На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
13.07.2016 В среднем 80 килограммов хлеба в год съедают москвичиМониторинг качества хлеба и хлебобулочной продукции показывает, что характеристики для потребителей за последнее время сильно упали |
13.07.2016 Хлебокомбинат “Волжский” назван в числе лучших работодателей Волгоградской областиВсероссийский конкурс «Лучший страхователь по обязательному страхованию-2015» проходил уже в шестой раз |
13.07.2016 Ставропольпромстройбанк профинансировал обновление оборудования для «Кисловодского хлебокомбината»ПАО Ставропольпромстройбанк открыл кредитную линию ООО «Кисловодский хлебокомбинат» |
13.07.2016 В Казани сделали смайлик из 18 000 печеньяСоциологи выяснили, что жители Казани самые счастливые и улыбчивые в России, и по этому поводу здесь установили своеобразный рекорд: создали самый большой в стране смайл из цветного печенья |
13.07.2016 Золото РеюньонаО пирожке, который завоевал весь мир |
13.07.2016 Воронежские пекарни грубо нарушили условия хранения зернаУправление Россельхознадзора провело внеплановые выездные проверки |
13.07.2016 В закрома Ставрополья положили 3 миллиона тонн зернаХод уборочной кампании обсудили на совещании в краевом министерстве сельского хозяйства |
13.07.2016 Фонд продает действующую кондитерскую фабрику в Старом ЯрычевеФонд гарантирования вкладов физических лиц выставляет на продажу права требования по кредитным договорам, заключенным с ПАО Банк Форум, в обеспечение по которым предоставлено сразу несколько привлекательных для инвесторов объектов |
13.07.2016 В Казахстане выпуск хлеба в мае увеличился до 65 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 65 тыс. тонн в мае против 61,4 тыс. тонн в апреле |
06.07.2016 Настоящие заварные пряники от «Сладкого дома»Тульская компания «Сладкий Дом» - известный на рынке производитель традиционных для своего края заварных пряников |
06.07.2016 Россияне в кризис стали есть меньше тортов и пирожныхПроизводство тортов, пирожных и других мучных кондитерских изделий недлительных сроков хранения за январь—май 2016 года сократилось в России на 1,1% |
06.07.2016 РОСПиК запускает новый проектРоссийская Гильдия Пекарей и Кондитеров провела пресс-конференцию на тему «Хлебопечение России: прошлое, настоящее, будущее» |
06.07.2016 ОАО «Курскхлеб» на Коренской ярмарке раскрыло секрет популярности своей продукцииКуряне приезжают на Коренскую ярмарку, чтобы приобрести ... хлеб |
06.07.2016 Лучших производителей хлеба выберут в Челябинской области в рамках «Дней Уральского поля-2016»Конкурс «Праздник хлеба», где выберут лучших производителей хлебобулочной продукции УрФО, пройдет 7 июля в селе Карсы Челябинской области |
06.07.2016 В Казани на этой неделе испекут самый длинный в мире хворостВ Казани планируют испечь самый длинный в мире хворост. Акция будет приурочена к гастрономическому фестивалю «Вкусная жизнь» |
06.07.2016 В России выпуск хлебобулочных изделий в мае увеличился до 522 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 522 тыс. тонн в мае против 519 тыс. тонн в апреле |
06.07.2016 Хлебопеки выступают за законодательную отмену механизма обратного выкупа нереализованной продукции - ГК «Грейн Холдинг»Обратный выкуп производителями хлеба нереализованной в торговых сетях продукции необходимо запретить, в законодательство о торговле - внести соответствующие поправки |
06.07.2016 Пшеница колосится: почему дорожает хлеб при рекордном экспорте зернаРоссия готовится поставить новые зерновые рекорды |
06.07.2016 Признали банкротомАрбитражной суд Кировской признал «Слободской хлебокомбинат» банкротом |
06.07.2016 В России выпуск муки пшеничной в мае сократился до 712 тыс. тоннВ России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 712 тыс. тонн в мае против 722 тыс. тонн в апреле |
06.07.2016 В России выпуск муки ржаной в мае сократился до 46,1 тыс. тоннВ России выпуск муки ржаной сократился до 46,1 тыс. тонн в мае против 47,4 тыс. тонн в апреле |
06.07.2016 Кондитеры из развивающихся теснят коллег из развитыхРазвивающиеся страны готовы накормить мир: сегодня производители продуктов питания из Мексики, Турции и Таиланда теснят конкурентов из развитых стран |
06.07.2016 Россияне не любят новинкиПродажи продуктов в первом квартале 2016 года в России сократились на 2,8%. Однако удовольствие от продуктового шопинга продолжают получать 57% россиян. Таких у нас на 4% больше, чем в Европе |
29.06.2016 Выпечка от «ИП Мардоян» — только свежесть, только качество!Армавирская компания «ИП Мардоян» занимается производством и оптовой торговлей кондитерских изделий |
29.06.2016 Сладкие осетинские пироги от компании «Халар»Пекарня «Халар» предлагает своим постоянным и новым клиентам попробовать аппетитные осетинские пироги с различными сладкими начинками |
< 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 >