На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
02.11.2016 В состав Владимирского хлебозавода вошел Вязниковский хлебокомбинатВладимирский хлебозавод вложил в модернизацию Вязниковского хлебокомбината круглую сумму – 250 млн рублей |
02.11.2016 В Новосибирске случился хлебный бумНовосибирские предприниматели принялись активно открывать хлебные магазины и мини-пекарни |
02.11.2016 Роспотребнадзор оштрафовал ставропольских хлебопеков на 1,2 миллиона рублей за нарушенияС начала года краевой Роспотребнадзор проверил около восьмидесяти предприятий по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий |
02.11.2016 В этом году в Псковской области изъяли из оборота 56 килограммов хлеба и кондитерских изделийЗа 9 месяцев текущего года Управление Роспотребнадзора по Псковской области изъяло из оборота 56 килограммов некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий |
02.11.2016 В Казани выбрали лучших мастеров-булочников и мастеров-кондитеровВ Казани прошел республиканский смотр-конкурс рабочего мастерства по профессии «Мастер-булочник» и «Мастер-кондитер» |
02.11.2016 Даром помнит вся Россия: 80% бородинского хлеба – подделкаЗнаменитый бородинский хлеб, который везут даже за границу, в большинстве случаев является подделкой, зачастую опасной для здоровья |
02.11.2016 Украина. Выпуск кондитерских изделий в сентябре сократился до 14,8 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий сократился до 14,8 тыс. тонн в сентябре против 17,3 тыс. тонн в августе |
02.11.2016 «Концерн Хлебпром» перенес с Львова в Винницу свой кондитерский цехЦех кондитерских изделий, входящей в концерн ОАО «Концерн Хлебпром», перенесли из Львова в Винницу |
02.11.2016 Россия – мировой гарант доступности зерна. II Всемирный Зерновой форум пройдет с 18 по 19 ноября в СочиС 18 по 19 ноября 2016 года в г. Сочи состоится II Всемирный Зерновой форум, крупнейшее деловое событие зернового рынка |
26.10.2016 «Cлайс» - сказочно вкусноПензенская фабрика «Слайс» известна на российском рынке кондитерских изделий с 2002 года как ответственный производитель высококачественных сладостей |
26.10.2016 Курс на оптимизацию старого и создание новогоО тех возможностях, на которые стоит обратить внимание сегодня российским кондитерам, рассказывает Михаил Успенский, маркетолог по кондитерскому направлению компании «Балтийская Группа» |
26.10.2016 Продукция компании «Гамми» отмечена дипломом и медалью Министерства сельского хозяйства Российской ФедерацииМинистерством сельского хозяйства Российской Федерации в рамках отбора экспонентов на международную выставку инноваций в сфере еды и напитков «SIAL 2016 PARIS» был проведен конкурс «За производство высококачественной биологически безопасной продукции» |
26.10.2016 «Любимый край» начал экспорт овсяного печенья в КитайКомпания планирует увеличить общую долю экспорта в своем товарообороте в 2 раза |
26.10.2016 Холдинг «Солнечные продукты» и Министерство образования Саратовской области подписали соглашение о сотрудничестве в области подготовки молодых кадровВ Питерском агропромышленном лицее состоялось торжественное подписание соглашения между холдингом «Солнечные продукты» и Министерством образования Саратовской области |
26.10.2016 «Фацер» сохраняет веру в российский рынокФинский концерн «Фацер» планирует расширить присутствие на российском рынке. Об этом журналистам рассказал президент группы «Фацер» Кристоф Вицтум |
26.10.2016 В Алексине собираются возродить выпуск фирменного пряникаРецептура вкусного «Сувенира», как назвали эту продукцию, была разработана на Алексинском хлебокомбинате еще в 1972-м году и до сих пор не утеряна |
26.10.2016 Китай – лидер по закупкам российских вафель и вафельных облатокКомпаниея «VVS» провела глубинный анализ растущих рынков России |
26.10.2016 Кондитерские изделия продолжают дорожатьРост цен на кондитерские изделия в среднем в России в сентябре 2016 года составил 10,2% по сравнению с сентябрем 2015 года |
26.10.2016 В Сосногорске открылась кондитерская фабрикаВ Сосногорске открылось уникальное производство в масштабах Республики Коми |
26.10.2016 Единый Центр Ингредиентов поможет пищевикам Ленобласти экспериментироватьIngredients.pro – интересный стартап, который мог бы пригодиться предприятиям Ленинградской области |
26.10.2016 ТД «Русский хлеб» и «Дикси» заключили соглашение о стратегическом партнерствеХлебобулочные изделия и мука производства группы компаний «Грейн Холдинг» будут представлены в магазинах сети «Дикси» в Московском регионе |
26.10.2016 Выпечка с крымским повидлом может появиться в подмосковных магазинахПроизводители хлебобулочных изделий в Подмосковье выразили свою заинтересованность в поставках крымского повидла в регион |
26.10.2016 На Южном Урале будут выпекать хлеб по уникальной технологииВ Троицке весной 2017 года заработает новый завод по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий |
26.10.2016 На развитие хлебопекарных предприятий Курской области направлено около 50 миллионов рублейНа одном из ведущих предприятий региона — ОАО «Курскхлеб» — в 2016 году велись ремонтно-строительные работы на объекте кафе-пекарни, приобретена линия по нарезке и упаковке хлеба, обновлен автотранспорт |
26.10.2016 Экспорт белорусского хлеба и кондитерских изделий увеличиваетсяИнновационная технология шоковой заморозки позволяет поставлять хлеб в неизменном виде в Армению, Иорданию, Азербайджан, Израиль и Россию |
< 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 >