На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
15.03.2017 Алтайский медовый пряник теперь продают и за пределами регионаЭтот вкусный сувенир, похоже, уже готов составить конкуренцию своему знаменитому Тульскому коллеге |
15.03.2017 ГК «ЭФКО» провела обучающий семинар для представителей хлебопекарной промышленностиГруппа Компаний «ЭФКО» провела для партнеров семинар на тему «Ассортимент и преимущества применения маргаринов и жиров компании в производстве мучных кондитерских изделий» |
15.03.2017 Уфимские кондитеры готовят торты для худеющихЕсть в Уфе уникальная кондитерская по производству низкокалорийных десертов, от которых в принципе не поправляются |
15.03.2017 Выручка АО «Казанский хлебозавод №3» за 2016 год составила 1,8 миллиарда рублейВыручка АО «Казанский хлебозавод №3» за 2016 год по сравнению с 2015 годом увеличилась на 8% и составила 1,82 млрд рублей |
15.03.2017 Чебоксарский хлебозавод №1 успешно реализует программу модернизацииМинсельхоз России в этом году ожидает роста производства сельхозпродукции в среднем на 4% |
15.03.2017 В Новосибирской области выросло производство хлебаПо итогам 2016 года в Новосибирской области было произведено 142 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий и 39,5 тыс. тонн кондитерских изделий |
15.03.2017 В Орле проведут День хлебаБольшой праздник состоится 19 апреля на базе Орловского государственного университета им. Тургенева |
15.03.2017 Воронежские хлебопекари попробуют выпросить у президента ускоренные выплаты субсидийАО «Воронежская хлебная компания» готовит открытое письмо в адрес Президента РФ |
15.03.2017 Импортные кондитерские изделия могут подорожать на 30% для Великобритании после BrexitИмпортные кондитерские изделия могут подорожать на 30% для Великобритании после ее выхода из ЕС в случае, если страна не договорится о благоприятных условиях торговых сделок |
15.03.2017 Все в шоколаде: турнир кондитерского искусства прошел в МинскеСреди работ, которые были представлены на конкурс кондитерского искусства CandyBattle, можно было увидеть настоящие шедевры не только кулинарии, но и живописи и скульптуры |
09.03.2017 «В уходящем году мы получили свидетельство о государственной регистрации на «Кексы для детского питания»В 2016 г компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» начала выпуск новой продукции, и получила на нее свидетельство о государственной регистрации |
09.03.2017 Новинки от компании «Вавилон»Компания «Вавилон» представляет интересную новинку кондитерского рынка – десерт «Интуицио» |
09.03.2017 Раменский кондитерский комбинат представляет: Французские мини-пирожные Птифур ТМ Baker HouseВ линейке BAKER HOUSE Птифуры представлены в трех вкусах: шоколадный, кокосовый и карамельно-арахисовый |
09.03.2017 Danone в России — 25 лет успеха!Сегодня Danone, лидер рынка молочных продуктов и один из ведущих поставщиков детского питания в России, празднует 25-летие присутствия на российском рынке |
09.03.2017 Выставка «Собственная торговая марка» (IPLS): все для создания вашего private label!5-6 апреля состоится 4-я международная выставка контрактного производства «Собственная Торговая Марка» |
09.03.2017 На российском рынке появился новый, уникальный вид агара, позволяющий получить абсолютно прозрачный кондитерский гельГК «Союзоптторг», крупнейший отечественный дистрибьютор агара, уже успешно внедряет новинку на ряде кондитерских фабрик |
09.03.2017 Новинка от «Слодыч» завоевала на выставке «Продэкспо» престижную наградуВторая неделя февраля традиционно является важной для экспортной деятельности фабрики «Слодыч» |
09.03.2017 ТМ «Де`Крендель`е» стала номинантом «Омской марки»По итогам работы выставки товаров местных производителей «Омская марка» в «Эксппоцентре» стала кондитерская фабрика предпринимателя Данилы Тишина |
09.03.2017 Ткачев: Экспорт кондитерских изделий в 2016 году принес России $1 млрдЭкспорт кондитерских изделий из России в 2016 году составил почти 1 миллиард долларов |
09.03.2017 Стоимость кондитерских изделий в Новосибирской области выросла на 11%По данным «Центра исследований кондитерского рынка», за последние пять лет доля импортных сладостей на российском рынке сократилась почти вдвое - с 12% до 5,8% |
09.03.2017 Хлебокомбинат Южной Осетии продолжает расширять ассортимент выпускаемой продукцииНа Юго-Осетинском предприятии хлебобулочных изделий расширен ассортимент выпускаемой продукции |
09.03.2017 Предприятию «Архангельскхлеб» - 85 летЕдинственное в Поморье народное предприятие - «Архангельскхлеб» - отметило 85-летний юбилей |
09.03.2017 Пончики Dunkin' Donuts появятся в ПетербургеВсемирно известные сетевые кофейни, славящиеся вкуснейшими пончиками, скоро появятся и в Петербурге |
09.03.2017 Это головняк на всю жизнь – приморские кондитеры о своей работеАлевтина и Виктория Башинские успешно занимаются домашней выпечкой уже три года. За это время они научились печь практически все, что можно представить при упоминании слова «выпечка» |
09.03.2017 Мукомольный комбинат «Воронежский» возьмет в кредит 1 млрд рублейАкционеры АО «Мукомольный комбинат «Воронежский» на внеочередном собрании в конце февраля одобрили ряд кредитных сделок и договоров поручительства |
< 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 >