На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
07.12.2016 Москвичи и гости столицы смогут поближе познакомиться с историей русского кондитерского делаЭтой осенью в центре Москвы под вывеской «КонфеКтная лавка» открыл свои двери для посетителей «Музей Русского Десерта» |
07.12.2016 Чем торт не шутитКак кондитеры-любители конкурируют с профессионалами |
07.12.2016 О качестве хлеба и проблемах производстваНа заседании консультативного совета по защите прав потребителей в Управлении Роспотребнадзора по КБР обсудили обеспечение санитарно-эпидемического благополучия и защиту прав потребителей в сфере производства и реализации хлеба |
07.12.2016 «Тульский хлебокомбинат» - номинант премии «Тульский бренд-2016»Компания ЗАО «Тульский хлебокомбинат» является одним из лидеров хлебопечения России |
25.01.2017 Россия продала за рубеж рекордное количество пшеничных отрубейВ конце предыдущего сельхозгода цены на муку на большинстве территорий РФ формировались на высоком уровне, а в ряде регионов Центра достигли исторически рекордных значений |
07.12.2016 Сормовский хлеб признан одним из лучших в стране28-30 ноября в Москве при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ в рамках международной конференция «Хлебопекарное производство России: вызов и стратегии рынка» подвели итоги VII Всероссийского смотра качества хлеба |
07.12.2016 Пекари из Режа стали победителями всероссийского смотра хлебобулочных изделийСвердловская выпечка покорила Москву – уральские пекари стали победителями Всероссийского смотра хлебобулочных изделий |
07.12.2016 Воронежские хлебопеки подтвердили высокое качество своей продукции, победив в ряде номинаций VII Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции»На конкурс были представлены 329 образцов от 57 предприятий. Хлебозаводы Воронежа, входящие в структуру Воронежская хлебная компания, вновь были удостоены высших наград |
07.12.2016 Два вида долинского хлеба стали лучшими на всероссийском конкурсеС 28 по 30 ноября «Долинский хлебокомбинат» принимал участие в XII международной конференции хлебопекарного производства в России |
07.12.2016 Имущество ООО «Сладпром» выставлено на торгиВ Свердловской области на торги в виде открытого аукциона выставлено имущество признанного банкротом ООО «Сладпром» |
07.12.2016 Импорт пальмового масла в РФ может превысить 850 тыс. тоннИмпорт пальмового масла и его фракций в Россию к концу 2016 года может составить свыше 800 тыс. тонн |
30.11.2016 Выручка компании «Любимый Край» за 9 месяцев 2016 года превысила 1,5 млрд рублейКондитерское объединение «Любимый Край» – крупнейший в России производитель овсяного печенья – опубликовало финансовые результаты за первые 9 месяцев 2016 г |
30.11.2016 «Черока»: для выпечки на любой вкус!Компания «Черока» существует на российском рынке кондитерки с 1994 года и среди своих партнеров, клиентов и потребителей известна как производитель - новатор |
30.11.2016 ТМ «ЖАДНЫЙ ХОМЯЧОК»: крекеры бывают маленькими, но мало их не бывает!Пищекомбинат «Бежицкий» - известный производитель мучных кондитерских изделий с более чем полувековой историей |
30.11.2016 Холдинг «Солнечные продукты» пригласил на работу учащихся Марксовского политехнического колледжаСтуденты Марксовского политехнического колледжа посетили с экскурсией одно из агрохозяйств холдинга «Солнечные продукты» в селе Звонаревка |
30.11.2016 Саратовский жировой комбинат побил абсолютный производственный рекорд за всю историю предприятия и стал лидером отрасли по объему выпуска продукции в октябре35,3 тыс. тонн масложировой продукции выпустил Саратовский жировой комбинат в октябре 2016 г., превысив свой предыдущий рекорд на 1,96 тыс. тонн. |
30.11.2016 Акульчев сосредоточится на двух крупнейших рынках мираДумаю, наша продукция сможет конкурировать с зарубежной. Сейчас рубль слаб, и этим нужно пользоваться, - объяснил Сергей Акульчев |
30.11.2016 Ferrero купит крупных производителей печенья из БельгииКрупный итальянский производитель шоколада Ferrero International намерен купить двух бельгийских производителей печенья Delacre и Delicho |
30.11.2016 РСХБ в Челябинске выдал производителю печенья 100 млн руб для покупки оборудованияЧелябинский региональный филиал «Россельхозбанка» предоставил кондитерской фабрике «Кременкульская» кредит в размере 100 млн рублей на покупку оборудовани |
30.11.2016 Из-за кризиса россияне вынужденно полюбили печеньки и вафли2016 год стал непростым для многих отраслей отечественной экономики, затронул он и кондитерскую отрасль |
30.11.2016 Доля импорта на российском кондитерском рынке сократиласьПри сохранении текущего тренда по итогам года доля импортных шоколадных изделий не превысит 10%, доля импортных мучных кондитерских изделий — 8% |
30.11.2016 Казахстан: Кондитеры освоили финские технологииСегодня повышение квалификации стало одной из приоритетных задач современного предпринимателя |
30.11.2016 В Японии приготовили удонатЯпонским кондитерам удалось превзойти Доминика Анселя с его изобретением кроната – гибрида круассана и пончика |
30.11.2016 Акционеры белгородского хлебозавода «Колос» 29 ноября обсудят выплату дивидендов за последние три годаОАО «Колос» 29 ноября проведет внеочередное собрание акционеров, сообщает компания |
30.11.2016 Развитие мини-пекарен привело к снижению мощностей хлебозаводов в ДагестанеВ Дагестане за последние годы отмечается развитие малого хлебопечения, что отразилось на мощностях предприятий, занимающихся производством хлебобулочных изделий |
< 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 >