На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
11.05.2016 Алтайский медовый пряник узнают за рубежомБренд «Алтайский медовый пряник» стал известен не только в нашем регионе, но и во всей стране после того, как в сентябре 2015 года алтайские кондитеры испекли самый большой пряничный дом в России |
11.05.2016 Актуальные тренды в хлебопекарном брендингеВсе усилия наших производителей направлены на то, чтобы заинтересовать своей продукцией современного российского потребителя |
11.05.2016 Новости Салона кондитерского и хлебопекарного оборудования на «Агропродмаш»В октябре в выставочных павильонах ЦВК «Экспоцентр» ведущие производители оборудования из более 30 стран мира продемонстрирует технологические решения для всех отраслей пищевой промышленности и этапов производства |
11.05.2016 Горькая правда о сладкомШоколад и мучные кондитерские изделия могут заметно подорожать |
11.05.2016 Хлеб дарницкий от «КАРАВАЯ»: знакомый вкус в новой упаковкеХлеб дарницкий подовый под торговой маркой «КАРАВАЙ» – один из любимых сортов жителей Петербурга |
11.05.2016 УФАС: «Первый хлебокомбинат» и «Магнитогорский хлебокомбинат» занимают коллективное доминирующее положение на рынкеПоложение ОАО «Первый хлебокомбинат» и ОАО «Магнитогорский хлебокомбинат» на рынке оптовой торговли хлебом и хлебобулочными изделиями на территории Челябинской области с совокупной долей более 50% по итогам 2015 года является доминирующим |
11.05.2016 Сделано в Бурятии: украинский хлеб бурятского хлебозаводаУ каждого российского региона, говорят специалисты, есть свой любимый сорт хлеба, на который делают ставку местные хлебопеки |
11.05.2016 Промышленное производство хлебобулочных изделий в Петербурге снижаетсяОдна из причин – развитие сетей кондитерских и мини-пекарен в магазинах |
11.05.2016 Украина. Выпуск кондитерских изделий в марте увеличился до 14,3 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий увеличился до 14,3 тыс. тонн в марте против 13,2 тыс. тонн в феврал |
27.04.2016 В редакции издания «Кондитерские изделия» состоялась дегустация коврижки «Вышиваночка»8 апреля 2016 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация коврижки «Вышиваночка» |
27.04.2016 В Омске продают кондитерскую фабрику за 45 миллионов рублейФабрика находится в Кировском округе. Ее хотят продать за 45 миллионов рублей |
27.04.2016 «Бурятхлебпром» к 350-летию Улан-Удэ выпустил хлеб «Городской новый» по демократичной ценеВ Улан-Удэ поступила в продажу первая партия хлеба «Городской новый» |
27.04.2016 Кондитерские изделия из Хакасии пользуются высоким спросом в России и за рубежомСладкая продукция хакасских кондитеров покорила гостей выставки при Международной промышленной академии |
27.04.2016 Магнитогорский хлебокомбинат представил пасхальный ассортиментВосемьдесят пять лет Магнитогорский хлебокомбинат радует земляков своей продукцией |
27.04.2016 Кондитерский рынок России пришел к почти полному импортозамещениюДоля импортной кондитерской продукции на российском рынке сократилась до 5% в январе-феврале 2016 года |
27.04.2016 Любителей продукции «Назаровского хлеба» ждет удачный майВпервые в своей истории муниципальное предприятие проводит масштабную акцию «Удачный май» |
27.04.2016 Якутский хлебокомбинат получил благословение на выпечку пасхальных куличейАрхиепископ Якутский и Ленский Роман благословил коллектив Якутского хлебокомбината на выпечку пасхальных куличей |
27.04.2016 Долю в «Ливенской кондитерской фабрике» выставили на продажуЛюбой желающий может приобрести долю в бизнесе 46% «Ливенской кондитерской фабрики» |
27.04.2016 Хлебопеки Татарстана грозятся повысить отпускные ценыГостей принимал гендиректор Елабужского пищекомбината Ярослав Пурий |
27.04.2016 Фруктово-ягодные наполнители омпании Дукат - яркая палитра вкуса и цвета!Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий традиционно растет в кризисные периоды за счет частичного замещения более дорогих белковых более дешевыми углеводоодержащими продуктами |
27.04.2016 «Киевхлеб» собрался поставлять торты в США и КанадуПАО «Киевхлеб», крупнейший производитель хлеба и хлебобулочных изделий в столице Украины, рассчитывает наладить экспорт тортов в США и Канаду |
27.04.2016 «Концерн Хлебпром» в шесть раз сократил убыток«Концерн Хлебпром» закончил I квартал с убытком в 23,3 млн грн, что более чем в шесть раз меньше, чем в предыдущем году |
27.04.2016 «Концерн Хлибпром» идет на пасхальный рекордПАО «Концерн Хлибпром» планирует изготовить к праздникам во Львовской и Винницкой областях 250 тысяч пасок |
27.04.2016 Серия тортов, посвященных разным породам кошекКоты и симпатичные десерты – две страсти японцев – часто соединяются в одном, и результат всегда восхитительный |
20.04.2016 Столичные успехи «Боярских сладостей»«Себя показать и контакты завязать», - под таким примерно девизом участвовала тульская компания «Боярские сладости» в в международной отраслевой выставке «Продэкспо-2016» |
< 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 >