На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
05.11.2015 Украинцы в 2015 году стали меньше потреблять кондитерских изделийУкраинцы стали экономить на продуктах питания, которые за январь-сентябрь 2015 года подорожали на 47%, тогда как доходы населения выросли всего на 17% |
28.10.2015 Baker House. Итальянские хлебцы с отрубями и черным кунжутом — выбор редакции16 октября 2015 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация итальянских хлебцев с отрубями и черным кунжутом Baker House |
28.10.2015 Торт «Шварцвальд» ТМ BAKER HOUSEТорт «Шварцвальд» производства Раменского кондитерского комбината - это классический немецкий торт из шоколадного бисквита со взбитыми сливками и вишневой начинкой, украшенный шоколадной стружкой |
28.10.2015 Kalev увеличит производство рождественских сладостей на 7%Согласно прогнозам, к рождественскому сезону 2015 года фабрика Kalev наряду с обычной продукцией изготовит 800 тонн специальных праздничных изделий, что на 7 процентов больше, чем годом ранее |
28.10.2015 Вологодская кондитерская фабрика получила сертификат ИСОВологодская кондитерская фабрика стала обладателем престижного международного сертификата ИСО «Система менеджмента безопасности пищевых продуктов» |
28.10.2015 «Морозко» запустил на подмосковном предприятии линию круассанов за 1 млн евро«Морозко» запустил на подмосковном предприятии в г. О. Бронницы линию круассанов за 1 млн евро |
28.10.2015 Компания «Дымка» выпустила согревающую новинку - имбирные пряникиЗамерзаете? Тогда скорее съешьте новый пряник «Имбирный» от Кондитерской компании «Дымка»! |
28.10.2015 Брянская область. Губернатор приказал установить фиксированные цены на муку для хлебозаводовГубернатор Брянской области Александр Богомаз дал поручение за две недели установить стабильные цены на зерно и муку для мелькомбинатов и хлебозаводов |
28.10.2015 Саратовская область. С начала года в области произвели 31,7 тысяч тонн сладостейВ Саратовской области есть производственные мощности для производства 75 тысяч тонн кондитерских изделий в год |
28.10.2015 С 1 ноября хлеб в Пензе подорожает на 5%Несмотря на рекордный урожай зерновых культур в регионе, цены на хлеб вновь возрастут |
28.10.2015 Не в муке дело. Хлебопеки Удмуртии готовы повысить цену на хлеб хоть завтраМинистр сельского хозяйства Александр Ткачев предупредил россиян, что в стране может подорожать хлеб из-за резкого повышения стоимости продовольственного зерна |
28.10.2015 Поправки к закону о торговле оценивают в полтриллиона рублейПредложенные главой комитета Госдумы по безопасности Ириной Яровой поправки к закону о торговле вызовут перераспределение средств между торговцами и поставщиками на 540 млрд руб |
28.10.2015 Хлеб к концу года в Казахстане может подорожать на 15 тенгеДо нового 2016 года в Казахстане хлеб может подорожать на 15 тенге. О необходимости повышения цен заявляют владельцы хлебопекарен |
28.10.2015 Японцы удивили крекерами с котикамиЯпонская компания felissimo выпускает крекеры с фигурками котиков внутри |
28.10.2015 Азия в текущем сезоне может сократить импорт пшеницы на 5-8%Ослабление курса валют в некоторых странах Азии — крупнейших покупателей пшеницы в Азии ударило по внутреннему спросу на зерно |
21.10.2015 ТОРТИНИ с какао и молочной начинкой — выбор редакции2 октября 2015 года в редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация тортини с какао и молочной начинкой производства ООО «МАХАРИШИ ПРОДАКТС» |
21.10.2015 Торт «Трюфель» BA K E R H O U S E от Раменского кондитерского комбинатаРаменский кондитерский комбинат представляет на российском рынке новинку - торт «Трюфель» BAKER HOUSE |
21.10.2015 Магазин «Тульский пряник» рад гостямВ день города Тулы новый фирменный магазин фабрики «Ясная Поляна» гостеприимно распахнул свои двери |
21.10.2015 Coca-Cola продаст завод «Нидан» в Подмосковье датской Lantmannen UnibakeКомпания Coca-Cola, остановившая в прошлом году производство соков на заводе «Нидан» в Московской области, продает его производственные площади российской «дочке» датской компании Lantmannen Unibake, которая занимается производством хлеба и мучных кондитерских изделий |
21.10.2015 Сбербанк предоставил ООО «Группа компаний «Дарница» кредит на 600 млн рублейПАО Сбербанк предоставил ООО «Группа компаний «Дарница» через Северо-Западный банк кредит на 600 млн. рублей сроком на два года |
21.10.2015 «Фабрика Смирнов» планирует запустить производство хлеба и кондитерских изделийООО «Фабрика Смирнов» планирует запустить новые виды продукции и модернизировать действующее производство |
21.10.2015 Киришский хлебокомбинат начнет производить картофельные чипсыКомпания Lorenz Snack World планирует расширить производство снэков на Киришском хлебокомбинате и начать здесь выпуск картофельных чипсов |
21.10.2015 Пробная партия выпечки на новом оборудовании выпущена одним из резидентов ТОР «Белогорск»Один из первых трех резидентов ТОР «Белогорск» ООО «Белогорский хлеб» запустил пробные партии выпечки на новом оборудовании |
21.10.2015 Гарантировали свежую выпечку: на Корсаковском хлебокомбинате сменили оборудованиеПо итогам состоявшегося 17 октября ежегодного конкурса «Сахалинское качество» предприятие стало победителем в номинации «лучший хлеб из муки первого сорта» |
21.10.2015 Власти Ставрополья восстановили «золотую акцию» Кисловодского хлебокомбинатаМинистерство имущества Ставропольского края добилось возвращения в региональную собственность «золотой акции» Кисловодского хлебомакаронного комбината |
< 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 >