Новости

Четверо из пяти крупнейших продуктовых ритейлеров России присоединились к Меморандуму по оптимизации заказов и поставок хлебобулочной и мучнисто-кондитерской продукции

В 2015 году эксперты фиксировали падение интереса у россиян к сладостям, особенно импортированным в первую очередь шоколадным и мучным

. Сегодня многие жители Якутска уже знакомы с хлебом от «Хлебодара» и стали его постоянными покупателями

Бурятская компания «Росхлеб» планирует выйти на монгольский рынок

В 2017 году появится «Гастрономическая карта России»

Кондитеры ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» изготовят к праздникам около 2 тыс. тортов в новогоднем оформлении ручной работы

Государственное предприятие «Белтехнохлеб» Национальной академии наук Беларуси разработало технологии производства низкокалорийных тортов и хлебобулочных и кондитерских изделий повышенной пищевой и биологической ценности

Изделие выполнено в форме ракушки, с начинкой

Производитель хлебобулочных изделий Lauffer Group запустит новую программу «социальный хлеб» к празднику Святого Николая

Раменский Кондитерский Комбинат представляет новинку в линейке бисквитных тортов ТМ Baker House - торт «Кармельон»

16-17 ноября 2016 года Группа Компаний «ЭФКО» провела для партнеров отраслевой семинар «Актуальные тенденции в области производства масложировой продукции и выпеченных изделий»

С начала декабря текущего года средняя цена на печенье в крупнейших торговых сетях Казани увеличилась на 8%, составив 192 рубля за килограмм

Петербуржцы экономят на продуктах питания, но отказаться от вкусной и качественной выпечки пока не готовы

Кинельские хлебопеки получают награды за качественную продукцию

На костанайской кондитерской фабрике «Баян Сұлу» запустили новую линию по производству печенья

Кондитерская фабрика «Баян Сулу» увеличила на 79% выручку за девять месяцев текущего года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года – до 22 млрд тенге

Французские пекари из булочной Le Darz изменили традиционную форму багетов, придав им аккуратную U-образную форму, прежде чем положить в печь для запекания

Сегодня компания «Черока» может похвастаться широким ассортиментным портфелем

В редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация крекера «Жадный хомячок» с луком и сыром производства ОАО «Пищекомбинат «Бежицкий»

Изделие выполнено в форме ракушки, с начинкой: из вареного сгущенного молока, из натурального яблочного повидла, из черной смородины

Восемь видов печенья Аксайской кондитерской фабрики получили знак качества «Сделано на Дону»

Открытое акционерное общество «Берестейский пекарь» в декабре начнет поставлять в магазины пряники, сделанные в виде символа 2017 года - петуха

Производство кондитерской фабрики «Конди» будет перенесено в другое место

В рамках реконструкции планируют открыть кондитерский комбинат, который будет выпускать 100 тонн продукции в месяц

При сохранении текущего тренда по итогам года доля импортных шоколадных изделий не превысит 10%, доля импортных мучных кондитерских изделий — 8%