На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
17.02.2016 Представители хлебопекарной отрасли Татарстана примут участие в международном смотре качестваВ Москву они повезут свою продукцию – торты, вафли, пирожные, печенья, пряники, чак-чак |
17.02.2016 Основные тренды хлебопекарного рынкаТак как хлебобулочные изделия присутствуют в рационе практически каждого россиянина, данный сегмент рынка достаточно стабилен в плане производства и потребления |
17.02.2016 «Нельзя будить зверя»В 2016 году хлеб ожидает очередное подорожание |
17.02.2016 Владимирский хлебокомбинат взял «серебро» на всероссийской выставкеВ Москве завершилась международная выставка продовольственных товаров «ПРОДЭКСПО-2016» |
17.02.2016 Челябинские власти снова выставили на торги 25% акций «Народного хлеба»Челябинский областной фонд имущества выставил на продажу 25,01% акций ОАО «Народный хлеб» |
17.02.2016 ТМ «Любляна» за год расширила географию продаж на всю УкраинуТорговая марка «Любляна» расширила свой ассортимент и представила новинки – печенье «Голланди с корицей и имбирем» и «Пряники-духмяники» |
17.02.2016 В 2015 году Казахстан импортировал 18,6 тыс. тонн кондитерских изделийВ 2015 году Казахстан импортировал 18 657,1 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао |
10.02.2016 Крекер «ПРИКСЫ» грибы со сметаной — выбор редакции15 ноября 2015 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация крекера «ПРИКСЫ» грибы со сметаной |
10.02.2016 Продажи производителя печенья Oreo упали на 16,6% в IV квартале 2015 годаПродажи производителя продуктов питания Mondelēz International упали в IV квартале 2015 года на 16,6% |
10.02.2016 «Турэкс» в 2018 году планирует запустить кондитерскую фабрику на территории пензенского промпарка «Отвель»ООО «Турэкс» планирует строительство кондитерской фабрики по производству восточных сладостей и других видов кондитерских изделий на территории индустриального парка «Отвель» |
10.02.2016 В Даугавпилсе инвестировали 3 млн. в выпечку итальянского хлебаДаугавпилсское хлебопекарное предприятие АО Latvijas Maiznieks оборудует новую линию по производству чиабатты и других сортов пшеничного хлеба |
10.02.2016 Прокурор Йошкар-Олы провел рабочую встречу с представителем учредителя ООО «Махаон»2 декабря в прокуратуре города Йошкар-Олы прошла рабочая встреча прокурора города Олега Юрасова с директором общества с ограниченной ответственностью «Кировский мелькомбинат» |
10.02.2016 Современная мини-пекарня: «от А до Я»На выставке Modern Bakery Moscow-2016, которая пройдет с 14 по 17 марта в московском ЦВК «Экспоцентр», компания ТАУРАС-ФЕНИКС представит пищевое и фасовочно-упаковочное оборудование |
10.02.2016 В России выпуск хлебобулочных изделий в декабре увеличился до 531 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 531 тыс. тонн в декабре против 512 тыс. тонн в ноябре |
10.02.2016 Цены на хлеб в России могут вырасти на 10-15%Стоимость хлеба в России в этом году может подняться на 10-15%, что обусловлено подорожанием сырья и импортного оборудования |
10.02.2016 70 лет исполнилось сахалинскому хлебокомбинату имени КацеваСтарейшее предприятие пищевой промышленности — хлебокомбинат имени Кацева — сегодня справило 70-летний юбилей |
10.02.2016 Хлеб теперь будут делать из хмеляИнновационная технология поможет бороться с язвой желудка и укреплять капилляры |
10.02.2016 Петербургские магазины оштрафовали за «сладкий» обман покупателейВ Петербурге продавцов сладостей с сахарозаменителями оштрафовали за введение покупателей в заблуждение |
03.02.2016 Хлебцы мультизлак с морской солью — выбор редакции23 декабря 2015 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация хлебцев кукурузных с морской солью |
03.02.2016 SIAL CHINA 2016 – вдохновляющий Вас большим разнообразием фестиваль продуктов питания7 чудес SIAL CHINA за 3 дня |
03.02.2016 «Friday»Для любителей вкусного появилась новинка – глазированное печенье с начинкой «Friday» от кондитерской фабрики «Слодыч» |
03.02.2016 Кондитерская фабрика «Саратовская» увеличила выручку в 2015 году на 13%Крупнейший производитель кондитерской продукции в регионе – кондитерская фабрика «Саратовская» подвела итоги работы в 2015 году |
03.02.2016 «Спартак» ввел в эксплуатацию новый вафельный цехОчередной этап модернизации ОАО «Спартак» завершило вводом в эксплуатацию нового вафельного цеха |
03.02.2016 Корпорация «Уральский хлеб» намерена конкурировать с помощью сушек и баранокДиректор «Корпорации «Уральский хлеб» Денис Малышев предлагает мелким хлебокомбинатам и предпринимателям франшизу, называя ее спасением в кризис |
03.02.2016 «Череповецхлеб» остановил производство пряниковИз-за роста цен на сырье этот вид продукции стал невыгоден предприятию |
< 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 >