На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
24.08.2016 Осетинские пироги в Москве«Пекарня Пирогофф» приглашает жителей Москвы за настоящими осетинскими пирогами |
24.08.2016 Воронежская кондитерская фабрика к середине года сократила убыток до 47 млн рублейЧистый убыток ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» по итогам первого полугодия 2016 года составил 46,7 млн рублей |
24.08.2016 Динамика роста цен на кондитерские изделия в России в июле достигла минимальных значений за последние полтора годаРост цен на кондитерские изделия в России в июле 2016 года оказался самым низким с начала 2015 года |
24.08.2016 В Кушнаренковском районе развивается кондитерское производство20 августа Глава Башкортостана Рустэм Хамитов в ходе рабочей поездки в Кушнаренковский район посетил кондитерский цех индивидуального предпринимателя Камиля Шангареева |
24.08.2016 В Перми открылся первый пряничный магазинВ Перми открылся первый пряничный магазин FrauPraline. Его запустила одноименная пряничная мастерская |
24.08.2016 Проект холдинга «Солнечные продукты» по развитию мелиорации стал одной из главных тем совещания Минсельхоза РФ по вопросам мелиорации сельскохозяйственных земельУчастники совещания обсудили вопросы модернизации и переоснащения оросительной системы Приволжья на основе инновационных разработок российских ученых в рамках реализации Федеральной целевой программы |
24.08.2016 В Подольске откроется фабрика бельгийской компанииВ эксплуатацию вводится завод по производству ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности |
24.08.2016 В Волгограде пройдет 7-й фестиваль сладкоежекВ Крембрюляндии гостей праздника ждут не только угощения, но и множество развлечений |
24.08.2016 Омские аграрии приступают к массовой уборке зерновыхВ сельских районах идет уборка на полях с раннеспелыми сортами растений |
24.08.2016 Линейка хлебов для здорового питания появится в Беларуси«Витебскхлебпром» разработал и готовится поставлять в торговые сети «здоровые» новинки: хлеб с морковью, с тыквенной мукой и с пажитником - шамбалой |
24.08.2016 Кыргызстан. Проблемы рынка мучных изделий заключаются в росте цен на сырье и неразвитости отношений с торговыми сетями, - ГосантимонополияНа рынке мучных изделий существует 3 основные проблемы |
17.08.2016 ТМ «Самое вкусное»: как печенье назовете...Пензенская кондитерская компания «Самое вкусное» - современное динамично развивающееся предприятие |
17.08.2016 Первый урожай яровой твердой пшеницы холдинга «Солнечные продукты» соответствует требованиям высшего 2-го классаНа прошлой неделе холдинг «Солнечные продукты» приступил к уборке яровой твердой пшеницы нового урожая |
17.08.2016 Сладкие новинки от ConfashionАО «Кондитерская фабрика «Саратовская» продолжает активно работать на радость всем сладкоежкам |
17.08.2016 Производство кондитерских изделий в России в I полугодии 2016 года выросло на 3,2% - до 1,63 млн тоннПроизводство кондитерских изделий в РФ в I полугодии 2016 г. выросло по сравнению с аналогичным показателем годичной давности более чем на 3% - до 1,63 млн тонн |
17.08.2016 На ростовском хлебозаводе выпекать румяные батоны доверили роботамНовая автоматизированная линия по выпуску 25 тонн хлебобулочных изделий в сутки заменила целую бригаду хлебопеков |
17.08.2016 Приморским хлебопекам нужна законодательная поддержкаСитуацию на продовольственном рынке края и необходимость принятия закона, защищающего интересы добросовестных производителей хлеба, обсудил спикер приморского парламента Виктор Горчаков с коллективом Большекаменского хлебокомбината |
17.08.2016 В Новосибирске начали печь чешские трдельникиМожно приобрести сдобу с шоколадом, сыром, оливками и беконом |
17.08.2016 Осетинские пироги будут продавать на заправках по всей странеВласти Северной Осетии намерены продавать осетинские пироги на заправках по всей стране. Первые две точки продажи пирогов уже открылись на заправках «Газпрома» |
17.08.2016 В День флага России якутян угостят 280-килограммовым тортом280-килограммовый торт выполнят в виде российского триколора. Он будет состоять из 1400 порций в индивидуальной упаковке |
17.08.2016 1200 булок хлеба. Столько испекли за июль на фактории Юрибей и это не предел1200 булок хлеба. Столько испекли за июль на фактории Юрибей Тазовского района. И этот рекорд не предел, уверяет управляющий факторией |
17.08.2016 На пивзаводе в Мелеузе освоят выпуск кондитерских изделийС 2012 года предприятие производит около 5 тонн хлебобулочной продукции в день по венгерской технологии |
17.08.2016 Украина. Выпуск кондитерских изделий в июне увеличился до 16,1 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий увеличился до 16,1 тыс. тонн в июне против 14,9 тыс. тонн в мае |
17.08.2016 Азербайджан расширяет производство сладостейВ Азербайджане планируют восстановить производство традиционных для страны марок в пищевой и кондитерской промышленности |
17.08.2016 Башкирии будет выделена половина российского объема ржи из интервенционного фондаПравительство РФ выделило Башкирии 20 тыс. из 41,26 тыс. тонн ржи из интервенционного фонда |
< 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 >