На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Справочно-информационный материал
08.10.2014 «Курское молоко» создает новое производство кондитерских изделийОдин из крупнейших региональных молокоперерабатывающих предприятий в Курской области - ООО «Курское молоко» - совместно с банком ВТБ реализует инвестиционный проект по запуску нового производства |
08.10.2014 Самарский булочно-кондитерский комбинат внедрил требования FSSC 22000По результатам аудита, проведенного SGS в июле 2014 года, система менеджмента безопасности пищевых продуктов ЗАО «Самарский БКК» признана соответствующей требованиям международной схемы FSSC 22000 |
08.10.2014 В России выпуск хлебобулочных изделий в августе сократился до 525 тыс. тоннВ России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 525 тыс. тонн в августе против 526,5 тыс. тонн в июле |
08.10.2014 Два крупных кондитерских предприятия выставлены на продажу в БарнаулеТорговый дом «Мармеладов» в центре города, находящийся на улице Северо-Западной, выставлен на продажу, цену продавец пока держит в секрете |
08.10.2014 Сотрудники «Амты» заявляют о вывозе оборудования из БурятииСотрудники кондитерской фабрики «Амта» заявляют о демонтаже и вывозе из города производственных линий |
08.10.2014 На Алтае будут производить лецитинЭта добавка широко применяется в пищевой промышленности, в частности, для изготовления шоколада, изделий с шоколадной глазурью, спредов, маргарина, кондитерских и хлебобулочных изделий, продуктов питания для детей |
08.10.2014 Рынок испытывает шокИсчезновение привычных продуктов с полок магазинов изменило сам процесс покупки |
08.10.2014 На Украине составили перечень попавших под пошлины товаров из РоссииКиев определился с перечнем российских товаров, на которые украинские власти могут ввести пошлины |
08.10.2014 Женщины боятся хлебаОдно из западных изданий провело опрос 1000 женщин в возрасте 25 лет. Интервьюирование проводилось с целью выяснить отношение респондентов к хлебу |
08.10.2014 «Келлогг Рус» оспорит начисление многомиллионных налоговых платежейООО «Келлогг Рус» подало заявление в арбитражный суд Воронежской области о признании недействительным решения ФНС о начислении ей более 90 миллионов рублей налоговых платежей |
08.10.2014 В России выпуск муки ржаной в августе увеличился до 58,4 тыс. тоннВ России выпуск муки ржаной увеличился до 58,4 тыс. тонн в августе против 57,5 тыс. тонн в июле |
08.10.2014 Мукомолы разрабатывают программу по экспортoзамещению зерновыхВ настоящее время благодаря усилиям Ассоциации украинских мукомолов разрабатывается новейшая программа экспортoзамещения зерна мукой |
01.10.2014 Продукция ГК «ЭФКО» завоевала медали в дегустационном конкурсе «Продукт года-2014» в выставке World Food MoscowГК «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции стран Таможенного Союза и один из ведущих производителей продуктов питания, приняла участие в 23-й Международной выставке продуктов питания и напитков World Food Moscow |
01.10.2014 Два архитектурных тандема стали финалистами конкурса на создание концепции КБК «Простор»Финалистами конкурса на создание архитектурной концепции объемно-пространственного решения реконструкции «Кондитерско-булочного комбината «Простор» стали два архитектурных консорциума |
01.10.2014 Москва продает 20,01% акций ЗАО «Хлебозавод № 28»Департамент Москвы по конкурентной политике выставит на аукцион принадлежащие Москве акции ЗАО «Хлебозавод №28» |
01.10.2014 4,5 млн. евро потратили на модернизацию Петропавловского хлебобулочного комбинатаПетропавловский хлебобулочный комбинат в сутки выпускает порядка 30 тонн хлеба и сдобы |
01.10.2014 Рейтинг торговых сетей по ценам на кондитерские изделия8 сентября в старых границах Москвы проводился мониторинг цен в торговых точках, которые примерно равноудалены от центра города |
01.10.2014 Приднестровье. Бендерский хлебокомбинат в этом году отмечает 70-летиеС 2012 года, когда предприятие было возвращено в госсобственность, не только увеличились объемы производства, но и вернулась традиционная технология выработки хлеба |
01.10.2014 «ХК «Хлебные инвестиции» увеличил производственные мощности собственных предприятийВ августе текущего года один из крупнейших украинских холдингов по производству хлебопродуктов «Хлебные инвестиции» приступил к проекту установки оборудования по производству булки типа «кайзер» |
01.10.2014 В Казахстане выпуск хлеба в августе увеличился до 60,3 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 60,3 тыс. тонн в августе против 59,4 тыс. тонн в июле |
01.10.2014 В Казахстане выпуск муки в августе сократился до 285,9 тыс. тоннВ Казахстане выпуск муки из зерновых культур сократился до 285,9 тыс. тонн в августе против 298,3 тыс. тонн в июле |
01.10.2014 Украина. Аграрный фонд заключил новые договоры на поставку в регионы 8 тыс. т муки ежемесячноПАО «Аграрный фонд» заключило новые договоры на поставки муки хлебопекарским предприятиями общим объемом почти 8 тыс. т в месяц |
24.09.2014 Привлекательные животные украсили коллекционные банки с печеньем Kee WahПекарня Kee Wah, которая работает в Гонконге уже на протяжении 70 лет, изготовила милые подарочные коробки для своего печенья Panda Cookie |
24.09.2014 «Oreo» записал первый саундтрекБренд печенья представил новую рекламу |
24.09.2014 World Food Moscow: Laima и Staburadze получили две золотые медалиЛатвийские предприятия по производству сладостей «Laima», «Staburadze» и «Staburadzes konditoreja» получили на выставке пищевой промышленности «World Food Moscow» две золотые, одну серебряную и одну бронзовую медаль |
< 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 >