На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
12.08.2015 Мнение. Цены на зерновом рынке России ведут себя нелогичноЦены на зерновом рынке России ведут себя нелогично, считает генеральный директор ООО «ПроЗерно» Владимир Петриченко |
05.08.2015 ОАО «Хлебокомбинат «Георгиевский» принял участие в открытии форума «Машук-2015»В Пятигорске 24 июля 2015г стартовал Северо-Кавказский молодежный форум «Машук-2015» |
05.08.2015 WorldFood Moscow 2015: ключевая площадка для кондитерской отраслиОдним из ключевых разделов выставки WorldFood Moscow является раздел «Кондитерские и хлебобулочные изделия» |
05.08.2015 20 августа вебинар Повышение конкурентоспособности хлебобулочной компанииКомпания 1С:Апрель Софт приглашает на вебинар Повышение конкурентоспособности хлебобулочной компании |
05.08.2015 «Сочинский хлебокомбинат» направит на модернизацию 37 млн рублейОАО «Сочинский хлебокомбинат» направит на модернизацию производства 37 млн руб |
05.08.2015 Продано имущество хлебозавода, входящего в САХОВ ходе торгов продан имущественный комплекс хлебозавода «Звенигород-Хлеб», зарегистрированного в Новосибирской области и входящего в агрохолдинг САХО |
05.08.2015 Ассортимент хлеба в Алтайском крае лучше, чем в Кемерово или КрасноярскеПрезидент “Российской гильдии пекарей и кондитеров” Юрий Кацнельсон на проходившем в июле “Празднике хлеба” рассказал, что происходит в их отрасли в настоящее время |
05.08.2015 Томская область. В селе Октябрьское прошел фестиваль «Хлеб - всему голова!»Уже в третий раз село Октябрьское стало площадкой для ярмарки-фестиваля «Хлеб - всему голова!» |
05.08.2015 В Бурятии увеличено производство сахарного печеньяВ июне обособленным подразделением «Хлебозавод №3» значительно увеличено производство сахарного печенья |
05.08.2015 ООО «Арго» расширяет рынки сбыта собственной продукцииНа последнем совещании у губернатора Борис Дубровский поручил увеличить ассортимент местной продукции во всех торговых сетях |
05.08.2015 Алтайские пекари собираются выпускать больше хлеба с полезными добавкамиК 2020 году алтайские хлебопеки планируют довести долю функциональных и специализированных хлебов в общем объеме производства до 40% |
05.08.2015 Производство ЗАО «Калининградхлеб» будет модернизированоСогласно поручению Александра Ходырева сотрудники горадминистрации осуществляют тесное взаимодействие с местными предпринимателями |
05.08.2015 Хлебобулочная независимостьВ Кемеровском районе начала работать мини-пекарня в селе Ягуново |
05.08.2015 В Эвенкии сдерживают рост цен на хлеб с помощью субсидий для производителейВ Эвенкийском муниципальном районе в рамках программы поддержки производителей хлебобулочных изделий пекарням регулярно выделяют субсидии из местного бюджета |
05.08.2015 Кондитеры Бердска: как сделать за смену 50 тортов и 2000 пирожныхЧеловек, решивший посвятить себя профессии кондитера, должен иметь хорошо развитое обоняние, тонкие вкусовые ощущения и хорошую память |
05.08.2015 Эксперты забраковали половину вафель из красноярских магазиновПоловина проверенных образцов вафель не соответствует требованиям государственного стандарта |
05.08.2015 В России использование пальмового масла могут ограничитьПравительство России рассматривает возможность ввести стандарты на использование пальмового масла на территории нашей страны |
05.08.2015 "Концерн Хлебпром" присоединит ПАО "Винницахлеб" к концернуКрупный производитель хлебобулочных и кондитерских изделий "Концерн Хлебпром" решил ликвидировать публичное акционерное общество "Винницахлеб" |
05.08.2015 Показатель EBITDA ПАО «Концерн Хлибпром» вырос на 60%Совокупный показатель чистой прибыли до налогообложения и прочих выплат компании «Концерн Хлибпром» по состоянию на конец первого полугодия составил 54,2 млн грн |
05.08.2015 В Беларуси выпуск хлеба в июне сократился до 23,2 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 23,2 тыс. тонн в июне против 23,3 тыс. тонн в мае |
05.08.2015 В Казахстане выпуск хлеба в июне увеличился до 62 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 62 тыс. тонн в июне против 61,7 тыс. тонн в мае |
05.08.2015 В Японии популярны торты в форме арбузаЯпонская компания Rakuten этим летом выпустила десерт - это охлажденный торт в виде арбуза |
05.08.2015 Болгарские хлебопеки пообещали рост цен на хлеб и хлебобулочные изделияКак заявили владельцы хлебопекарен и кондитерских цехов, рост цен на электроэнергию обязательно повлечет за собой и рост цен на конечную продукцию, поскольку электроэнергия является основной составляющей в расчете цены для потребителей |
05.08.2015 Сербские пекари нарушают правилаКак сообщает неправительственная организация «Защита потребителей», значительная часть сербских пекарен нарушает правила об обязательном производстве и продаже хлеба и на полках все меньше булок малого веса |
22.07.2015 «Витьба» пополнится новым современным предприятием «Сладкая страна»Новое современное предприятие «Сладкая страна» присоединяется к кондитерскому предприятию «Витьба» |
< 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 >