На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
25.04.2018 Роспотребнадзор сообщил об улучшении качества хлеба за последние годыРоспотребнадзор по итогам исследования более 21 тыс. проб хлеба в первом квартале 2018 года зафиксировал улучшение качества хлебобулочных изделий за последние пять лет |
25.04.2018 «Каравай-СВ»: лучший хлеб РоссииВ 2018 г. лучшей из лучших в 6-й раз была признана продукция компании «Каравай-СВ» |
25.04.2018 Продукцию ингушского хлебозавода с 53-летней историей признали одной из лучших в РоссииПо результатам исследований Роскачества, проведенного в семи федеральных округах, Ингушетия вошла в число 14 субъектов, где пекут самый лучший хлеб в России |
25.04.2018 Саратовский хлеб может претендовать на Знак качестваСпециалисты Роскачества проверили, из чего делают нарезной батон в Приволжском федеральном округе |
25.04.2018 Лучший хлеб в России пекут в Липецкой области«Лимак» получил Большой Кубок Всероссийского Конкурса за сорт «Домашний» |
25.04.2018 Россия увеличила импорт пальмового масла в январе-феврале на 36,7%Импорт подсолнечного масла, сафлорового или хлопкового, и их фракции вырос в 2,5 раза |
18.04.2018 Новинки от кондитерской фабрики «Вижер»Кондитерская фабрика «Вижер» представляет новинки: печенье и пряники. Компания открыта для сотрудничества и готова предложить своим партнерам удобные и взаимовыгодные условия ведения бизнеса |
18.04.2018 КК «Сажинский» на «Продэкспо-2018»: новые рынки, перспективы и наградыВ Москве подвели итоги юбилейной 25-ой международной выставки «Продэкспо-2018». Воронежский кондитерский комбинат «Сажинский» уже не первый год принимает активное участие в «Продэкспо» и хорошо понимает значимость этой работы |
18.04.2018 Совершенство в прозрачности. Новый взгляд на упаковку серии "Т"Концепция гибридной технологии изготовления пластиковой упаковки легла в основу разработки контейнеров серии «Т». Для технической реализации данной задачи была выбрана конструкция пластикового контейнера с раздельным формованием поддона и крышки |
18.04.2018 Попробуйте крекер новой торговой марки LifelуПод торговой маркой Lifely производитель предлагает попробовать крекер, который, прежде всего, оценят сторонники рационального питания |
18.04.2018 Interfood St.Petersburg17.03 открылась выставка продуктов питания и напитков Interfood St.Petersburg |
18.04.2018 В Ростовской области заработает кондитерская фабрикаФабрика кондитерских изделий в промышленной зоне города Батайска должна открыться в июле 2018 года |
18.04.2018 Одобрена реконструкция хлебозавода в МосквеХлебозавод №28 в Зеленограде будет реконструирован |
18.04.2018 Чипсы из моркови и кексы из свеклы: Тамбовщина выпустит продукты под экобрендом «101 витамин»Свидетельство на товарный знак уже выдано Федеральной службой по интеллектуальной собственности РФ |
18.04.2018 Кондитерская фабрика «Саратовская» выиграла у «Рот Фронта»Роспатент отказал ОАО «Рот Фронт» в прекращении правовой охраны товарного знака, зарегистрированного в июле 2009 года АО «Кондитерская фабрика Саратовская» в отношении ряда товаров 30 класса МКТУ |
18.04.2018 Рай для сладкоежек. Восточный кондитерский форум прошёл во ВладивостокеПервый Восточный кондитерский форум прошёл во Владивостоке на площадке Дальневосточного федерального университета 12-13 апреля |
18.04.2018 Печеньки для Китая: дегустация Тюмени в ПоднебеснойЗнакомство китайцев с тюменскими вкусностями состоится в рамках международной выставки продуктов питания в Хуайяне |
18.04.2018 Белорусские кондитерские предприятия наращивают выручкуГомельские ОАО «Спартак» и «Слодыч», специализирующиеся на производстве кондитерских изделий, опубликовали годовые отчеты |
18.04.2018 Впервые в производстве хлебобулочных изделий применены российские роботыВ Москве на кондитерско-булочном комбинате «Черемушки» внедрено передовое решение на базе роботизированной системы, изготовленной отечественной компанией БИТ Роботикс |
18.04.2018 Изюм без булочкиЮжане стали отказываться от сладкого |
18.04.2018 Роспотребнадзор проверил качество орловского хлебаИсследовано 30 образцов хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. Все пробы отвечали требованиям, сообщает региональный Роспотребнадзор |
18.04.2018 В Хакасии выпекают нормальный хлебУправление Роспотребнадзора по Хакасии в первом квартале провело проверку качества и безопасности хлебобулочных и мукомольно - крупяных изделий |
11.04.2018 Уникальные новинки от кондитерской фабрики «Вижер»Кондитерская фабрика «Вижер» представляет уникальные новинки: крекер имбирный и 4 вида печенья. Компания открыта для сотрудничества |
11.04.2018 Крекер «mini ПРИКСЫ». Вкус краб. ОАО «Пищекомбинат «Бежицкий». Результаты дегустации«Пищекомбинат Бежицкий» производит крекер, пряник с начинкой и без начинки, затяжное, сахарное, овсяное и сдобное печенье, сушки, хлебцы, минеральную воду, квас, а также сладкие газированные напитки |
11.04.2018 Совершенство в прозрачности. Новый взгляд на упаковку серии "Т"Концепция гибридной технологии изготовления пластиковой упаковки, легла в основу разработки контейнеров серии «Т», в частности пластикового контейнера Т-2 |
< 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 >