На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
22.02.2017 Производство хлеба для диабетиков планируют запустить в Одинцовском районеМини-завод по производству лечебно-профилактического хлеба из био-активированного зерна может быть построен в Одинцовском районе |
22.02.2017 Рязанский хлеб отметили на международном смотреНа выставке представили продукцию 38 предприятий |
22.02.2017 Стали известны параметры рекордного блинного пирогаВ это воскресенье, 26 февраля, на Главной Масленице страны планируют установить рекорд России по приготовлению самого большого блинного пирога |
22.02.2017 Блинобота можно будет увидеть на «Робостанции» в павильоне № 2Первый робот-блинопек заработал на ВДНХ в Москве. Сейчас робот готовит только блинчики |
22.02.2017 В Минсельхозе заявили, что в России нет дефицита качественной мукиВ России нет дефицита качественной муки для производства хлеба, и причин для беспокойства по этому поводу быть не должно |
22.02.2017 Рост цены на пальмовое масло снижает его конкурентоспособность на мировом рынкеУчитывая значительное улучшение погодных условий в Аргентине, Зерновая биржа Росарио увеличила прогноз урожая сои в Аргентине до 54,5 млн тонн против январской оценки – 52 млн тонн |
15.02.2017 Сезонные предложения от «Посиделкино»В этом году, к периоду Великого поста, кондитерское объединение «Любимый Край» представит несколько сезонных инноваций в овсяном печенье «Посиделкино», которое можно употреблять в пост |
15.02.2017 Раменский кондитерский комбинат представляет: Ванильный пирог KUCHEN ТМ Baker HouseРаменский кондитерский комбинат представляет ванильную новинку — немецкий пирог KUCHEN ТМ Baker House |
15.02.2017 Новинка года: Печенье овсяное ТМ «Овсяная коллекция» с арахисом и с кунжутом и имбиремКондитерская фабрика «Хлебный Спас» представляет свою новую разработку - печенье овсяное с арахисом ТМ «Овсяная коллекция» |
15.02.2017 В Павловской могут построить кондитерскую фабрику за 51 млн рублейСогласно проекту, в станице планируется запустить производство 60 тонн тортов и пирожных, 50 тонн кексов и рулетов, 40 тонн печенья и вафель в год |
15.02.2017 Производство кондитерских изделий в России в 2016 году выросло на 2%В 2016 году производство кондитерских изделий в РФ составило 3,53 млн тонн, что на 1,9% больше, чем в 2015 году |
15.02.2017 Россияне стали покупать меньше сладкого в 2016 годуРоссияне в 2016 году снизили потребление кондитерских изделий, особенно из шоколада. Производители пытаются стимулировать спрос новинками, промо-акциями и выпуском продукции под собственными торговыми марками сетей |
15.02.2017 Кондитеры города Холмск начали производство тортов для похуденияВ городе Холмск Сахалинской области кондитеры стали выпекать торты для похудения. Для этого они используют японский ингредиент |
15.02.2017 Крупный производитель хлеба запускает малый бизнес в ПетербургеКомпания «Каравай» запускает в Петербурге сеть мини-пекарен |
15.02.2017 В марте в Подмосковье пройдет третий форум хлебопековТретий форум по хлебопечению Московской области состоится в Красногорске 29 марта |
15.02.2017 В России стали чаще фальсифицировать хлебВ России возник дефицит высококачественной пшеницы, что приводит к снижению качества хлебобулочных изделий и увеличению количества фальсификата |
15.02.2017 Санкт-Петербург: В 2016 году Северная столица пережила настоящий хлебный бумБулочные и пекарни захватывали торговые помещения, вытесняя мини-маркеты и суши-шопы |
15.02.2017 В Свердловской области создают единую базу производителей хлебопекарного оборудованияВ регионе действуют порядка 300 предприятий по производству хлебобулочных изделий |
15.02.2017 Дмитрий Миронов посетил хлебозавод компании «Атрус»В рамках рабочего визита глава региона Дмитрий Миронов посетил и одно из градообразующих предприятий |
15.02.2017 Приобретение Группой Компаний Пуратос активов компании «Диамант»«Диамант» - один из лидеров по производству хлебопекарных ингредиентов в Центральной Европе с более чем 50-летним опытом в отрасли |
15.02.2017 Кондитерский шоу-бокс Группы предприятий «ПЦБК» стал лучшим в категории «Транспортная тара»6 февраля, в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2017» объявлены победители конкурса «ПродЭкстраПак» |
15.02.2017 Более 100 видов блинов можно будет попробовать на фестивале «Московская Масленица»Более 120 видов блинов предложат москвичам и гостям столицы на фестивале «Московская Масленица», который пройдет с 17 по 26 февраля |
15.02.2017 RNS: в России возник дефицит пшеницы для производства хлебаВ России наблюдается дефицит высококачественной пшеницы для производства хлеба, поэтому качество хлебобулочных изделий падает, а количество фальсификата в отрасли растет |
08.02.2017 Эконом-продукты от «Любимого Края» бьют точно в цель!Весной 2016 года кондитерское объединение «Любимый Край» выпустило на рынок сразу две линейки в низком ценовом сегменте |
08.02.2017 15 ПРИЧИН ОБРАТИТЬСЯ В КОМПАНИЮ «ВАВИЛОН»Макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон» - одно из самых динамично развивающихся предприятий по производству кондитерской, макаронной, экструзионной продукции в Поволжье |
< 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 >