На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
09.05.2018 «Любятово» совместно с Фондом продовольствия «Русь» провели ежегодную добрую акцию для детей«Любятово» совместно с Фондом продовольствия «Русь» провели уже четвертую ежегодную добрую акцию «Вложи свое сердце в большое дело!» |
09.05.2018 В марте кексы и рулеты подешевелиПотребительские цены на кондитерские изделия в среднем по России в марте 2018 года снизились на 0,1% по сравнению с мартом 2017 года |
09.05.2018 На Кубани в 2018 году производство кондитерских изделий выросло на 2,6%Компании Краснодарского края за январь-март 2018 года произвели 28,1 тыс. тонн кондитерских изделий. Это на 2,6% больше, чем годом ранее |
09.05.2018 Торты являются одними из востребованных кондитерских изделийВ России и ряде государств СНГ каждый год 3 мая отмечают День кондитера. В современных условиях мастера выпечки и сладостей достигают больших кулинарных высот |
09.05.2018 Второй Московский фестиваль SUGAR CAKE MOSCOW FESTIVALЕжегодный фестиваль для кондитеров и ценителей десертов. Гостей ждут мастер-классы и дегустации, вкусный маркет, конкурсы и сюрпризы от участников |
09.05.2018 Продолжается прием заявок на участие в Национальной премии «ПРИОРИТЕТ-2018»Продолжается прием заявок от компаний на соискание четвертой Национальной премии в области импортозамещения «Приоритет – 2018». Второй этап заканчивается 31 мая |
09.05.2018 В Москве с успехом прошла юбилейная выставка контрактного производства и СТМ – IPLS 201821-22 марта 2018 в Москве, Крокус Экспо состоялась 5-ая юбилейная международная выставка контрактного производства и собственных торговых марок – IPLS |
09.05.2018 Белорусские кондитеры представят новую продукцию на Шанхайской выставкеБелорусские кондитеры представят новую продукцию на Шанхайской выставке, которая пройдет в середине этого месяца |
09.05.2018 Кондитер создала на 3D-принтере десерты удивительных геометрических формПовар‐кондитер Динара Каско создает десерты, которые своим внешним видом напоминают произведения современного искусства |
09.05.2018 В России продолжается избыточное потребление хлебной продукцииКак сообщает RNS со ссылкой на материалы Минсельхоза, в 2017 году оно составило 118 килограммов на душу населения при норме в 96 кг |
09.05.2018 Пензенские хлебозаводы получили медали международного смотра качестваДва пензенских хлебозавода приняли участие в бизнес-конференции «Торты. Вафли. Печенье. Пряники – 2018» |
09.05.2018 Астраханские хлебопеки объединились для высшего качестваПри поддержке правительства Астраханской области в регионе создана ассоциация пекарей и кондитеров |
09.05.2018 Сахалин побил рекорд по цене на хлебСахалин - рекордсмен по цене нарезного батона в России. Масштабное исследование хлеба в стране организовало Роскачество |
09.05.2018 Министры здравоохранения стран Евросоюза решили ограничить рекламу вредных продуктовРечь, в частности, идет о таких продуктах, как чипсы, вафли и газированные напитки |
26.04.2018 Национальная премия в области импортозамещения «ПРИОРИТЕТ» продолжает прием заявок!Премия «ПРИОРИТЕТ» - это первая и единственная на сегодня в России авторитетная в профессиональном сообществе, массовая и брендированная награда лучшим предприятиям страны, достигшим наибольших успехов в области импортозамещения |
25.04.2018 «Заварной «Этюд» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья «Заварной «Этюд» производства кондитерской фабрики ООО «Контек» |
25.04.2018 Сушки «Петельки» молочные. Кондитерское объединение «Далматово». Результаты дегустацииКондитерское объединение ДАЛМАТОВО – один из лидеров Уральского региона по производству мучных кондитерских изделий |
25.04.2018 Пряник ВоронежскийАроматный пряник от Кондитерской фабрики «Вижер» с яблочным повидлом, перед которым невозможно устоять |
25.04.2018 Печенье с золотом от Кондитерской фабрики «ЗЕЯ»Четыре Больших золотых медали завоевала продукция Благовещенской кондитерской фабрики «Зея» на выставке «ДальПищеПром-2018» |
25.04.2018 КДВ растет на сладкомКомпания увеличивает вложения в воронежскую кондитерскую фабрику с 16 млрд до 29 млрд рублей |
25.04.2018 Результаты продаж «Нестле» по итогам первого квартала 2018 годаОрганический рост составил 2,8 %, реальный внутренний рост – 2,6 %, а ценовой рост – 0,2 % |
25.04.2018 Конкурс «Московское качество» продолжается. Тульские пряники лидируютМосквичи активно выбирают любимые хлебобулочные изделия и бутилированную воду, представленные на конкурсе «Московское качество» |
25.04.2018 17 апреля в КВЦ «ЭКСПОФОРУМ» открылась выставка продуктов питания и напитков InterFood St. PetersburgВ этом году более 60 компаний из России, Беларуси, Ирана, Тайланда и Узбекистана представляют свою продукцию на выставке |
25.04.2018 Предприятия Подмосковья участвуют в выставке «Мир кондитера-2018»Выставка «Мир кондитера-2018» начала работу в торгово-выставочном комплексе «Гостиный двор» в центре Москвы |
25.04.2018 Импортные сладости восстанавливают свои позиции на российском рынкеЗа первые два месяца 2018 года ввоз кондитерских изделий в Россию увеличился почти в полтора раза |
< 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 >