На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
11.11.2015 Baker House. Бисквитный торт «Сицилия» — выбор редакции20 октября 2015 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация бисквитного торта «Сицилия» Baker House |
11.11.2015 Воронежская кондитерская фабрика одолжит своим «близким» 32,5 млн рублей на годОАО «Воронежская кондитерская фабрика» по решению совета директоров одолжит двум аффилированным предприятию лицам 32,5 млн рублей под 11% годовых |
11.11.2015 «Харрис СНГ» подумывает перенести производство печенья из Уфы в Московскую область«Харрис СНГ» подумывает перенести производство печенья из Уфы в Московскую область |
11.11.2015 В Березниках открыли новую линию по производству бисквитных изделийГлава Республики Мордовия Владимир Волков побывал с рабочей поездкой в Большеберезниковском районе |
11.11.2015 Буханка в разрезеХлебопекам посулили особые меры государственной поддержки |
11.11.2015 В Санкт-Петербурге подорожал хлеб за год на 30%В октябре текущего года все изделия из пшеничной муки подорожали на 22 процента |
11.11.2015 Пензенский кондитер ответит за печенкиКурский производитель сладостей обвинил ООО «Радушие» в использовании своей интеллектуальной собственности |
11.11.2015 Вкус качества от ООО «Тавера»Экспертная комиссия конкурса «Приднестровское качество 2015» посетила ООО «Тавера» |
11.11.2015 Казахстан. Хлеб следует продавать не буханками, а кусочкамиВ целях рационализации потребления хлеба представитель Минсельхоза счел целесообразным продавать соцпродукт номер 1 не буханками и булками, а кусками |
11.11.2015 В Одессе на хлеб пойдет десятая часть бюджета развитияВ Одессе 30 миллионов гривень из городского бюджета будет выделено на помощь пенсионеров по закупке хлеба |
11.11.2015 Польские кондитеры боятся конкурентов из УкраиныРост поставок кондитерской продукции из Украины угрожает местным производителям, считают в Польше |
11.11.2015 В Японии выпустили печенье с котикамиПеченьем с предсказаниями уже никого не удивишь, но любовь к котикам будет неизменной еще много лет |
11.11.2015 Неприятие ГМО вредит производителям сахарной свеклыПродовольственные компании отказываются от сахара из ГМ-свеклы |
09.11.2015 ГК «Союзоптторг» в Вашем мобильномВ самом конце октября ГК «Союзоптторг» запустила мобильную версию своего сайта |
05.11.2015 КО «Любимый Край»: соединяем традиции и новацииОвсяное печенье и пряники «Посиделкино» от компании «Любимый Край» стали победителем регионального этапа Всероссийского конкурса программы «100 лучших товаров России» |
05.11.2015 «Кроха» от КК «Сажинский» — сладкие радости для больших и маленьких!За свою 20-летнюю деятельность предприятие, начинавшее как Воронежский Кондитерский Комбинат «Дон», вывело на рынок ряд таких успешных брендов как «Здоровье Сибири», «Наслада», «Здоровые традиции», «Сладкие гостинцы» и «Кроха». |
05.11.2015 ГК «Союзоптторг» в Вашем мобильномВ самом конце октября ГК «Союзоптторг» запустила мобильную версию своего сайта |
05.11.2015 Fazer рассматривает возможность инвестировать в строительство нового завода в РоссииИнвестиции могут составить около 14 млрд. рублей |
05.11.2015 "Челны-хлеб" идет в дискаунтерыТатарстанский торговый дом "Челны-хлеб", управляющий сетью одноименных продуктовых магазинов, работает над развитием нового проекта – сети продуктовых дискаунтеров "Продслава" |
05.11.2015 Технологи Союза хлебопроизводителей РТ рекомендуют предприятиям для выпуска новый вид хлебаНовый вид хлеба пришелся бы по вкусу всем категориям потребителей, считают разработчики |
05.11.2015 Минсельхоз Красноярского края назвал лучшие кондитерские изделия и консервы от краевых производителейОчередной этап конкурса «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае», организованный Министерством сельского хозяйства края выявил лучших производителей кондитерских изделий и консервированных продуктов |
05.11.2015 В Пензе подорожал хлеб на 5%Крупнейшие пензенские хлебозаводы №2 и №4 подняли цены на всю линейку своих хлебобулочных изделий |
05.11.2015 Ярославские хлебопеки успешно используют отечественное сырьеК весне цены на хлеб могут вырасти на 20% |
05.11.2015 Суд по иску концерна Perfetti к ассоциации ветеранов прекратил охрану брендаСуд по интеллектуальным правам (СИП) РФ частично удовлетворил иск итало-нидерландского кондитерского концерна Perfetti Van Melle Benelux B.V. и досрочно прекратил правовую охрану товарного знака «Радуга», |
05.11.2015 В Казахстане с января подорожает хлебС первого января принято решение прекратить субсидирование цен на этот продукт |
< 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 >