На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
30.09.2015 «Вкуснотеевъ»: наши акценты — натуральность и качествоКомпания «Вкуснотеевъ» была основана в 2003 году, и на сегодняшний день это уже широко известный бренд со своей уникальной историей и безупречной репутацией |
30.09.2015 Копилка достижений ГК «ЭФКО» пополнилась двумя высшими наградамиПродукция Группы компаний «ЭФКО» получила высшие награды в профессиональном дегустационном конкурсе продуктов питания и напитков «Продукт года-2015» |
30.09.2015 ВАНИЛЬНАЯ ВЫГОДАВ ассортименте ГК «Союзоптторг» новая серия вкусообразующих ингредиентов - сразу пять (!) различных вкусов ВАНИЛЬ |
30.09.2015 Чебоксарские кондитеры усиливают свое присутствие на ВостокеО «развороте на Восток» и расширении торговли с Китаем Россия заявила весной прошлого года. И этого важного направления активно придерживается и чебоксарская кондитерская фабрика «АККОНД» |
30.09.2015 Алтайские кондитерские изделия теперь будут продавать в крупной сети Уральского федерального округаВ сентябре 2015 года крупнейшее предприятие кондитерской отрасли Алтайского края – общество с ограниченной ответственностью «Кондитерская фирма «Алтай» – расширило рынки сбыта |
30.09.2015 В России бренд Oreo запустил первый рекламный проектЗнаменитый бренд Oreo запустил в России первый рекламный проект к началу продаж своей продукции, которая появится в российских торговых сетях в начале октября текущего года |
30.09.2015 ТАУРАС-ФЕНИКС на выставке «УПАКОВКА СИБИРИ»С 28 по 30 октября Машиностроительный завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» приглашает Вас посетить стенд B401, холл В, Экспоцентр Новосибирск в рамках крупной международной выставки упаковочной индустрии «Упаковка Сибири 2015» |
30.09.2015 Утвержден профессиональный стандарт для кондитеровСогласно стандарту, в функции данных специалистов входит изготовление качественной кондитерской и шоколадной продукции, их презентация и продажа в организациях питания |
30.09.2015 Лучшие пекари и кондитеры ЦФО представят свою продукцию на Празднике хлеба в ОрлеОн пройдет в конце октября. Кроме того, в областном центре состоится отборочный этап кубка России по хлебопечению среди профессионалов, а среди молодежи разыграют пятые кубок страны под названием «Пекарь - профессия будущего» |
30.09.2015 Тимурзиевский хлеб – это брендОткрыть свой бизнес нелегко, еще сложнее сделать его успешным. Но нет ничего невозможного |
30.09.2015 Липецкий мукомольный завод не смог продать свое имущество даже со снижением ценыВыставленное на торги имущество ОАО «ЛМЗ» со снижением цены на 10% не нашло своего покупателя, следует из аукционной документации |
30.09.2015 Как создать особенный продукт для современного рынка?Самый актуальный тренд мирового рынка – это «сенсорный эффект»: вкус+внешний вид+текстура |
30.09.2015 В Госдуме видят риски в полном запрете пальмового маслаЗаконопроект, запрещающий ГМО, пальмовое масло и E-добавки, внесен в Госдуму |
30.09.2015 В Караганды подорожал социальный хлебНа привычные «кирпичики» цену подняли сразу несколько пекарен |
30.09.2015 В Казахстане выпуск хлеба в августе сократился до 60,7 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 60,7 тыс. тонн в августе против 61,8 тыс. тонн в июле |
30.09.2015 Украина. Выпуск хлебобулочных изделий в августе увеличился до 102 тыс. тоннВыпуск хлебобулочных изделий увеличился до 102 тыс. тонн в августе против 99,2 тыс. тонн в июле |
30.09.2015 «Луганскмлын» выпекает 70 тонн хлеба в суткиВыпечка социального хлеба составляет до 12 тонн |
30.09.2015 Украина наращивает производство смесей из мукиЗа первые 7 месяцев т.г. в Украине было произведено 3,7 тыс. тонн мучных смесей, что на 11% превышает показатель производства данной продукции за весь 2014 году |
23.09.2015 «Вкуснотеевъ»: наши акценты — натуральность и качествоКомпания «Вкуснотеевъ» была основана в 2003 году, и на сегодняшний день это уже широко известный бренд со своей уникальной историей и безупречной репутацией |
23.09.2015 «МАКС» в Барнауле застраховал производственное оборудование кондитерского предприятия на 14,6 млн рублейФилиал СК «МАКС» в Барнауле заключил договор страхования имущества с ООО «СПТК «Кондитер» |
23.09.2015 Правильно выпеченный хлеб «ЛИМАК» приходит в ПензуЛипецкая продовольственная компания «ЛИМАК» предлагает пензенцам попробовать хлеб, выпеченный по классическим рецептам |
23.09.2015 Новороссийский хлебокомбинат закупит оборудование на 1,7 млрд руб. для зернохранилищаОАО «Новороссийский комбинат хлебопродуктов» объявило открытый запрос предложений на поставку оборудования для реализации инвестиционного проекта по строительству зернохранилища |
23.09.2015 Цены на кондитерские изделия в августе в среднем по России выросли на 25%В августе 2015 г. в среднем по России цены на кондитерские изделия выросли на 25% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года |
23.09.2015 В августе в России было выпечено 571 тыс. т хлебаВ прошлом месяце в России было произведено 571,4 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 2% меньше, чем в июле и на 1% меньше, чем в августе 2014г |
23.09.2015 Хлебобулочные изделия подорожали в ХабаровскеХлеб популярного у хабаровчан завода вырос в цене в среднем на 6,5% |
< 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 >