На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
01.02.2017 На столичных улицах снова появятся киоски «Хлеб»На московских улицах скоро откроется около 30 киосков «Хлеб». Право торговли в них разыграют на аукционе |
01.02.2017 Импорт пальмового масла в Россию сокращается третий месяц подрядВ ноябре текущего года закупки пальмового масла Россией составили 66,1 тыс. тонн, что на 13% меньше по сравнению с предыдущим месяцем |
01.02.2017 Рогачевский хлеб: выходим на новый уровеньВ последнее время с языков рогачевцев слетает фраза «Минский хлеб – лучше всех!» |
01.02.2017 Цена на хлеб в Грузии может вырастиИз-за падения курса лари повысились цены на все ингредиенты в выпечке хлеба, что в итоге скажется на стоимости продукта для населения, заявляют производители |
25.01.2017 Пряники ГОСТ от Кондитерского Комбината «Сажинский». Безопасная продукция с минимальным количеством пищевых добавокПовышение качества продукции - основа конкурентоспособности и динамичного поступательного развития Кондитерского Комбината «Сажинский» |
25.01.2017 Новинка года. Печенье сдобное «Европейское»ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» представляет печенье сдобное «Европейское» |
25.01.2017 Сладкая сказка «Волжского пекаря»Состоялся XX юбилейный детский конкурс «Юный кондитер» |
25.01.2017 В магазинах вновь появятся зарайские пряникиПостепенно увеличивается доля кондитерских изделий в ассортименте продукции Зарайского хлебокомбината. Здесь уже выпекают печенье с разными начинками, несколько видов кексов, коврижки, ромовые бабы, сочники |
25.01.2017 Рост цен на сладости перед Новым годом был ниже инфляцииВ декабре 2016 года продовольственная инфляция без учета плодоовощной продукции составила 6,8%, а кондитерские изделия в среднем подорожали за год на 6,7% |
25.01.2017 Холмские кондитеры придумают торт к 70-летию области и запустят продукцию на уникальном сырьеКондитеры холмского предприятия «САНЭС» разрабатывают торт к 70-летию Сахалинской области и готовятся производить продукцию, которую можно будет приобрести только на Сахалине и в Японии |
25.01.2017 В Шанхае пройдет международная выставка хлебопечения и производства мучных кондитерских изделий «Bakery China-2017»Bakery China ежегодно проводится в Шанхае с 1998 года в начале мая |
25.01.2017 Магаданский хлебозавод сейчас производит около 70 наименований хлебобулочных и кондитерских изделийГубернатор Владимир Печеный побывал на хлебокомбинате «Магаданский» |
25.01.2017 Белгородский хлебозавод «Колос» выплатил дивиденды на обыкновенные акции за 2013-2015 годыОАО «Колос» завершило выплату дивидендов на обыкновенные акции за 2013-2015 годы, перечислив акционерам более 325 млн рублей |
25.01.2017 Свыше 210 тысяч тонн хлеба произвели в 2016 году в ДагестанеВ 2016 году в Дагестане объем производства хлеба и хлебобулочных изделий составил свыше 210 тысяч тонн |
25.01.2017 Хлебный компромиссСо вчерашнего дня в магазинах ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» снижены цены на хлеб двух сортов, которые субсидируются из средств окружного бюджета, – «Дарницкий» и «Пшеничный» |
25.01.2017 Продается самая большая хлебопекарня ИспанииВладельцы самой большой испанской хлебопекарни Berlys Corporación Alimentaria, ранее известной как Panaderías Navarras, решили выставить ее на продажу |
25.01.2017 Цены на пальмовое масло в I квартале 2017 года будут достаточно высокимиСогласно прогнозам аналитиков Rabobank, в I квартале т.г. цены на пальмовое масло на малайзийской бирже BMD будут находиться на достаточно высоком уровне |
25.01.2017 Россия продала за рубеж рекордное количество пшеничных отрубейВ конце предыдущего сельхозгода цены на муку на большинстве территорий РФ формировались на высоком уровне, а в ряде регионов Центра достигли исторически рекордных значений |
18.01.2017 Новинка года. Крекер «mini Приксы® Вкус краба»ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» выводит на рынок новую разработку, расширяющую линейку своего хитового бренда «Приксы» |
18.01.2017 «Конфектор» приобрел 11% акций Воронежской кондитерской фабрикиСтоличное АО «Конфектор» приобрело 11% акций ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» |
18.01.2017 Курская фабрика «Конти-Рус» поставит 100 тонн конфет и печенья во Вьетнам, стоимость контракта - $300 тысКондитерская фабрика АО «Конти-Рус» заключила годовой контракт на поставку во Вьетнам около 100 тонн шоколадных конфет и сахарного печенья |
18.01.2017 «Главкондитер» – банкротЛиквидируется одно из крупнейших предприятий Ивановской области |
18.01.2017 «Красноярский хлеб» намеревается сертифицировать производство булочек для McDonald'sГубернатор Красноярского края Виктор Толоконский встретился с руководством завода «Красноярский хлеб» |
18.01.2017 Тверская хлебопекарня получила Гран-При Всероссийского смотра качества хлебаВ Москве завершился VII Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» |
18.01.2017 Долю Башкирии в АО «Уфимский хлебозавод №7» выкупил контролирующий акционер49% уставного капитала АО «Уфимский хлебозавод №7», принадлежавший Башкирии, продан на аукционе 30 декабря компании «Уфа-инвест» |
< 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 >