.2018 Сахалинским пекарям и кондитерам рассказали о здоровом питанииНа площадке Сахалинского техникума сервиса состоялся семинар «Здоровое питание — вкусно и полезно». При организационной поддержке министерства торговли и продовольствия области семинар проводили представители компании Puratos |
20.06.2018 Добрянский хлебозавод завышал цену на хлебобулочные изделияВ Пермское УФАС России поступили заявления жителей посёлка Кыж Добрянского района с жалобой на то, что ООО «Добрянка-хлеб» продаёт хлебобулочную продукцию в их единственный поселковый магазин по завышенным ценам. |
20.06.2018 «Суздальской кондитерской фабрике» назначили временного управляющегоНесколько компаний обратились в Арбитражный суд Владимирской области с просьбой признать ООО «Суздальская кондитерская фабрика» банкротом |
< 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 >