На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
08.02.2017 «МАХАРИШИ ПРОДАКТС»: «В уходящем году мы получили свидетельство о государственной регистрации на «Кексы для детского питания»Компания «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» известна в России с 1995 года и до настоящего времени удерживает одну из лидирующих позиций в сегменте кондитерской выпечки |
08.02.2017 Петербургский кондитер выходит на китайский рынокГК «Дарница» планирует экспансию на международные рынки |
08.02.2017 Завод по производству пряников, печенья и бисквитов откроют в Ишиме в февралеИшимские пряники, печенье и бисквиты попадут на столы горожан после 23 февраля |
08.02.2017 Pecholle - для приятного чаепитияBREAD agency разработало совершенного новый, яркий и вкусный FMCG бренд — от нейминга, логотипа и цветографической концепции упаковки, до разработки сайта и корпоративной презентации |
08.02.2017 Kellogg’s выпустила лимитированную серию готовых завтраков «Холодное сердце» и «Звездные Войны»Kellogg's совместно с Disney запустил лимитированную серию готовых завтраков с героями анимационного фильма «Холодное сердце» и легендарной саги «Звездные Войны» |
08.02.2017 Финская Myllyn Paras открыла производство в ПодмосковьеВ ассортименте Myllyn Paras для хлебопекарной и кондитерской индустрии – плющенное и резаное зерно, отруби, мука и хлопья |
08.02.2017 Более 30% российских сладостей производят в МосквеДоля кондитерских изделий, изготовленных на территории столицы, составляет более 30% от общего объема кондитерских изделий в России |
08.02.2017 Разнообразные продукты питания представляет «Продэкспо-2017»В Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» состоялась торжественная церемония открытия 24-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2017» |
08.02.2017 В поисках французского круассанаВ Петербурге множество пекарен и булочных, но настоящий французский круассан нельзя найти |
08.02.2017 Владимирский хлебозавод и ВлГУ договорились о совместной подготовке кадровВлГУ и «Владимирский хлебокомбинат» подписали соглашение о создании базовой кафедры «Продукты питания из растительного сырья», где будут готовить специалистов хлебопекарной отрасли |
08.02.2017 АКИБАНК инвестирует в Набережночелнинский хлебокомбинат 5 млрд рублейАО «Набережночелнинский комбинат хлебопродуктов» приступает к реализации инвестиционной программы, объем которой в ближайшие 3 года составит около 5 млрд рублей |
08.02.2017 Алтайский край улучшил позиции в рейтинге хлебных регионовСогласно опубликованным итогам рейтингового мониторинга уровня развития хлебопечения в регионах России Алтайский край отнесен к группе субъектов с высоким уровнем развития |
08.02.2017 Сибирские хлебопеки требуют исключить фальсификат из госконтрактовПочти треть от общего объема поставок продуктов по госконтрактам приходятся на однодневки, посредников и сомнительных поставщиков |
08.02.2017 Lauffer Group обеспечивает Авдеевку хлебомНесмотря на боевые действия, Lauffer Group продолжает регулярно поставлять хлеб в Авдеевку |
08.02.2017 В Беларуси выпуск хлеба в декабре увеличился до 25,2 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба увеличился до 25,2 тыс. тонн в декабре против 23,7 тыс. тонн в ноябре |
01.02.2017 Печенье сдобное «Европейское» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья сдобного «Европейское» производства ОАО «Пищекомбинат «Бежицкий» |
01.02.2017 15 причин обратиться в компанию «Князев»Кондитерская компания «Князев» успешно работает на рынке с 1999 года — и за это время предприятие успело заслужить не только безупречную репутацию среди участников отрасли, но и статус производителя удивительно вкусных кондитерских изделий |
01.02.2017 Кондитерская фабрика «Саратовская» увеличивает поставки продукции на экспортПо итогам 2016 года кондитерская фабрика нарастила объем экспортных продаж в тоннаже на 24% |
01.02.2017 Новинки от Кондитерской фабрики «Хлебный Спас»Два новых вкуса овсяного печенья выпустила Кондитерская фабрика «Хлебный Спас»! Классическому вкусу знакомого с детства овсяного печенья добавлены нотки арахиса, а также кунжута и имбиря |
01.02.2017 К Дню города в Ставрополе испекут чизкейк весом более четырех тоннК юбилею краевого центра ставропольская группа компаний Cheeseberry планирует установить мировой рекорд по приготовлению десерта |
01.02.2017 Кондитерский бумВысокие цены на торты притягивают к рынку сладкого все новых игроков |
01.02.2017 Модернизированный Сабуровский хлебокомбинат станет крупнейшим мукомольным предприятием в РоссииСабуровский комбинат хлебопродуктов, выйдя на новые мощности производства, способен «прокормить» Тамбовскую область и обеспечить экологически чистым продовольствием другие регионы |
01.02.2017 Текущее состояние и перспективы развития хлебопекарной отрасли Алтайского краяИмеющиеся в Алтайском крае в настоящее время производственные мощности позволяют устойчиво и полностью удовлетворять потребности населения в хлебобулочных и кондитерских изделиях, как по количеству, так и по ассортименту |
01.02.2017 Крупнейший хлебозавод Дагестана признан банкротомВ арбитражном суде Дагестана признан банкротом один из крупнейших хлебозаводов республики - «Махачкалинский хлебозавод №2» |
01.02.2017 Киоски по продаже хлеба могут навсегда исчезнуть в Хабаровском краеПроизводители хлебобулочной продукции обязаны оборудовать свои павильоны онлайн-кассами, стоимость которых достаточна высока |
< 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 >