На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
16.07.2014 КФ «Ванюшкины сладости» приняла участие в Российско-Китайском ЭКСПОС 30 июня по 4 июля 2014 года в харбинском международном выставочно-спортивном центре проходило первое Российско-Китайское ЭКСПО, одним из экспонентов которого стал участник кондитерского кластера - КФ «Ванюшкины сладости» |
16.07.2014 В Алтайском крае обсудят развитие хлебопекарного, мукомольного и кондитерского производстваСостояние и перспективы развития хлебопекарного, мукомольного и кондитерского производства региона обсудят ведущие специалисты отрасли, ученые и представители органов власти на круглом столе |
16.07.2014 Петербургские чиновники не отдают «хлебное место» в центреАдминистрация Петербурга выступила против перепрофилирования площадки хлебного завода Fazer в Петербурге |
16.07.2014 ФАС отмечает стабильность на нижегородском рынке хлебаСогласно информации, Нижегородской УФАС провело 8 июля 2014 года совещание с представителями региональных рынков муки и хлеба |
16.07.2014 Mondelez International расширяет производство печенья в ЧехииВ силезском городе Опава началось строительство фабрики по выпуску печенья |
16.07.2014 Экспорт кондитерских изделий странами СНГ. ИсследованиеЗа 2013 год Кыргызстан экспортировал кондитерские изделия на 6,31 млн долларов. Экспорт КР составил 0,26% в доле экспорта стран СНГ |
16.07.2014 В январе-мае Казахстан импортировал 4064 тонны кондитерских изделийВ январе-мае Казахстан импортировал 4064,4 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 17,8% меньше, чем в январе-мае 2013 года |
16.07.2014 В Казахстане выпуск хлеба в мае сократился до 55,8 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 55,8 тыс. тонн в мае против 56,48 тыс. тонн в апреле |
16.07.2014 За 5 месяцев по КР было произведено 2,3 тыс. тонн сухарей, печенья и кондитерских изделийЗа 5 месяцев 2014 года по Кыргызстану было произведено 2 305,2 тонны сухарей и печенья, кондитерских изделий и пирожных длительного хранения |
16.07.2014 «Укркондпром» констатирует сокращение производства кондизделий в 1 квартале на 23%Ассоциация «Укркондпром» констатирует сокращение производства изделий в январе-марте 2014 года на 23% или на 51,7 тыс. тонн до 172,3 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
16.07.2014 Финляндия. Растущий спрос на продукцию пекарен при магазинах заставляет Fazer закрывать хлебозаводыОсенью 2015 года полностью остановятся хлебопекарные производства на предприятиях Fazer в городах Хювинкаяа и Ульвила |
16.07.2014 Медики выяснили, как изменится вкус хлеба в будущемУже в наши дни исследователи могут с уверенностью сказать о том, что вкус традиционно любимых продуктов изменится к концу нынешнего столетия. Хлеб, как показало последнее исследование, тоже окажется в списке таких продуктов |
09.07.2014 Печенье «Полоска с джемом» — выбор редакции27 мая 2014 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья «Полоска с джемом» производства кондитерской компании «Князев» |
09.07.2014 Маффины карамельные — выбор редакции28 мая 2014 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация маффинов карамельных производства ООО «Боярские сладости» |
09.07.2014 Печенье «Боярское» в кунжуте — выбор редакции10 июня 2014 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья «Боярское» в кунжуте производства ООО «Боярские сладости» |
09.07.2014 ГК «ЭФКО» провела в Сочи уникальный семинар для кондитеровС 4 по 6 июня 2014 года в Сочи прошел уникальный семинар для представителей кондитерской отрасли России - «Современные аспекты производства кондитерских изделий» |
09.07.2014 Рекламная баллада от Wendy'sАмериканская фаст-фуд сеть Wendy's представила креативное видео. Любовная баллада о любви к бренду составлена из постов в Twitter |
09.07.2014 Бурятхлебпром признан лучшим производителем хлебобулочных изделийИтоги «контрольной покупки» местных и ввозных хлебобулочных изделий подвели в Улан-Удэ |
09.07.2014 Производителям продуктов питания упростят «бумажную волокиту»Правительство реализует меры, которые позволят сэкономить миллиарды рублей производителям продуктов питания |
09.07.2014 Саратовская кондитерская фабрика помогает подготовить квалифицированных кондитеровСаратовская кондитерская фабрика ЗАО «Консар» активно, на взаимовыгодных условиях сотрудничает с учебными заведениями Саратова |
09.07.2014 В Бурятии определили победителей «Контрольной покупки» пряников и бараночных изделийМинистерством промышленности и торговли Республики Бурятия совместно с Бурятской ассоциацией потребителей проведена акция «Контрольная покупка» кондитерских пряничных и хлебобулочных бараночных изделий |
09.07.2014 ТM Bandinelli представила самые популярные вкусы печенья в одной упаковкеДля удовлетворения потребительских вкусов – разработка еще одной ассортиментной позиции в портфеле бренда – Ассорти печенья «Мини-кантучини» |
09.07.2014 Беларусь отменила госрегулирование цен на хлебобулочные изделия и яйцаМинистерство экономики исключило из перечня социально значимых товаров, цены на которые регулируются государством, куриные яйца и некоторые виды хлеба |
09.07.2014 Укркондпром: Импорт украинских кондитерских изделий в Россию может сократиться на 50%Импорт кондитерских изделий с Украины в Россию в 2014 году может упасть на 50% до 300 млн долларов из-за запрета на поставки Roshen |
09.07.2014 В Запорожской области в июле вырастут цены на хлебВ Запорожской областной государственной администрации состоялось подписание дополнительного соглашения № 2 к Соглашению относительно действий на рынке муки, хлеба и хлебобулочных изделий |
< 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 >