На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
28.09.2016 Кондитерские изделия фабрики «Бабулины сладости»ООО «Бабулины сладости» было организовано в 2006 году в городе Димитровграде |
28.09.2016 В Нязепетровском районе кондитерские изделия встречают по этикеткеВ пекарне С. Н. Шишкиной в Шемахе расширяют ассортимент кондитерских изделий, большое внимание уделяют и дизайну упаковки |
28.09.2016 Виталий Игнатьев возглавил «Фирму Лиронас»«Фирма Лиронас» работает на кондитерском рынке Поволжья более 20 лет |
28.09.2016 Сахалинские дегустаторы проверили качество хлебобулочных изделийПрофессиональные сахалинские дегустаторы сделали выводы о качестве батона нарезного и хлеба «Украинского» |
28.09.2016 Назарбаеву показали процесс изготовления кондитерских изделий в КостанаеПрезидент Казахстана Нурсултан Назарбаев посетил кондитерскую фабрику «Баян Сулу» в Костанае |
28.09.2016 Fazer открывает в Финляндии центр для посетителейВ ознаменование 125-летнего юбилея компания Fazer открывает 1 октября в Финляндии в городе Вантаа новый центр для посетителей, где все гости смогут необычным образом познакомиться с торговой маркой |
28.09.2016 На аукцион выставят долги украинской кондитерской компанииОбщая задолженность по кредитным договорам составляет 99,8 млн грн |
28.09.2016 В России начался дефицит хлебопекарной пшеницыНесмотря на рекордный урожай зерна, в России наблюдается острая нехватка пшеницы, пригодной для производства хлеба |
28.09.2016 В России продолжает расти потребление пальмового маслаС начала года импорт вырос почти на 12% |
21.09.2016 Грибочки «Chocogrib» со шляпками из темного и белого шоколада и ножкой из печенья — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» 19 августа состоялась дегустация грибочков «Chocogrib» со шляпками из темного и белого шоколада и ножкой из печенья |
21.09.2016 Кондитерская фабрика «Глобус» запустила новую производственную линиюВ августе на кондитерской фабрике «Глобус» введено в эксплуатацию новое оборудование по производству широкого ассортимента овсяного, сдобного печенья и пряников |
21.09.2016 Саратовская кондитерская фабрика подписала меморандум о намерениях в области поставок с сетевыми ритейлерами МосквыМосква и Саратовская область подписали Соглашение о торгово-экономическом, научно-техническом и культурном сотрудничестве, а также программу по его реализации на 2016–2020 годы |
21.09.2016 Томский холдинг «КДВ групп» вошел в сотню лучших частных фирм России по версии ForbesФинансово-экономический журнал Forbes опубликовал рейтинг 200 крупнейших частных компаний РФ за 2016 год. Томский холдинг «КДВ групп» занимает в этом списке 90 строчку |
21.09.2016 «Солнечные продукты» добавили слоеному тесту пользыНа днях в инновационном центре холдинга «Солнечные продукты» на базе Саратовского жирового комбината состоялся семинар «Слоеные изделия из дрожжевого и бездрожжевого теста с использованием специализированных маргаринов SolPro» |
21.09.2016 Бывший хлебозовод в Ишиме займется выпуском сладостейПервую продукцию можно будет попробовать уже зимой |
21.09.2016 Kellogg отзывает приблизительно 10000 упаковок вафель EggoКомпания Kellogg Co. (K) сообщила, что добровольно отзывает 10000 упаковок вафель Eggo из-за того, что они были заражены листерией |
21.09.2016 Россия продолжает сокращать импорт кондитерских изделийНаиболее значительное падение отмечается в сегменте мучных кондитерских изделий |
21.09.2016 «Мы наблюдали падение хлебобулочных изделий на 5,5%»В России снизился спрос на хлеб из супермаркетов |
21.09.2016 Росстат: В текущем году объем выпечки хлеба в РФ уменьшился на 3%В январе-августе т.г. российские пекари изготовили 4 412 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 3% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году |
21.09.2016 Граждан РФ хотят кормить хлебом из фуражного зерна: эксперты бьют тревогуСпециалисты в Петербурге обсудили проблемы обеспечения продовольственной безопасности России |
21.09.2016 Правообладатель товарного знака «Топленка БУМ» хочет отсудить у белгородских кондитеров и у ритейлера «Магнит» по 5 млн руб за одноименное печеньеООО «Слакон» через суд намерено взыскать с ОАО «Кондитерская фабрика «Белогорье» и АО «Тандер» по 5 млн рублей компенсации за нарушение прав на товарный знак «Топленка БУМ» |
21.09.2016 «Челны-хлеб» откроет 20 «Мудрых пекарей»«Челны-хлеб» выводит на рынок новый бренд под названием «Мудрый пекарь» |
21.09.2016 Рязанцы выбрали лучших пекарейВ областном центре прошел II областной фестиваль «Спожинки» |
21.09.2016 «Ряжский хлеб» оштрафовали за использование белорусской мукиРяжское предприятие по производству хлеба оштрафовали за использование белорусской муки |
21.09.2016 Белорусские пряники покорили «Ярмарку народов» в ВильнюсеТрадиционная «Ярмарка народов» прошла на главном проспекте Вильнюса |
< 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 >