Новости

Накануне профессионального праздника – дня работников пищевой и перерабатывающей промышленности – генеральный директор корпорации «Уральский хлеб» Денис Александрович Малышев поделился планами в отношении сысертского хлебокомбината

Министерство земельных и имущественных отношений республики назначило на 8 декабря аукцион по продаже принадлежащего Башкирии пакета АО «Уфимский хлеб»

Власти Челябинской области не прогнозируют удорожания хлеба из-за роста цен на зерно

На днях в Якутском технологическом техникуме сервиса состоялось первое заседание членов специализированного центра компетенции WorldSkills Russia по кондитерскому делу

Депутаты Госдумы предлагают размещать сообщение о наличии в составе продуктов пальмового масла на 30% размера упаковки

О пряничной мастерской Cake House Ufa – совместном проекте Дарьи Погореловой и Лейлы Саитбаталовой

Новый вид печенья под торговой маркой Crosta кокшетауцам пришелся по вкусу

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Азербайджане в январе-сентябре 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 1,2%

Французские и итальянские пекари испекли багет длиной в 122 метра в рамках международной выставки Expo-2015 в Милане

Торт «Тирамису» BAKER HOUSE от Раменского кондитерского комбината — это классический десерт итальянской кухни, один из наиболее популярных десертов в мире

«Предприниматель года» - единственный в своем роде конкурс для предпринимателей, который компания Ernst & Young Global Limited проводит в России с 2003 года

Индийские дизайнеры Satyajit Mittal и Shreya Chandorkar представили концепт упаковки для печенья под названием Biscuit Pack

За период с января по август 2015 г. производство мучных изделий с длительными сроками хранения по сравнению с аналогичным периодом 2014 г. выросло на 7,4% — до 892,5 тыс. тонн

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 531 тыс. тонн в августе против 544 тыс. тонн в июле

Цены на кондитерские изделия выросли на 24% в сентябре 2015 г. по отношению к сентябрю 2014 году

Ореховый торт со сгущенным молоком, покрытый красной глазурью, победил в голосовании за звание главного торта Москвы

В Москве прошел праздник под названием «Хлеба Алтая»

Правительство Бурятии должно заняться популяризацией «здорового хлеба», обогащенного витаминами или микроэлементами, так как пока он не пользуется спросом ни у жителей республики, ни у бюджетных организаций

Среди продуктов, символизирующих Свердловскую область, один из самых узнаваемых — кекс «Свердловский»

10 октября 2015 года вступил в действие новый профессиональный стандарт для кондитеров

Власти Ростовской области рассчитывают, что хлеб не подорожает выше нормы

По уверениям Ассоциации пекарей Петербурга, это необходимо для повышения рентабельности производства

Чтобы не допустить резкого скачка цен, ситуацию в ближайшее время намерены обсудить в правительстве области

Управление ФАС по Алтайскому краю вынесло предостережение исполнительному директору Новоалтайского хлебокомбината, который выступил с публичным заявлением о планируемом повышении цен на хлеб

Минсельхоз России предупреждает о возможном подорожании хлеба