На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
12.10.2016 Салтовский хлебозавод Lauffer Group начал поставки в КитайСалтовский хлебозавод, входящий в состав Lauffer Group, начал поставки своей продукции в Китай |
05.10.2016 Новинки в эконом-сегменте покоряют рынокВысокую динамику продаж демонстрируют новинки от кондитерского объединения «Любимый Край» – линейки овсяного печенья эконом-сегмента «Хватай-ка!» и «Впрок!» |
05.10.2016 Сделано мастерами – проверено векамиКондитерская Фабрика «Заинский Крекер» - это верный знак качества продукции, служащий ориентиром для многих производителей страны |
05.10.2016 «АККОНД» призывает жителей Чувашии придерживаться здорового образа жизни25 сентября в Чебоксарах традиционно прошел Всероссийский День бега «Кросс наций - 2016», и «АККОНД» принял активное участие в данном мероприятии |
05.10.2016 «Солнечные продукты» поднялись в рейтинге крупнейших компаний России RAEX-600, продемонстрировав высокие отраслевые показателиВ рейтинге RAEX «Солнечные продукты» заняли 238 место, поднявшись за год на 54 строки |
05.10.2016 Холдинг «Солнечные продукты» — в тройке лучших агрокомпаний России«Солнечные продукты» поднялись на 12 позицию в рейтинге крупнейших компаний АПК АЦ «Эксперт» и вошли в тройку самых эффективных агрокомпаний страны |
05.10.2016 В России вновь наметился тренд по сокращению выпуска кондитерских изделийВыпуск кондитерских изделий в августе 2016 года в России снизился на 1% по сравнению с августом предыдущего года и составил 299 тыс. тонн |
05.10.2016 Сладкая жизнь россиянам стала не по кармануИмпорт кондитерских изделий в Россию сильно сократился и по итогам первого полугодия текущего года выдал самый низкий показатель за последние пять лет |
05.10.2016 Роспотребнадзор примет участие в Евразийском форуме по хлебопечениюОб этом Президенту Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрию Кацнельсону сообщила Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Анна Попова |
05.10.2016 Объем производства тортов и пирожных в Москве за январь-август сократился на 23%За период с января по август выпуск всех видов кондитерских изделий в столице сократился на 11,7% - до 132,3 тыс. тонн |
05.10.2016 Торт-символ города скоро появится в НовокузнецкеИз трех разработанных рецептов предстоит выбрать один |
05.10.2016 Северодвинский хлеб: лучшее качество там, где есть постоянный контрольОАО «Северодвинский хлебокомбинат» радует северян своей продукцией вот уже 75 лет |
05.10.2016 В России выпуск хлебобулочных изделий в августе увеличился до 516 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 516 тыс. тонн в августе против 513 тыс. тонн в июле |
05.10.2016 Мукомольное предприятие европейского уровня обеспечит жителям Тверской области 150 новых рабочих местВ Тверской области может появиться новое предприятие по производству муки и хлебопекарных ингредиентов |
05.10.2016 В России выпуск муки пшеничной в августе увеличился до 724 тыс. тоннВ России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной увеличился до 724 тыс. тонн в августе против 687 тыс. тонн в июле |
05.10.2016 Мукомолы пытаются сбить цены на пшеницуЭксперты считают, что заявления производителей муки о дефиците качественного зерна продиктованы стремлением снизить стоимость сырья на рынке |
05.10.2016 Россияне перед едой стали разогревать печенье Choco PieВ конце сентября пользовательница Twitter сообщила, что разогретое в микроволновке печенье становится больше и вкуснее |
05.10.2016 Кондитер-самоучка создает торты, которые выглядят как горы фастфудаНевероятные торты 23-летней самоучки из Хартфордшир Лауры Лукайдес просто покорили соцсети |
28.09.2016 Печенье «Шокомишки» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» 22 августа состоялась дегустация Печенье «Шокомишки» |
28.09.2016 Новый пищевой холдинг появится в России«Эссен Продакшн» объединяет активы в единый холдинг и претендует на лидерские позиции в каждом из сегментов своей деятельности |
28.09.2016 Саратовская кондитерская фабрика расширяет линейку мучных кондитерских изделийКондитерская фабрика «Саратовская» запустила сразу 5 новых видов продукции, расширив тем самым молодой бренд «Чудесница», который был разработан около года назад |
28.09.2016 Мнение эксперта: Российские кондитеры нацелились на КитайСМИ сообщают о намерении российских кондитеров экспортировать собственную продукцию в Китай |
28.09.2016 Ретейлеры изобрели схему для обхода закона «О торговле»В схеме выплат бонусов и вознаграждений между продуктовыми сетями и поставщиками может появиться новый элемент — благотворительные фонды |
28.09.2016 В Омске выставили на продажу кондитерскую фабрикуПродавец хочет получить за свой бизнес 45 млн рублей |
28.09.2016 Кондитерский Дом «Бисквитъ» предложил торты без искусственных ингредиентовВ наличии представлены такие торты, как «Чизкейк», «Три Шоколада», «Захер», «Пьяная Вишня», «Морковный» |
< 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 >