На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
03.02.2016 Проблемы рынка хлебопродуктов обсуждают на международном форуме в АлматыВ Алматы начал свою работу II Центрально-Азиатский международный форум «Хлебопродукты 2016» |
03.02.2016 Свыше 200 тысяч тонн хлебной продукции произвели в 2015 году сельхозпроизводители ДагестанаЗа минувший год в Дагестане произвели 209 тыс. 600 тонн хлебной продукции |
03.02.2016 Министр экономики на Сысертском хлебокомбинате27 января состоялся рабочий визит министра экономики Свердловской области Дмитрия Юрьевича Ноженко на Сысертский хлебокомбинат |
03.02.2016 Украина. Выпуск кондитерских изделий в декабре сократился до 15,1 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий сократился до 15,1 тыс. тонн в декабре против 16,81 тыс. тонн в ноябре |
03.02.2016 В Казахстане выпуск хлеба в декабре увеличился до 60,1 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 60,1 тыс. тонн в декабре против 59,7 тыс. тонн в ноябре |
27.01.2016 Печенье «По-домашнему с творогом» — выбор редакции29 декабря 2015 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья «По-домашнему с творогом» |
27.01.2016 Новое производство кондитерских изделий появится в Тюменской областиВ Ишиме начинаются работы по реконструкции бывшего хлебозавода |
27.01.2016 Мишкинские пряники – это бренд Мишкинского районаГубернатор Курганской области Алексей Кокорин в рамках рабочего визита в Мишкинский район 22 января посетил ООО «Мишкинские пряники» |
27.01.2016 Компании Иркутской области начали экспортировать в Китай тортыПервую машину с продукцией отправили в середине января |
27.01.2016 Златоустовский хлебокомбинат: ситуация сложная, но в кризис выстоялиПоложение дел на златоустовском хлебокомбинате рассмотрели участники окружного совещания при Главе округа |
27.01.2016 Новоуральский хлебокомбинат вновь требуют признать банкротомАрбитражный суд Свердловской области рассмотрит заявление о признании ОАО «Хлеб» несостоятельным |
04.10.2016 Роскачество проверит российские кондитерские изделия для экспорта в АзиюРоссийский экспортный центр (РЭЦ) попросил Роскачество провести исследование российских кондитерских изделий для их дальнейшего экспорта в Азию, в том числе через онлайн павильон РФ на TMall Global (площадка Alibaba). |
04.10.2016 Роскачество проверит российские кондитерские изделия для экспорта в АзиюРоссийский экспортный центр (РЭЦ) попросил Роскачество провести исследование российских кондитерских изделий для их дальнейшего экспорта в Азию |
27.01.2016 Цены на кондитерские изделия в декабре 2015 года выросли на 14-37%Рост цен на кондитерские изделия в декабре 2015 года в среднем по России составил 24,5% по отношению к декабрю 2014 года |
27.01.2016 Хлебопеки ограничатся «докризисным» повышением ценСвердловские и первоуральские производители хлеба не собираются «задирать» цены в 2016 году |
27.01.2016 Лучшие кондитеры Европы вновь соберутся в ЖеневеШоколадные колоссы, сахарные скульптуры, рыбные и мясные деликатесы в исполнении лучших поваров и кондитеров Старого Света – все это будет представлено 24-26 января на выставке гостиничного и ресторанного бизнеса Sirha Genève |
27.01.2016 Одесские хлебозаводы Lauffer Group в 2015 году показали стабильные результатыКрупнейшие производители хлебобулочных изделий в Одесской области - «Одесский каравай» по итогам 2015 года продемонстрировали стабильные показатели работы |
27.01.2016 В Украине в 2015 году снижение производства на рынке хлеба и ХБИ составило почти 11% - экспертЗа 11 месяцев ушедшего года снижение производства по хлебу и хлебо-булочным изделиям составило 10,7% в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года |
27.01.2016 Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Азербайджане в 2015г увеличилось незначительноПроизводство хлеба и хлебобулочных изделий в Азербайджане в 2015 году по сравнению с 2014 годом увеличилось на 1,2% - до 754,8 тыс. тонн |
27.01.2016 Кокосовая стружка: цены падаютФилиппины являются основным мировым экспортером кокосовой стружки |
24.02.2016 Хлебцы пшеничные с морской солью — выбор редакции18 декабря 2015 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация хлебцев пшеничных с морской солью |
20.01.2016 Крекер «ПРИКСЫ» лук со сметаной — выбор редакции30 ноября 2015 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация крекера «ПРИКСЫ» лук со сметаной |
20.01.2016 Крупнейшая выставка продуктов питания в АзииНовые возможности по выводу продукции на рынок Китая и Азии, а также в поиске поставщиков открывает крупнейшая выставка продуктов питания в Азии SIAL China 2016 |
20.01.2016 В Тюмени выберут начинку для одноименного фирменного тортаНачинку для торта выберут клиенты заведений «Максим», кафе TMN и ресторана «Чум» с 18 по 29 января |
20.01.2016 Рустам Минниханов осмотрел новую линию производства на заводе «Челны-Хлеб»Президент РТ посетил завод «Челны-Хлеб», где ознакомился с работой нового производственного комплекса по изготовлению хлебобулочных изделий |
< 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 >