На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
12.04.2017 На российском рынке появился новый, уникальный вид агара, позволяющий получить абсолютно прозрачный кондитерский гельГК «Союзоптторг», крупнейший отечественный дистрибьютор агара, уже успешно внедряет новинку на ряде кондитерских фабрик |
12.04.2017 Шишки, мишки и зайки: на Алтае выпустили новую линейку пряниковСладости выпускаются по уникальному рецепту 1912 года от пряничного мастера Степана Орешникова из Змеиногорска |
12.04.2017 В ЮЗАО реконструируют кондитерскую фабрикуГрадостроительно-земельная комиссия одобрила заявку на оформление градостроительного плана земельного участка для проведения работ по реконструкции кондитерской фабрики «Черемушки» |
12.04.2017 Производитель печенья Oreo может начать поиски нового гендиректораВозможные причины – давление акционеров-активистов и смена предпочтений потребителей |
12.04.2017 Производство хлебобулочных изделий в 2016 году снизилось на 2%По данным исследования российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий, объем производства данной продукции в 2016 году оценивается почти в 6,7 млн тонн, что на 2% ниже уровня предыдущего года |
12.04.2017 Потребление хлеба и производство муки: взаимосвязьПотребность российского рынка в муке практически полностью покрывается за счет собственного производства |
12.04.2017 Белгородский хлебозавод «Колос» проведет годовое собрание акционеров 30 маяОАО «Колос» назначило годовое собрание акционеров на 30 мая |
12.04.2017 В Костроме на Пасху испекут кулич весом 150 кгВ Костроме хлебопеки в канун Пасхи испекут кулич высотой в один метр |
12.04.2017 «Минскхлебпром»: от маленькой пекарни до хлебозаводаВ Минске производством хлебобулочных изделий занимается КУП «Минскхлебпром» |
05.04.2017 Сочные новинки этой весны от КФ «Глобус»!Теперь каждый может попробовать эти потрясающие вкусные жевательные конфеты с натуральным соком! |
05.04.2017 Выставка «Собственная торговая марка» (IPLS): все для создания вашего private label!5-6 апреля состоится 4-я международная выставка контрактного производства «Собственная Торговая Марка» |
05.04.2017 Производителям кондитерских изделий. Важная информацияРедакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» начинает работу над очередным выпуском издания |
05.04.2017 Новинки от компании «Вавилон»Вафли «Волжские вечера» с молочно-карамельным вкусом – очередная новинка от компании «Вавилон» |
05.04.2017 «Ясная Поляна» назначила годовое собрание на 5 маяСовет директоров ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» назначил годовое собрание акционеров на 5 мая |
05.04.2017 Доля от продаж новых продуктов кондитерской фабрики «Саратовская» более 10% от регулярных продажЗа 2016 год кондитерская фабрика «Саратовская» пополнила свой ассортимент более чем на 20 новых видов продукции, что позволило увеличить объем продаж на 10% |
05.04.2017 «Свиточ» установила новою линию по производству вафель мощностью 4 тыс. тонн в годNestle, один из крупнейших мировых производителей продуктов питания, установила на кондитерской фабрике «Свиточ» новую линию по производству вафель мощностью 4 тыс. тонн в год |
05.04.2017 Круассаны от ТМ «Чудохлеб» - секрет хорошего настроения на каждый день!С продукцией Кирово-Чепецкого хлебокомбината, выпускаемой под ТМ «Чудохлеб», хорошо знакомы жители не только Кировской области, но соседних регионов |
05.04.2017 Фирменные торты перестали выпускать в Подмосковье из‑за нерентабельностиКондитерская фабрика «Господарь» перестала выпускать фирменные торты «7 чудес Подмосковья» из-за нерентабельности |
05.04.2017 Свердловские кондитерские фабрики поставили пробные партии конфет и пряников в КитайУже на первую встречу с производителями пришли представители более 100 компаний из КНР |
05.04.2017 «Белгородский комбинат хлебопродуктов» в 2016г увеличил чистую прибыль в 17 раз на фоне роста производства продукции и перепродажи сырьяАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов» в 2016 году увеличило чистую прибыль по РСБУ в 17 раз по сравнению с 2015 годом - до 46,7 млн рублей |
05.04.2017 Чистая прибыль пермского «Покровского хлеба» упала почти на 14%«Покровский хлеб» снизил чистую прибыль почти на 14% |
05.04.2017 В Якутске презентуют Царь-кулич весом в одну тоннуУникальный совместный проект компании «Айгуль», Немюгюнского Хлебозавода и Якутской и Ленской Епархией Русской Православной Церкви состоится 16 апреля в Светлый день Пасхи |
05.04.2017 Праздник пирога отметят в Пскове 22 апреля22 апреля в Пскове во второй раз отметят Праздник псковского пирога, приуроченный к международному этногастрономическому форуму «Вкус без границ» и туристической ярмарке «Время отдыхать!» |
05.04.2017 Завод по производству муки в Борисоглебске выставлен на торгиИмущество разорившегося предприятия оценено в 395,3 млн рублей |
05.04.2017 В Казахстане выпуск хлеба в феврале сократился до 59,1 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 59,1 тыс. тонн в феврале против 63,3 тыс. тонн в январе |
< 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 >