На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
29.06.2016 ООО «Вкусняев+» намерено производить вафли и глазированные сырки в ТОР «Набережные Челны»Минэкономики Татарстана рассмотрит заявку ООО «Вкусняев+», которое подготовило инвестиционный проект «Организация производства вафельных изделий, сахарного печенья и глазированных сырков» |
29.06.2016 В Тюменском районе будут производить больше кондитерской продукцииВ ООО «Колос» из села Ембаево, известном своей кондитерской продукцией, решили построить дополнительное производственное площадью 1500 кв. метров |
29.06.2016 Аспекты качества тортов и пирожныхТорты и пирожные – обширная группа кондитерских изделий, которая отличается колоссальным разнообразием, сложным многокомпонентным составом, деликатным вкусом и ограниченным сроком годности |
29.06.2016 В Йошкар-Оле дисквалифицирован директор кондитерской фабрикиПо требованию прокурора дисквалифицирован генеральный директор йошкар-олинского предприятия по изготовлению кондитерских изделий «Махаон» Алексей Степанов |
29.06.2016 Рекордно-гигантскую улыбку из печенья собрали КазанцыКулинарный результат зафиксировали представители «Книги рекордов России» |
29.06.2016 «Вести» выяснили, где в Мордовии пекут самый дешевый хлеб«Хлебный край» – предприятие молодое – ему всего-то 5 лет, но на рынке хлебобулочные изделия из Ельников уже заняли свою уверенную нишу |
29.06.2016 Строительство дрожжевого завода в Липецкой области идет по графикуООО «Ангел Ист РУС», дочернее предприятие китайской компании Angel Yeast Co., строящее дрожжевой завод в ОЭЗ РУ «Данков», закончило фундаментные работы и приступило к монтажу емкостей для хранения мелассы |
29.06.2016 Украинские кондитеры подсчитали потери от блокирования Россией транзита в АзиюРоссия ограничивала транзит украинской кондитерки постепенно |
29.06.2016 Всему голова: правда и мифы о глютенеНа безглютеновую диету, вслед за Гвинет Пэлтроу и Майли Сайрус, подсел весь мир. Ученые, однако, сомневаются в правильности такого решения. Раскрываем правду и мифы о глютене |
22.06.2016 Новую кондитерскую смесь Greengel Fruit для термостабильных начинок и фруктовых приготовлений предлагает российским предприятиям ГК «Союзоптторг»Greengel Fruit сделана на основе геллановой камеди и обеспечивает целый ряд преимуществ |
22.06.2016 КФ. «Глобус» раскрывает свои секреты!На новом сайте info.globuz.ru Вы сможете не только посмотреть интереснейший видео ролик о производстве кондитерских изделий, но и узнать много нового о лаборатории, персонале и оборудовании |
22.06.2016 Компания Wrigley инвестирует более 600 млн рублей в производство в ПетербургеКомпания Wrigley инвестирует в свое производство в Санкт-Петербурге более 600 млн рублей в рамках инвестиционного соглашения о модернизации производства |
22.06.2016 Россия увеличила экспортные поставки сладостей на 10%Продажи кондитерских изделий российского производства на экспорт выросли за январь-апрель 2016 года на 9,3% до 115 тыс. тонн |
22.06.2016 Знаменитому Гурьевскому прянику исполнилось 60 летВо дворце культуры прошло торжественное мероприятие, посвященное 60-летию со дня основания Гурьевского пищекомбината |
22.06.2016 В Новокузнецке продают пряники, рассказывающие о любви к КемеровуЖитель Новокузнецка сделал снимок пряника, на котором написано «Я люблю Кемерово» |
22.06.2016 «Фацер» инвестирует 14,8 млрд рублей в производство хлеба в ПетербургеКомпания «Фацер» инвестирует 14,8 млрд рублей в создание завода по производству быстрозамороженных и свежих хлебобулочных изделий в Петербурге в течение 10 лет |
22.06.2016 «Петрохлеб» отказался производить товары под частной маркой «Ашана»Холдинг «Петрохлеб» отказался производить товары под частной маркой «Ашана» из-за того, что ритейлер необоснованно сдерживает закупочные цены |
22.06.2016 Производители продуктов планируют пересмотреть их стоимостьКак отметили эксперты PwC в своем исследовании «Длительный экономический спад», граждане РФ продолжат экономить и не будут совершать необдуманных покупок даже после улучшения ситуации в экономике |
22.06.2016 Проведение II Черноморского форума по хлебопечению стало доброй традициейВ Ялте Российская Гильдия пекарей и кондитеров собрала на форуме по хлебопечению фермеров, пекарей и кондитеров из разных городов юга России |
22.06.2016 Производство хлеба сократилось во всех округах, кроме КрымскогоВ прошлом месяце производство хлеба и хлебобулочных изделий в РФ снизилось до 564,9 тыс. т, что на 4,0% меньше, чем мае 2015г |
22.06.2016 В январе-апреле Казахстан импортировал 4217 тонн кондитерских изделий и 3373 тонн шоколадаВ январе-апреле Казахстан импортировал 4217,3 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 22,5% меньше, чем в январе-апреле 2015 года |
22.06.2016 Казахстан. Выпуск хлебобулочной и мучной продукции достиг 51,2 млрд тгПроизводство хлебобулочных и мучных изделий растет сдержаннее, чем пищевая промышленность в целом |
22.06.2016 General Mills запатентует готовое тесто для пиццы без глютенаКомпания продолжает предоставлять возможности для более полезного питания |
15.06.2016 Печенье «Слаще» Ассорти ореховое — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья «Слаще» Ассорти орехового производства ЗАО «Щекинский кондитерский комбинат» |
15.06.2016 17 причин обратиться в «Посольство вкусной еды»Компания “Посольство Вкусной Еды" специализируется на производстве и продаже сушек, сухарей, овсяного печенья и пряников. С 2002 года поставляет на рынок эти традиционные продукты отменного качества |
< 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 >