На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
14.05.2014 «Тюменский комбинат хлебопродуктов» отчитался о росте прибыли за 2013 год на 11,99%Чистая прибыль ОАО «Тюменский комбинат хлебопродуктов» за 2013 год по РСБУ увеличилась на 11,99% до 66,88 млн. руб. с 59,71 млн. руб. за аналогичный период прошлого года |
14.05.2014 Орловский производитель баранок и пряников в 2014 году перевооружит свои цеха за 40 млн рублейОАО «Орловский хлебокомбинат» планирует в 2014 году направить на реконструкцию и техническое перевооружение производства 35-40 млн рублей, следует из документации компании |
14.05.2014 На Сумском хлебокомбинате новый гендиректорАкционеры ПАО «Сумской хлебокомбинат» на внеочередном общем собрании избрали нового генерального директора |
14.05.2014 Работники «Красноярского хлеба» митингуют, требуя выплатить зарплатуРаботники одного из цехов хлебозавода №2 компании «Красноярский хлеб» вышли на митинг, требуя выплатить им зарплату |
14.05.2014 ФАС РФ изучит ситуацию с ценами на хлеб в КрымуФедеральная антимонопольная служба (ФАС) РФ проведет детальный анализ ценовой ситуации на рынке хлеба в Крыму |
14.05.2014 Контрольная закупка: Бисквитный рулет с вареной сгущенкойНатуральный бисквит, в состав которого входит яйцо, сохнет медленнее, чем продукт на основе эмульгаторов |
14.05.2014 «Согласие» обеспечит защитой от несчастного случая и болезней сотрудников ОАО «Фацер» на 1,2 млрд рублейСеверо-Западный окружной филиал страховой компании «Согласие» заключил договор коллективного страхования от несчастных случаев и болезней сотрудников с ОАО «Фацер» |
14.05.2014 «Концерн Хлибпром» представляет новую торговую марку - «Живой злак»В мае «Концерн Хлибпром» вывел на рынок торговую марку «Живой злак» |
14.05.2014 Во Франции награжден изобретатель автомата торгующего горячим хлебомСписки награжденных опубликовал главный форум французских изобретателей - Конкурс имени Луи Лепина |
14.05.2014 Американские пончики станут конкурентами бельгийским вафлямАмериканская компания Dunkin’ Brands, предлагающая посетителям кофеен Dunkin’ Donuts всемирно известные пончики, или, как их еще называют — донаты, намерена продолжить экспансию на европейском рынке |
12.05.2014 К вопросу ужесточения контроля за ГМО вернутся в январе 2017 гВедомства и федеральные службы не готовы обеспечивать должный уровень проведения экспертиз |
12.05.2014 В границах органикиЧто же все-таки следует называть экопродуктом? Трактовок множество. Кто-то считает, что это продукты, произведенные без использования ГМО, кто-то — любые продукты из ближайших фермерских хозяйств, кто-то уверен, что экопродукты обязательно должны быть выращены без пестицидов, гербицидов и прочей химии. Все по-своему правы, ведь в нашей стране сегодня нет определения, что такое экопродукт |
12.05.2014 В Омске быстрыми темпами дорожает хлебЗаметнее всего на кошельках омичей отразятся цены на хлеб |
12.05.2014 «Донхлеббанк» откроет третий офис в Санкт-ПетербургеСовет директоров ОАО РАКБ «Донхлеббанк» принял решение об открытии нового допофиса в Санкт-Петербурге |
12.05.2014 Казахстан. Хлебобулочные изделия подорожали в АлматыЦены на хлебобулочные изделия поднялись от 5 до 10% |
12.05.2014 Британский кондитер создает устрашающие торты42-летний кондитер Аннабель де Виттен из Бирмингема (Великобритания) три года назад занялась выпечкой и уже успела создать целую коллекцию устрашающих тортов |
12.05.2014 Дама с печенькамиКак топ-менеджер стала кондитером |
07.05.2014 Брянский хлеб стал дипломантом «Современного хлебопечения-2014»Хлебобулочная продукция двух брянских предприятий удостоилась высоких наград |
07.05.2014 ОАО «Ореховохлеб» увеличило прибыль до 27,54 млн рублейОАО «Ореховохлеб» отчиталось о росте прибыли за 2013 год по РСБУ на 48,08% до 27,54 млн. руб. с 18,60 млн. руб. годом ранее |
07.05.2014 Компания «ПХМК» подвела итоги работы за 2013 годОАО «ПХМК» за 2013 год получило чистую прибыль в 1,83 млн. руб., что на 45,86% меньше показателя за аналогичный период прошлого года |
07.05.2014 В Пензе прошел семинар «Инновационные технологии расширения ассортимента кондитерских изделий»В семинаре приняли участие предприятия кондитерского кластера: ООО «Комбинат кондитерских изделий «Агеевский», ООО «Пензенская Шоколадная Компания», ООО «Русский кондитер», компания «Остров Изобилия», ООО «Бековский РПК «Октябрь», ООО «Самое вкусное», ООО «Ванюшкины сладости», ООО «Радушие» |
07.05.2014 Банкомат, выдающий кексы вместо наличныхАмериканская кондитерская Sprinkles открыла 24-часовой банкомат на Манхэттене, который вместо наличных выдает аппетитные кексы |
07.05.2014 Украина. Выпуск кондитерских изделий в I квартале сократился до 39,7 тыс. тоннВ I квартале выпуск кондитерских изделий сократился до 39,7 тыс. тонн по сравнению с 49,9 тыс. тонн в I квартале 2013 года |
07.05.2014 Суд отложил на 20 мая иск «МРСК Юга» о банкротстве Донской кондфабрикиАрбитражный суд Ростовской области отложил на 20 мая рассмотрение иска ОАО «МРСК Юга» о признании ЗАО «Донская кондитерская фабрика» банкротом |
07.05.2014 В Перми на три месяца приостановлена деятельность ООО «Джули» по изготовлению тортовСпециалистами Управления еще в марте 2014 года была проведена плановая проверка в отношении ООО «Джули», осуществляющего деятельность по производству кондитерских изделий, в том числе с кремом |
< 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 >